Pracovní plocha PL-78

Detailní popis produktu

Pracovní stůl PL-78 (800 x 705 x 900 mm) je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, pizzerie, bistro, větší kantýny a provozy s potřebou organizace pracovního prostoru, rychlého přístupu k surovinám, skladování gastronádob GN 1/1 nebo přípravy pokrmů. Profesionální pracovní stůl z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje odolnost proti korozi, hygienický provoz a dlouhou životnost i při každodenním intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje odolnost proti korozi, kyselinám, vysokým teplotám a mechanickému namáhání během každodenního provozu. Jedna zásuvka pro 2x GN 1/1 s hloubkou 150 mm zajišťuje maximální skladovací kapacitu pro gastronádoby GN 1/1, suroviny, kuchyňské náčiní nebo drobný inventář, zatímco rychlý přístup k obsahu zásuvky zvyšuje efektivitu práce během špičky.

Největší šířka 800 mm ze série PL zajišťuje maximální pracovní plochu pro přípravu pokrmů, krájení surovin, dočasné odložení gastronádob nebo současnou práci více osob, což zvyšuje produktivitu kuchyně a umožňuje efektivnější organizaci pracovního prostoru. Otevřená spodní část zajišťuje flexibilní využití prostoru pro skladování větších předmětů, odpadkových košů, přepravek nebo dočasné odložení čistého nádobí, zatímco vzdušná konstrukce umožňuje snadné čištění podlahy pod stolem a minimalizuje riziko usazování nečistot.

Kapacita pro 2x GN 1/1 v jedné zásuvce zajišťuje maximální skladovací prostor a možnost organizace různých typů surovin nebo gastronádob vedle sebe, což zvyšuje přehlednost a rychlost práce během přípravy pokrmů. Pracovní výška 900 mm zajišťuje ergonomické postavení obsluhy během přípravy pokrmů a minimalizuje fyzickou zátěž personálu při dlouhodobém používání.

Hladký povrch z nerezové oceli umožňuje snadné čištění, rychlé odstranění mastnoty a nečistot a hygienický provoz v souladu s požadavky HACCP a potravinářskými normami. Nastavitelné nohy zajišťují stabilní postavení na nerovném povrchu, snadné vyrovnání stolu do vodorovné polohy a možnost přizpůsobení výšky podle potřeb provozu nebo ergonomických požadavků obsluhy.

Odolnost proti vysokým teplotám umožňuje dočasné odložení horkých gastronádob nebo použití v blízkosti tepelných zdrojů bez rizika poškození materiálu. Stabilní konstrukce zajišťuje bezpečné použití i při intenzivní práci nebo manipulaci s těžkým nádobím.

Zásuvka s plynulým chodem zajišťuje snadné otevírání a zavírání i při plném zatížení dvou gastronádob GN 1/1, což zvyšuje komfort obsluhy a rychlost práce během špičky. Univerzální použití pro přípravu pokrmů, skladování surovin, organizaci gastronádob GN 1/1, dočasné odložení čistého nádobí nebo jako hlavní pracovní plocha zajišťuje flexibilitu použití v různých typech provozů.

Možnost dokoupení dvířek P-74/94-SX umožňuje přeměnu otevřené spodní části na uzavřenou skříň a zvýšení skladovací kapacity pro čisticí prostředky nebo inventář. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost, odolnost proti mechanickému namáhání a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Hmotnost 54 kg zajišťuje dostatečnou stabilitu během provozu, zatímco zároveň umožňuje instalaci bez nutnosti speciálního upevnění k podlaze. Hygienický provoz díky nerezové oceli AISI 304 a hladkému povrchu zajišťuje soulad s požadavky HACCP a potravinářskými normami.

Odolnost proti deformaci zajišťuje zachování rovného pracovního povrchu i po dlouhodobém používání a zatížení. Možnost dokoupení police PL-78 umožňuje přizpůsobení skladovacího prostoru uvnitř zásuvky podle potřeb provozu a typu skladovaných gastronádob.

Maximální skladovací kapacita pro 2x GN 1/1 je ideální pro provozy s vysokou produkcí, potřebou skladování většího množství surovin nebo přípravou pokrmů ve větších objemech během špičky. Kompaktní balení zajišťuje snadný transport a skladování před instalací.

Snadná instalace vyžaduje pouze sestavení a nastavení noh bez nutnosti speciálních nástrojů nebo rozsáhlých stavebních úprav. Ideální řešení pro větší provozy, restaurace, pizzerie, hotelové kuchyně, větší kantýny a provozy s potřebou maximální pracovní plochy s organizovaným skladováním.

Klíčové vlastnosti

• Profesionální pracovní stůl zajišťuje organizaci pracovního prostoru
• Rozměry 800 x 705 x 900 mm zajišťují maximální pracovní plochu
• Největší šířka 800 mm ze série PL zvyšuje produktivitu
• Jedna zásuvka pro 2x GN 1/1 (hloubka 150 mm) zajišťuje maximální kapacitu
• Kapacita pro 2x GN 1/1 umožňuje organizaci různých typů surovin
• Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost
• Otevřená spodní část umožňuje flexibilní využití prostoru
• Pracovní výška 900 mm zajišťuje ergonomické postavení obsluhy
• Hladký povrch z nerezové oceli umožňuje snadné čištění
• Nastavitelné nohy zajišťují stabilní postavení na nerovném povrchu
• Odolnost proti korozi zajišťuje dlouhou životnost i při styku s vodou
• Odolnost proti vysokým teplotám umožňuje odložení horkých gastronádob
• Stabilní konstrukce zajišťuje bezpečné použití
• Zásuvka s plynulým chodem zajišťuje snadnou manipulaci
• Univerzální použití pro přípravu, skladování a organizaci
• Možnost dokoupení dvířek P-74/94-SX pro uzavření spodní části
• Možnost dokoupení police PL-78 pro organizaci zásuvky
• Profesionální kvalita zpracování zajišťuje spolehlivý provoz
• Hygienický provoz v souladu s požadavky HACCP
• Odolnost proti deformaci zajišťuje dlouhodobou stabilitu
• Maximální skladovací kapacita ideální pro větší provozy
• Snadná instalace bez speciálních nástrojů
• Vzdušná konstrukce usnadňuje čištění podlahy

Výhody pro provoz

• Maximální pracovní plocha 800 mm zvyšuje produktivitu kuchyně
• Rychlý přístup k surovinám díky zásuvce pro 2x GN 1/1 zvyšuje efektivitu
• Organizace různých typů surovin vedle sebe zvyšuje přehlednost
• Ergonomické postavení obsluhy snižuje fyzickou zátěž personálu
• Snadné čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času
• Dlouhá životnost díky nerezové oceli AISI 304 snižuje náklady na výměnu
• Hygienický provoz v souladu s HACCP zajišťuje bezpečnost potravin
• Flexibilita využití pro různé aplikace eliminuje nutnost více stolů
• Stabilní konstrukce minimalizuje riziko úrazů
• Odolnost proti korozi zajišťuje dlouhou životnost i ve vlhkém prostředí
• Možnost přeměny na uzavřenou skříň dokoupením dvířek
• Nízké pořizovací náklady zajišťují rychlou návratnost investice
• Nastavitelné nohy umožňují instalaci i na nerovný povrch
• Otevřená spodní část umožňuje skladování odpadkových košů
• Snadná instalace šetří čas a náklady na montáž
• Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let
• Kompaktní balení usnadňuje transport
• Vzdušná konstrukce minimalizuje riziko usazování nečistot
• Plynulý chod zásuvky zvyšuje komfort obsluhy
• Maximální kapacita ideální pro provozy s vysokou produkcí
• Možnost současné práce více osob na jedné ploše

Pro koho je určený

• Restaurace à la carte oceňují maximální pracovní plochu a rychlý přístup k surovinám
• Hotelové kuchyně oceňují hygienický provoz a maximální skladovací kapacitu
• Pizzerie oceňují ergonomickou výšku a odolnost proti vysokým teplotám
• Větší kantýny oceňují maximální pracovní plochu a organizaci prostoru
• Bistro oceňuje rozšířenou pracovní plochu a univerzální použití
• Fast food oceňuje rychlý přístup k surovinám během špičky
• Cateringové služby oceňují maximální pracovní plochu pro přípravu pokrmů
• Vinárny a bary oceňují skladování gastronádob GN 1/1
• Provozy s vysokou produkcí oceňují maximální pracovní plochu 800 mm
• Provozy s důrazem na HACCP oceňují hygienický provoz
• Větší provozy oceňují otevřenou spodní část pro flexibilní využití
• Provozy s požadavkem na ergonomii oceňují pracovní výšku 900 mm
• Provozy s potřebou organizace oceňují zásuvku pro 2x GN 1/1
• Provozy s potřebou hlavní pracovní plochy oceňují univerzální použití
• Provozy s intenzivním používáním oceňují robustní konstrukci
• Provozy s potřebou současné práce více osob oceňují největší šířku 800 mm

Technické parametry

Rozměry:

• Šířka netto: 800 mm
• Hloubka netto: 705 mm
• Výška netto: 900 mm
• Hmotnost netto: 54,00 kg

Rozměry balení:

• Šířka brutto: 830 mm
• Hloubka brutto: 770 mm
• Výška brutto: 1110 mm
• Hmotnost brutto: 67,00 kg

Materiál:

• Konstrukce: nerezová ocel AISI 304
• Pracovní deska: nerezová ocel AISI 304
• Spodní část: otevřená konstrukce

Zásuvka:

• Počet zásuvek: 1
• Kapacita zásuvky: 2x GN 1/1
• Hloubka zásuvky: 150 mm
• Typ zásuvky: plynulý chod
• Použití: skladování gastronádob GN 1/1, surovin, náčiní

Konstrukce:

• Typ spodní části: otevřená
• Pracovní výška: 900 mm
• Nohy: nastavitelné
• Stabilita: vysoká

Provozní parametry:

• Použití: příprava pokrmů, skladování surovin, organizace pracovního prostoru
• Teplotní odolnost: vysoká
• Odolnost proti korozi: vysoká (AISI 304)
• Nosnost: vysoká

Instalace:

• Typ instalace: volně stojící
• Upevnění: nastavitelné nohy
• Montáž: jednoduchá bez speciálních nástrojů

Údržba:

• Čištění: ruční mytí nebo profesionální čisticí prostředky
• Frekvence čištění: podle intenzity používání
• Odolnost: proti čisticím prostředkům a vysokým teplotám

Bezpečnost:

• Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami
• Normy: soulad s potravinářskými normami
• HACCP: vhodné pro systémy HACCP
• Prohlášení o shodě: ano

Dodávka:

• Obsah balení: 1x pracovní stůl PL-78
• Balení: ochranné pro transport
• Dostupnost: na cestě do centrálního skladu

Kompatibilita:

• Doporučené příslušenství:
  • Police PL-78 (00003542)
  • Dvířka P-74/94-SX (00002880)
  • Další příslušenství (00005900, 00013679, 00013805, 00013804)
• Použití: restaurace, hotelové kuchyně, pizzerie, bistro, větší kantýny

Výrobce:

• Značka: RM Gastro
• Kvalita: profesionální pro gastro provozy
• Zpracování: precizní

Pracovní stůl PL-78 (800 x 705 x 900 mm) je profesionální zařízení určené pro gastro provozy s potřebou organizace pracovního prostoru, rychlého přístupu k surovinám nebo skladování gastronádob GN 1/1. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s jednou zásuvkou pro 2x GN 1/1 (hloubka 150 mm) zajišťuje odolnost proti korozi, hygienický provoz a dlouhou životnost, zatímco největší šířka 800 mm ze série zajišťuje maximální pracovní plochu a otevřená spodní část umožňuje flexibilní využití. Nastavitelné nohy zajišťují stabilní postavení, pracovní výška 900 mm zajišťuje ergonomické postavení a hladký povrch umožňuje snadné čištění v souladu s HACCP. Ideální řešení pro restaurace, pizzerie, hotelové kuchyně, větší kantýny a provozy s důrazem na maximální pracovní plochu, organizaci pracovního prostoru a rychlý přístup k surovinám s důrazem na největší šířku 800 mm, nerezovou ocel AISI 304, zásuvku pro 2x GN 1/1 a možnost dokoupení dvířek nebo police.