PIZZA ZAŘÍZENÍ, Strana 6

Kolébkový nůž na pizzu Gi.Metal AC-CLP - 145 mm je profesionální nástroj určený pro snadné a přesné porcování pizzy. Nerezové ostří s délkou 145 mm zajišťuje čisté řezy. Ergonomicky tvarovaná plastová rukojeť snižuje fyzickou námahu při krájení a odolává teplotám až do +200°C, což umožňuje bezpečnou práci i s horkou pizzou přímo z pece. Přesné vedení řezu zajišťuje profesionální porcování. Snadno brousitelné ostří. Ideální pro pizzerie, restaurace, hotely a gastronomické provozy s důrazem na rychlé a kvalitní porcování pizzy.

Pec na pizzu BASIC 1/40 VETRO je profesionální kompaktní pizza pec určená pro pizzerie, restaurace, bistro, fast food a provozy s potřebou rychlé přípravy klasické pizzy. Robustní konstrukce z nerezové oceli s prosklenými dvířky a vnitřním osvětlením zajišťuje maximální přehled o průběhu pečení, zatímco šamotové akumulační dno zajišťuje rovnoměrné propečení pizzy a křupavý korpus. Mechanický termostat s rozsahem 50–320 °C a časovač ovládá spodní a horní topná tělesa nezávisle, což umožňuje přizpůsobení teploty podle typu pizzy. Kapacita 1 pizza o průměru až 34 cm zajišťuje rychlou přípravu během špičky, zatímco kompaktní rozměry šetří prostor v kuchyni.

Pec na pizzu BASIC 1/40 VETRO je profesionální kompaktní pizza pec určená pro pizzerie, restaurace, bistro, fast food a provozy s potřebou rychlé přípravy klasické pizzy. Robustní konstrukce z nerezové oceli s prosklenými dvířky a vnitřním osvětlením zajišťuje maximální přehled o průběhu pečení, zatímco šamotové akumulační dno zajišťuje rovnoměrné propečení pizzy a křupavý korpus. Mechanický termostat s rozsahem 50–320 °C a časovač ovládá spodní a horní topná tělesa nezávisle, což umožňuje přizpůsobení teploty podle typu pizzy. Kapacita 1 pizza o průměru až 34 cm zajišťuje rychlou přípravu během špičky, zatímco kompaktní rozměry šetří prostor v kuchyni.

Pec na pizzu BASIC 2/40 je profesionální kompaktní dvoukomorová pizza pec určená pro pizzerie, restaurace, bistro, fast food a provozy s potřebou rychlé přípravy klasické pizzy. Robustní konstrukce z nerezové oceli s dvěma nezávislými komorami zajišťuje flexibilní přípravu různých typů pizzy současně, zatímco šamotové akumulační dno v každé komoře zajišťuje rovnoměrné propečení a křupavý korpus. Mechanický termostat s rozsahem 50–320 °C a časovač ovládá spodní a horní topná tělesa každé komory nezávisle, což umožňuje přizpůsobení teploty podle typu pizzy. Kapacita 2 pizzy o průměru až 34 cm zajišťuje zvýšenou produktivitu během špičky, zatímco kompaktní rozměry šetří prostor v kuchyni.

Pec na pizzu BASIC 2/40 VETRO je profesionální kompaktní dvoukomorová pizza pec určená pro pizzerie, restaurace, bistro, fast food a provozy s potřebou rychlé přípravy klasické pizzy. Robustní konstrukce z nerezové oceli s dvěma nezávislými komorami a prosklenými dvířky s vnitřním osvětlením zajišťuje maximální přehled o průběhu pečení bez nutnosti otevírání dveří, zatímco šamotové akumulační dno v každé komoře zajišťuje rovnoměrné propečení pizzy a křupavý korpus. Mechanický termostat s rozsahem 50–320 °C a časovač ovládá spodní a horní topná tělesa každé komory nezávisle, což umožňuje přípravu dvou různých typů pizzy současně. Kapacita 2 pizzy o průměru až 34 cm (1 v každé komoře) zajišťuje zvýšenou produktivitu během špičky, zatímco kompaktní rozměry šetří prostor v kuchyni.

Pec na pizzu BASIC 2/50 VETRO je profesionální výkonná dvoukomorová pizza pec určená pro pizzerie, restaurace, bistro, fast food a provozy s potřebou rychlé přípravy klasické pizzy. Robustní konstrukce z nerezové oceli s dvěma nezávislými komorami a prosklenými dvířky s vnitřním osvětlením zajišťuje maximální přehled o průběhu pečení bez nutnosti otevírání dveří, zatímco šamotové akumulační dno v každé komoře zajišťuje rovnoměrné propečení pizzy a křupavý korpus. Mechanické termostaty s rozsahem 50–500 °C ovládají tři výkonná topná tělesa (horní, středové a spodní) nezávisle, což umožňuje přípravu dvou různých typů pizzy současně. Kapacita 2 pizzy o průměru až 45 cm (1 v každé komoře) zajišťuje zvýšenou produktivitu během špičky, zatímco kompaktní rozměry šetří prostor v kuchyni.

Pec na pizzu BASIC 4/40 je profesionální výkonná čtyřkomorová pizza pec určená pro pizzerie, restaurace, bistro, fast food a provozy s potřebou vysoké produktivity během špičky. Robustní konstrukce z nerezové oceli se čtyřmi nezávislými komorami zajišťuje flexibilní přípravu různých typů pizzy současně, zatímco šamotové akumulační dno v každé komoře zajišťuje rovnoměrné propečení a křupavý korpus. Mechanický termostat s rozsahem 50–320 °C a časovač ovládá spodní a horní topná tělesa každé komory nezávisle, což umožňuje přizpůsobení teploty podle typu pizzy. Kapacita 4 pizzy o průměru až 34 cm (1 v každé komoře) zajišťuje vysokou produktivitu během špičky, zatímco kompaktní rozměry šetří prostor v kuchyni.

Pec na pizzu BASIC MEDIUM 44 je profesionální výkonná dvoukomorová pizza pec určená pro pizzerie, restaurace, bistro, fast food a provozy s potřebou vysoké produktivity během špičky. Robustní konstrukce z nerezové oceli s dvěma nezávislými komorami 660 × 660 × 140 mm a prosklenými dvířky s vnitřním osvětlením zajišťuje maximální přehled o průběhu pečení bez nutnosti otevírání dveří, zatímco šamotové akumulační dno v každé komoře zajišťuje rovnoměrné propečení pizzy a křupavý korpus. Mechanický termostat s rozsahem 50–500 °C a analogový teploměr v každé komoře ovládá spodní a horní topná tělesa nezávisle, což umožňuje přípravu různých typů pizzy současně. Kapacita 4 pizzy o průměru až 32 cm v každé komoře (celkem 8 pizz) zajišťuje vysokou produktivitu během špičky.

Pizza pec elektrická REDFOX E 12 se 2 komorami je profesionální zařízení určené pro pizzerie, italské restaurace, hotelové kuchyně a gastro provozy s potřebou rychlé a kvalitní přípravy pizzy. Kapacita 12× pizza Ø33 cm (6 pizz na komoru) zajišťuje vysokou produktivitu během špičky, zatímco kamenná pečící plocha o tloušťce 14 mm zajišťuje rovnoměrné propečení a autentickou chuť pizzy. Robustní konstrukce z nerezové oceli s mechanickým ovládáním a teplotním rozsahem 50–450 °C zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních pizzerií.