Nože, Strana 3

Kuchařský nůž Giesser PrimeLine s délkou čepele 18 cm je profesionální nástroj určený zejména pro krájení ovoce a zeleniny. Vyroben z chrom-molybdenové oceli s tvrdostí 56-57 HRC zajišťuje dlouhou životnost a odolnost. Zvlněné ostří s jemným povrchem umožňuje hladký řez surovinami. Ergonomická rukojeť se skládá ze dvou částí – pevné jádro zajišťuje stabilitu a měkká vnější vrstva umožňuje pohodlný úchop. Ideální pro profesionální kuchyně, restaurace a gastronomické provozy.

Elektrický nůž na gyros POTIS Robocut H 7000 je profesionální nástroj navržený speciálně pro přípravu gyrosu, kebabu a šavarmy. Vybaven výkonným motorem s 7000 otáčkami za minutu a nastavitelnou hloubkou řezu 0-10 mm zajišťuje přesné a rychlé krájení masa. Ergonomická profilovaná rukojeť z ušlechtilé oceli odolává korozi a zajišťuje pohodlnou manipulaci při dlouhodobém používání. Kapacita 60 kg masa denně. Ideální pro restaurace, rychlá občerstvení a gastronomické provozy specializující se na gyros.

Elektrický nůž na gyros POTIS Robocut H 8000 je profesionální nástroj navržený speciálně pro přípravu gyrosu, kebabu a šavarmy. Vybaven výkonným motorem s 8000 otáčkami za minutu a nastavitelnou hloubkou řezu 0-10 mm zajišťuje přesné a rychlé krájení masa. Ergonomická profilovaná rukojeť z ušlechtilé oceli odolává korozi a zajišťuje pohodlnou manipulaci při dlouhodobém používání. Kapacita 90 kg masa denně. Ideální pro restaurace, rychlá občerstvení a gastronomické provozy se středním až vyšším provozem gyrosu.

Elektrický nůž na gyros POTIS Robocut R 9000 je profesionální nástroj navržený speciálně pro přípravu gyrosu, kebabu a šavarmy ve velkých provozech. Vybaven výkonným motorem s 9000 otáčkami za minutu a nastavitelnou hloubkou řezu 0-15 mm zajišťuje přesné a rychlé krájení masa. Ergonomická profilovaná rukojeť z ušlechtilé oceli odolává korozi a zajišťuje pohodlnou manipulaci při dlouhodobém používání. Kapacita 200 kg masa denně. Ideální pro velké restaurace, rychlá občerstvení a gastronomické provozy s vysokým provozem gyrosu.

Nůž na chléb Giesser G 8355 w 24 bílý je profesionální nástroj určený speciálně pro krájení chleba a pečiva. Vyroben z vysoce kvalitní chrom-molybdenové oceli s vakuově kalenou čepelí dosahující tvrdosti 56-57 stupňů podle Rockwella. Délka ostří 240 mm zajišťuje efektivní krájení i velkých bochníků. Ergonomická rukojeť z neklouzavého plastu s ochranným krytem umožňuje snadnou a bezpečnou manipulaci. Ideální pro pekárny, restaurace, hotely a gastronomické provozy s důrazem na kvalitu krájení pečiva.

Nůž na chléb Giesser G 8265 w25 je profesionální nástroj určený speciálně pro krájení chleba, pečiva a lososa. Vyroben z vysoce kvalitní chrom-molybdenové oceli s vakuově kalenou čepelí dosahující tvrdosti 56-57 stupňů podle Rockwella. Zvlněná čepel díky zaleštění dobře odolává rzi. Délka ostří 250 mm zajišťuje efektivní krájení i velkých bochníků. Ergonomická rukojeť umožňuje pohodlný úchop při krájení. Ideální pro pekárny, restaurace, hotely a gastronomické provozy s důrazem na kvalitu krájení pečiva a ryb.

Nůž na kebab Giesser G 7705 - 360 mm je profesionální uzenářský nástroj určený speciálně pro krájení kebabů a uzenin. Vyroben z vysoce kvalitní chrom-molybdenové oceli s vakuově kalenou čepelí dosahující tvrdosti 56-57 stupňů podle Rockwella. Délka ostří 360 mm zajišťuje efektivní krájení velkých kebabů i uzenin. Ergonomická rukojeť z neklouzavého plastu s ochranným krytem umožňuje snadnou a bezpečnou manipulaci. Ideální pro kebab stánky, restaurace, hotely a gastronomické provozy s důrazem na kvalitu krájení masa a uzenin.

Nůž na kebab Giesser G 7725 - 450 mm je profesionální uzenářský nástroj určený speciálně pro krájení kebabů a uzenin. Vyroben z vysoce kvalitní chrom-molybdenové oceli s vakuově kalenou čepelí dosahující tvrdosti 56-57 stupňů podle Rockwella. Délka ostří 450 mm zajišťuje efektivní krájení velkých kebabů i uzenin. Ergonomická rukojeť z neklouzavého plastu s ochranným krytem umožňuje snadnou a bezpečnou manipulaci. Ideální pro kebab stánky, restaurace, hotely a gastronomické provozy s důrazem na kvalitu krájení masa a uzenin.

Nůž na lososa Giesser G 8475 - 31 cm je profesionální nástroj určený speciálně pro krájení lososa, ryb a filetů. Vyroben z vysoce kvalitní chrom-molybdenové oceli s vakuově kalenou čepelí dosahující tvrdosti 56-57 stupňů podle Rockwella. Ručně broušená čepel díky zaleštění dobře odolává rzi. Délka čepele 31 cm zajišťuje efektivní krájení velkých kusů lososa i dalších ryb. Rukojeť z neklouzavého plastu umožňuje pohodlný úchop při krájení a brání sklouzávání prstů k čepeli. Ideální pro restaurace, hotely, rybí restaurace a gastronomické provozy s důrazem na kvalitu krájení ryb.

Nůž na maso Giesser 21 cm je univerzální kuchařský nástroj vhodný pro krájení masa, ryb, zeleniny i pečiva. Vyroben z vysoce kvalitní chrom-molybdenové oceli s vakuově kalenou čepelí dosahující tvrdosti 56-57 stupňů podle Rockwella. Kvalitní zaleštění zajišťuje nejvyšší možnou odolnost proti rzi. Délka ostří 21 cm zajišťuje efektivní krájení. Ergonomická rukojeť z neklouzavého materiálu umožňuje pevný a pohodlný úchop. Tvar rukojeti zmenšuje riziko sklouznutí prstů k čepeli. Ideální pro domácí i profesionální kuchyně, restaurace, hotely a gastronomické provozy. Dostupný v pěti barevných provedeních.