Nůž na gyros el. Robocut R 9000

Detailní popis produktu

Elektrický nůž na gyros POTIS Robocut R 9000 je profesionální nástroj navržený speciálně pro přípravu vynikajícího gyrosu, kebabu a šavarmy ve velkých profesionálních kuchyních, restauracích, rychlých občerstveních a gastronomických zařízeních s vysokým provozem. Kvalitní elektrický nůž na gyros je základním nástrojem každého provozu specializujícího se na tuto oblíbenou specialitu, který ovlivňuje rychlost přípravy, kvalitu krájení, rovnoměrnost plátkú a efektivitu celého provozu.

Výkonný motor s příkonem 120 W zajišťuje maximální výkon při každodenním používání. Motor je navržen pro dlouhodobé používání a zvládá i intenzivní provoz během celého dne. Příkon 120 W zajišťuje nejvyšší výkon v řadě Robocut, což umožňuje zvládnout velký objem masa při zachování spolehlivosti a efektivity.

Maximální otáčky 9000 otáček za minutu zajišťují nejrychlejší a nejpřesnější krájení masa v celé řadě. Vysoké otáčky umožňují snadné a plynulé řezání telecího, jehněčího, krůtího i kuřecího masa. Díky maximálním otáčkám je krájení extrémně efektivní a rovnoměrné, což zajišťuje profesionální vzhled pokrmu a vysokou produktivitu provozu.

Nastavitelná hloubka řezu 0-15 mm umožňuje přizpůsobit tloušťku plátkú podle požadavků. Možnost nastavení hloubky řezu až 15 mm zajišťuje maximální flexibilitu při přípravě různých druhů pokrmů a umožňuje vyhovět individuálním přáním zákazníků. Tenké plátky jsou ideální pro klasický gyros, zatímco silnější řezy mohou být vhodné pro jiné speciality. Větší rozsah nastavení než u modelů H 7000 a H 8000 (0-10 mm) poskytuje vyšší univerzálnost.

Ergonomická profilovaná rukojeť zajišťuje pohodlnou manipulaci a snižuje únavu ruky při dlouhodobém používání. Správně tvarovaná rukojeť je klíčová pro přesnost řezu, bezpečnou manipulaci a komfort obsluhy během celé směny. Hmotnost sluchátka 906 g zajišťuje dobré vyvážení a pohodlné držení i při intenzivním používání.

Ušlechtilá ocel zajišťuje dlouhou životnost a odolnost proti korozi. Materiál je odolný vůči vlhkosti, kyselinám z potravin a každodennímu opotřebení. Ušlechtilá ocel je ideální pro profesionální použití v náročných podmínkách gastronomie.

Kapacita 200 kg masa denně je nejvyšší v řadě Robocut a je optimální pro velké provozy rychlého občerstvení s vysokou frekvencí zákazníků. Tato kapacita zajišťuje dostatečný výkon pro intenzivní celodenní provoz a zvládne i nárazové špičky během obědů a večeří. Pro provozy s nižší kapacitou jsou k dispozici modely H 7000 (60 kg/den) a H 8000 (90 kg/den).

Vhodný pro telecí, jehněčí, krůtí i kuřecí maso zajišťuje univerzálnost použití. Nůž zvládne různé druhy masa a umožňuje nabídnout zákazníkům široký výběr specialit. Univerzálnost použití šetří investice do více zařízení.

Napájení 230 V zajišťuje jednoduché připojení do běžné elektrické sítě. Není potřeba speciální instalace nebo úpravy elektroinstalace, což usnadňuje instalaci a umožňuje flexibilní umístění v provozu.

Profesionální kvalita od německé společnosti POTIS GmbH & CO. KG zajišťuje dlouhodobou spolehlivost a odolnost i při intenzivním každodenním používání. POTIS je renomovaný výrobce profesionálního vybavení pro gastronomii s důrazem na kvalitu a funkčnost.

Bezpečnostní funkce zajišťují bezpečné používání a minimalizují riziko úrazů. Nůž je navržen v souladu s bezpečnostními normami a zajišťuje ochranu obsluhy při práci.

Robustní provedení a odolná konstrukce zajišťují vysokou spolehlivost a dlouhou životnost. Nůž je navržen pro náročné podmínky profesionální gastronomie a zvládne každodenní intenzivní používání po celý den.

Snadná údržba minimalizuje čas potřebný na čištění a údržbu. Nůž je navržen tak, aby byl snadno čistitelný a zajišťoval dodržování hygienických standardů i při vysokém provozu.

Ekonomická výhodnost díky optimální spotřebě energie, dlouhé životnosti a minimálním nákladům na údržbu. Investice do kvalitního profesionálního elektrického nože se rychle vrátí díky spolehlivosti, vysoké kapacitě a efektivitě provozu.

Hmotnost 5 kg zajišťuje stabilitu při používání a zároveň umožňuje snadnou manipulaci. Nůž je dostatečně robustní pro profesionální použití, ale zároveň není příliš těžký pro každodenní manipulaci.

Klíčové vlastnosti

Výhody pro provoz

Pro koho je určený

Technické parametry

Základní údaje:

Elektrické parametry:

Parametry krájení:

Rukojeť:

Použití:

Údržba:

Hmotnost:

Výrobce:

Bezpečnost:

Specializace:

Výhody řady Robocut:

Výhody modelu R 9000:

Dostupné modely řady Robocut:

Srovnání s ostatními modely:

Vhodné pro krájení:

Ekonomické výhody:

Provozní výhody:

Ideální pro:

Elektrický nůž na gyros POTIS Robocut R 9000 je profesionální nástroj navržený speciálně pro přípravu vynikajícího gyrosu, kebabu a šavarmy ve velkých profesionálních kuchyních, restauracích a rychlých občerstveních s vysokým provozem. Vybaven výkonným motorem s příkonem 120 W a maximálními otáčkami 9000 otáček za minutu zajišťuje nejrychlejší a nejpřesnější krájení telecího, jehněčího, krůtího i kuřecího masa v celé řadě Robocut. Nastavitelná hloubka řezu 0-15 mm umožňuje maximální flexibilitu při přípravě různých druhů pokrmů a poskytuje větší rozsah než modely H 7000 a H 8000. Ergonomická profilovaná rukojeť z ušlechtilé oceli s hmotností sluchátka 906 g zajišťuje pohodlnou manipulaci a odolává korozi i při intenzivním používání. Kapacita 200 kg masa denně je nejvyšší v řadě Robocut a je optimální pro velké provozy rychlého občerstvení s vysokou frekvencí zákazníků a celodenním intenzivním provozem. Profesionální kvalita od německé společnosti POTIS GmbH & CO. KG zajišťuje dlouhodobou spolehlivost a odolnost. Robustní provedení, bezpečnostní funkce a snadná údržba zajišťují maximální efektivitu v každodenním provozu. Napájení 230 V umožňuje jednoduché připojení do běžné sítě. Ideální řešení pro velké restaurace, rychlá občerstvení, kebab stánky a všechny provozy specializující se na gyros, kebab a šavarmu s důrazem na kvalitu, rychlost přípravy, maximální kapacitu, nejvyšší produktivitu a profesionální výsledek.