Vysoký podstvec s postranními vsuny

Konvektomat plynový Unox ChefTop MIND.Maps Plus XEVC-0711-GPRM s kapacitou 7× GN 1/1 je inteligentní zařízení určené pro restaurace, hotely, catering a provozy s vysokou frekvencí přípravy pokrmů, které potřebují vysokou kapacitu a univerzální řešení pro grilování, pečení, uzení, vaření, vaření v páře a regeneraci s automatickými cykly vaření a inteligentními funkcemi pro vždy dokonalé výsledky. Plynový pohon s výkonem 19 kW zajišťuje nižší provozní náklady, rychlý ohřev a vysokou kapacitu přípravy, zatímco technologie MIND.Maps umožňuje intuitivní ovládání dotykovým perem přímo na 9,5" displeji, automatické řízení procesů vaření (CHEFUNOX) zajišťuje perfektní výsledky i bez vyškoleného personálu a pokročilé technologie AIR.Maxi, STEAM.Maxi, DRY.Maxi a ADAPTIVE.Cooking optimalizují každý proces vaření. Kapacita 7× GN 1/1 s rozestupem 67 mm, teplotní rozsah 30–260 °C, automatický mycí systém Rotor.KLEAN se 4 programy, MULTI.Point vícebodová teplotní sonda jádra a možnost uložení až 256 uživatelských programů zajišťují maximální flexibilitu, produktivitu a opakovatelnost výsledků pro náročné profesionální provozy s vysokou kapacitou přípravy.

Konvektomat plynový Unox ChefTop MIND.Maps Plus XEVC-1011-GPRM s kapacitou 10× GN 1/1 je inteligentní zařízení určené pro restaurace, hotely, catering a velkokapacitní provozy s vysokou frekvencí přípravy pokrmů, které potřebují maximální kapacitu a univerzální řešení pro grilování, pečení, uzení, vaření, vaření v páře a regeneraci s automatickými cykly vaření a inteligentními funkcemi pro vždy dokonalé výsledky. Plynový pohon s výkonem 26 kW zajišťuje nižší provozní náklady, rychlý ohřev a maximální kapacitu přípravy, zatímco technologie MIND.Maps umožňuje intuitivní ovládání dotykovým perem přímo na 9,5" displeji, automatické řízení procesů vaření (CHEFUNOX) zajišťuje perfektní výsledky i bez vyškoleného personálu a pokročilé technologie AIR.Maxi, STEAM.Maxi, DRY.Maxi a ADAPTIVE.Cooking optimalizují každý proces vaření. Kapacita 10× GN 1/1 s rozestupem 67 mm, teplotní rozsah 30–260 °C, automatický mycí systém Rotor.KLEAN se 4 programy, MULTI.Point vícebodová teplotní sonda jádra a možnost uložení až 256 uživatelských programů zajišťují maximální flexibilitu, produktivitu a opakovatelnost výsledků pro náročné velkokapacitní profesionální provozy.

Elektrický konvektomat UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ONE XEVC-0511-E1RM s kapacitou 5x GN 1/1 je kompaktní řešení pro menší až střední gastro provozy, restaurace, bistro a hotely. Kombinuje výkon s jednoduchým ovládáním. Technologie CLIMALUX™ zajišťuje přesnou regulaci vlhkosti a Data Driven Cooking (DDC) umožňuje vzdálenou správu a monitorování. Intuitivní 9,5" dotykový ovládací panel zajišťuje jednoduchou obsluhu. Spotřeba pouze 26 kWh/den a nulové přímé emise CO2.

Elektrický konvektomat UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO XEVC-0711-EZRM s kapacitou 7x GN 1/1 je revolučně udržitelné řešení pro ekologicky odpovědné gastro provozy. První konvektomat na světě s nulovými emisemi a nulovým odpadem. Technologie ADAPTIVE.Cooking™ zajišťuje vždy dokonalý výsledek, CLIMALUX™ přesnou regulaci vlhkosti a SENSE.Klean inteligentní automatické čištění bez chemie. Intuitivní ovládací panel se 7-segmentovým displejem. Spotřeba pouze 39,7 kWh/den, nulové přímé emise CO2 a nulový odpad.

Elektrický konvektomat UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO XEVC-1011-EZRM s kapacitou 10x GN 1/1 je revolučně udržitelné řešení pro ekologicky odpovědné střední gastro provozy. První konvektomat na světě s nulovými emisemi a nulovým odpadem. Technologie ADAPTIVE.Cooking™ zajišťuje vždy dokonalý výsledek, CLIMALUX™ přesnou regulaci vlhkosti a SENSE.Klean inteligentní automatické čištění bez chemie. Intuitivní ovládací panel se 7-segmentovým displejem. Spotřeba pouze 46,6 kWh/den, nulové přímé emise CO2 a nulový odpad.

Elektrický konvektomat UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ONE XEVC-1011-E1RM s kapacitou 10x GN 1/1 je řešení pro střední gastro provozy, které hledají moderní technologii s maximální jednoduchostí ovládání. Kombinuje vysokou kapacitu s intuitivním ovládáním. Griluje, smaží, peče, vaří v páře – jednoduše a efektivně. 9,5" dotykový ovládací panel zajišťuje snadnou obsluhu bez složitého zaškolení. Rozměry 750 × 783 × 1038 mm. Spotřeba pouze 46,6 kWh/den a nulové přímé emise CO2.