VARNÉ MODULÁRNÍ ZAŘÍZENÍ, Strana 64

Sklopná plynová pánev 70 l Desco 900 SFERA (92BRGMA) je profesionální zařízení určené pro velké kuchyně, kantýny, nemocnice, armádní zařízení, věznice a cateringové služby s potřebou přípravy velmi velkých množství pokrmů a snadného vypouštění. Robustní konstrukce s velkou vanou z nerezové oceli s rozměry 528 × 625 × 240 mm a výkonem 16 kW zajišťuje dlouhou životnost a rovnoměrné rozložení tepla, zatímco motorický elektrický náklon aktivovaný tlačítky na ovládacím panelu umožňuje snadné a bezpečné vypouštění pokrmů bez fyzické námahy. Kapacita 70 litrů s elektromagnetickým ventilem pro přívod vody, víkem s pružinou pro snadné otevírání a ergonomickou rukojetí je ideální pro přípravu polévek, omáček, guláše nebo vaření těstovin.

Elektrický sporák se 6 plotýnkami s podstavbou, 400V - PCQ-712 ET od firmy RM Gastro.

Sporák s 4 hořáky a elektrickou troubou Desco SFERA 900 (800×905×900 mm) je profesionální varné centrum určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou intenzivního vaření více pokrmů současně při vysokém výkonu a přesné kontrole teploty v troubě. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s litinovými hořáky o výkonu 6 kW a 10 kW zajišťuje rychlý ohřev a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco elektrická trouba s výkonem 5,4 kW kompatibilní s GN2/1 umožňuje přesné pečení, gratinování a přípravu pečených pokrmů s rovnoměrným rozložením tepla. Litinové hořáky s dvojitou korunou a mosazným krytem zajišťují rovnoměrné rozložení plamene a vysoký výkon pro rychlé přivedení k varu, což je ideální pro přípravu během špičky. Rozměry 800×905×900 mm zajišťují optimální pracovní výšku a dostatečnou varnou plochu pro současnou přípravu více pokrmů.

Sporák s 4 hořáky a multifunkční elektrickou troubou Desco SFERA 900 (800×905×900 mm) je profesionální varné centrum určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou intenzivního vaření více pokrmů současně při vysokém výkonu a univerzálního pečení s více režimy. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s litinovými hořáky o výkonu 6 kW a 10 kW zajišťuje rychlý ohřev a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco multifunkční elektrická trouba s výkonem 2,4 kW (220V 3N) kompatibilní s GN1/1 umožňuje pečení, gratinování, grilování a přípravu různých typů pokrmů s možností volby režimu. Litinové hořáky s dvojitou korunou a mosazným krytem zajišťují rovnoměrné rozložení plamene a vysoký výkon pro rychlé přivedení k varu, což je ideální pro přípravu během špičky. Rozměry 800×905×900 mm zajišťují optimální pracovní výšku a dostatečnou varnou plochu pro současnou přípravu více pokrmů.

Sporák s 4 hořáky a plynovou troubou Desco SFERA 900 (800×905×900 mm) je profesionální varné centrum určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou intenzivního vaření více pokrmů současně při vysokém výkonu. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s litinovými hořáky o výkonu 6 kW a 10 kW zajišťuje rychlý ohřev, přesnou regulaci teploty a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco plynová trouba s objemem kompatibilním s GN2/1 umožňuje pečení, gratinování a přípravu pečených pokrmů. Litinové hořáky s dvojitou korunou a mosazným krytem zajišťují rovnoměrné rozložení plamene a vysoký výkon pro rychlé přivedení k varu, což je ideální pro přípravu během špičky. Rozměry 800×905×900 mm zajišťují optimální pracovní výšku a dostatečnou varnou plochu pro současnou přípravu více pokrmů.

Sporák s 6 hořáky a elektrickou troubou Desco SFERA 900 (1200×905×900 mm) je profesionální varné centrum určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou intenzivního vaření více pokrmů současně při velmi vysokém výkonu a přesné kontroly teploty v troubě. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 se šesti litinovými hořáky o výkonu 6 kW a 10 kW (celkem 48 kW) zajišťuje rychlý ohřev, současnou přípravu velkého množství pokrmů a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco elektrická trouba s výkonem 5,4 kW kompatibilní s GN2/1 umožňuje přesné pečení, gratinování a přípravu pečených pokrmů s rovnoměrným rozložením tepla. Litinové hořáky s dvojitou korunou a mosazným krytem zajišťují rovnoměrné rozložení plamene a vysoký výkon pro rychlé přivedení k varu, což je ideální pro přípravu během špičky v provozech s vysokou frekvencí. Rozměry 1200×905×900 mm s neutrální skříňkou zajišťují velkou varnou plochu, úložný prostor a optimální pracovní výšku.

Sporák s 6 hořáky a maxi elektrickou troubou Desco SFERA 900 (1200×905×900 mm) je profesionální varné centrum určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou intenzivního vaření více pokrmů současně při velmi vysokém výkonu a velké kapacitě trouby s přesnou kontrolou teploty. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 se šesti litinovými hořáky o výkonu 6 kW a 10 kW (celkem 48 kW) zajišťuje rychlý ohřev, současnou přípravu velkého množství pokrmů a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco maxi elektrická trouba s výkonem 7,2 kW a vnitřními rozměry 1096×565×290 mm kompatibilní s GN3/1 umožňuje přesné pečení, gratinování a přípravu velkých objemů pečených pokrmů s rovnoměrným rozložením tepla. Litinové hořáky s dvojitou korunou a mosazným krytem zajišťují rovnoměrné rozložení plamene a vysoký výkon pro rychlé přivedení k varu, což je ideální pro přípravu během špičky v provozech s vysokou frekvencí. Rozměry 1200×905×900 mm zajišťují velkou varnou plochu a optimální pracovní výšku.

Sporák s 6 hořáky a maxi plynovou troubou Desco SFERA 900 (1200×905×900 mm) je profesionální varné centrum určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou intenzivního vaření více pokrmů současně při velmi vysokém výkonu a velké kapacitě trouby pro pečení větších objemů. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 se šesti litinovými hořáky o výkonu 6 kW a 10 kW (celkem 48 kW) zajišťuje rychlý ohřev, současnou přípravu velkého množství pokrmů a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco maxi plynová trouba s výkonem 10 kW a vnitřními rozměry 1096×565×290 mm kompatibilní s GN3/1 umožňuje pečení, gratinování a přípravu velkých objemů pečených pokrmů. Litinové hořáky s dvojitou korunou a mosazným krytem zajišťují rovnoměrné rozložení plamene a vysoký výkon pro rychlé přivedení k varu, což je ideální pro přípravu během špičky v provozech s vysokou frekvencí. Rozměry 1200×905×900 mm zajišťují velkou varnou plochu a optimální pracovní výšku.

Sporák s 6 hořáky a maxi XL plynovou troubou Desco SFERA 900 (1200×905×900 mm) je profesionální varné centrum určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou intenzivního vaření více pokrmů současně při velmi vysokém výkonu a maximální kapacitě trouby pro pečení největších objemů. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 se šesti litinovými hořáky o výkonu 6 kW a 10 kW (celkem 48 kW) zajišťuje rychlý ohřev, současnou přípravu velkého množství pokrmů a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco maxi XL plynová trouba s výkonem 12 kW a vnitřními rozměry 1096×755×290 mm kompatibilní s GN3/1 umožňuje pečení, gratinování a přípravu největších objemů pečených pokrmů. Litinové hořáky s dvojitou korunou a mosazným krytem zajišťují rovnoměrné rozložení plamene a vysoký výkon pro rychlé přivedení k varu, což je ideální pro přípravu během špičky v provozech s vysokou frekvencí. Rozměry 1200×905×900 mm zajišťují velkou varnou plochu a optimální pracovní výšku.

Sporák s 6 hořáky a multifunkční elektrickou troubou Desco SFERA 900 (1200×905×900 mm) je profesionální varné centrum určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou intenzivního vaření více pokrmů současně při velmi vysokém výkonu a univerzálního pečení s více režimy. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 se šesti litinovými hořáky o výkonu 6 kW a 10 kW (celkem 48 kW) zajišťuje rychlý ohřev, současnou přípravu velkého množství pokrmů a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco multifunkční elektrická trouba s výkonem 2,4 kW (230V 3N) kompatibilní s GN1/1 umožňuje pečení, gratinování, grilování a přípravu různých typů pokrmů s možností volby režimu. Litinové hořáky s dvojitou korunou a mosazným krytem zajišťují rovnoměrné rozložení plamene a vysoký výkon pro rychlé přivedení k varu, což je ideální pro přípravu během špičky v provozech s vysokou frekvencí. Rozměry 1200×905×900 mm s neutrální skříňkou zajišťují velkou varnou plochu, úložný prostor a optimální pracovní výšku.