VARNÉ MODULÁRNÍ ZAŘÍZENÍ, Strana 15

Elektrická fritéza F2/8-94ET (2× 8 l) je profesionální smažicí zařízení s mechanickým ovládáním určené pro gastro provozy, restaurace, bistro, kavárny a provozy s potřebou rychlého smažení hranolek, kuřecích řízků, kroketek a dalších pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco výkon 14 kW a celkový objem 16 l umožňují produkci až 16 kg hranolek za hodinu během špičky. Dvě nezávislé vany s mechanickým ovládáním zajišťují možnost smažení různých pokrmů současně nebo zdvojnásobení kapacity během špičky. Topné těleso AISI 304 se studenou zónou zajišťuje snadné čištění vany a zachycení připálených zbytků na dně.

Stolní elektrická fritéza F2/8T-94ET (2× 8 l) je profesionální smažicí zařízení s mechanickým ovládáním určené pro gastro provozy, restaurace, bistro, kavárny a provozy s potřebou rychlého smažení hranolek, kuřecích řízků, kroketek a dalších pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s lisovanou pracovní deskou zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco výkon 12 kW a celkový objem 16 l umožňují produkci až 12 kg hranolek za hodinu během špičky. Dvě nezávislé vany s mechanickým ovládáním zajišťují možnost smažení různých pokrmů současně nebo zdvojnásobení kapacity během špičky. Topné těleso AISI 304 se studenou zónou zajišťuje snadné čištění vany a zachycení připálených zbytků na dně. Stolní provedení zajišťuje flexibilní umístění a úsporu prostoru.

Elektrická fritéza F2/5-94ET (2× 5 l) je profesionální smažicí zařízení s mechanickým ovládáním určené pro menší gastro provozy, bistro, kavárny, snack bary a provozy s potřebou rychlého smažení hranolek, kuřecích řízků, kroketek a dalších pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco výkon 9 kW a celkový objem 10 l umožňují produkci až 10 kg hranolek za hodinu během špičky. Dvě nezávislé vany s mechanickým ovládáním zajišťují možnost smažení různých pokrmů současně nebo zdvojnásobení kapacity během špičky. Topné těleso AISI 304 se studenou zónou zajišťuje snadné čištění vany a zachycení připálených zbytků na dně.

Elektrická fritéza F2/5-94ETD (2× 5 l) je profesionální smažicí zařízení s digitálním ovládáním určené pro menší gastro provozy, bistro, kavárny, snack bary a provozy s potřebou rychlého smažení hranolek, kuřecích řízků, kroketek a dalších pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco výkon 9 kW a celkový objem 10 l umožňují produkci až 10 kg hranolek za hodinu během špičky. Dvě nezávislé vany s digitálním ovládáním zajišťují přesnou regulaci teploty a možnost smažení různých pokrmů současně nebo zdvojnásobení kapacity během špičky. Topné těleso AISI 304 se studenou zónou zajišťuje snadné čištění vany a zachycení připálených zbytků na dně.

Elektrická fritéza F2/5-94ETDP (25 l) je profesionální smažicí zařízení s 7" dotykovým displejem a automatickým zdvihem košů určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně a provozy s potřebou rychlého smažení hranolek, kuřecích řízků, kroketek a dalších pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco výkon 22,3 kW a objem 25 l umožňují produkci až 35 kg hranolek za hodinu během špičky. Barevný 7" dotykový displej s možností uložení až 100 programů a automatický zdvih košů zajišťují konzistentní kvalitu smažených pokrmů a úsporu času personálu během intenzivního provozu. Topné těleso AISI 304 zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a dlouhou životnost.

Elektrická fritéza F2/5-94ETDPS (25 l) je profesionální smažicí zařízení s 7" dotykovým displejem, automatickým zdvihem košů a systémem automatické filtrace oleje určené pro nejnáročnější gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně a provozy s potřebou rychlého smažení hranolek, kuřecích řízků, kroketek a dalších pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco výkon 22,3 kW a objem 25 l umožňují produkci až 35 kg hranolek za hodinu během špičky. Barevný 7" dotykový displej s možností uložení až 100 programů, automatický zdvih košů a systém automatické filtrace oleje s 5μm sítem zajišťují konzistentní kvalitu smažených pokrmů, úsporu nákladů na olej až o 50 % a minimální potřebu zásahu personálu během intenzivního provozu.

Elektrická fritéza REDFOX FE 90/40-17 E 17 l je profesionální jednovaničková fritéza určená pro menší restaurace, bistro, kavárny, gastropuby, fast food a provozy s omezeným prostorem s potřebou přípravy smažených pokrmů s kapacitou 17 litrů oleje ideální pro přípravu hranolků, kuřecích křídel, řízků, krokiet, smažených zelenin a dalších aplikací s výkonem 0,8 kW/l. Profesionální elektrická fritéza REDFOX s kompaktní šířkou 400 mm zajišťuje rychlé zahřátí oleje, stabilní teplotu během smažení a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco konstrukce na skříňce s nastavitelnými nohami umožňuje ergonomickou práci a snadnou údržbu. Nerezová konstrukce AISI 304 s odtokem olejem přes skříňku zajišťuje hygienický provoz a snadné čištění, což je ideální pro profesionální přípravu smažených pokrmů s konzistentní kvalitou.

Elektrická fritéza REDFOX FE 90/80-17 E 17 l je profesionální jednovaničková fritéza určená pro menší restaurace, bistro, kavárny, gastropuby, fast food a provozy s omezeným prostorem s potřebou přípravy smažených pokrmů s kapacitou 17 litrů oleje ideální pro přípravu hranolků, kuřecích křídel, řízků, krokiet, smažených zelenin a dalších aplikací s výkonem 0,8 kW/l. Profesionální elektrická fritéza REDFOX se standardní šířkou 800 mm zajišťuje rychlé zahřátí oleje, stabilní teplotu během smažení a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco konstrukce na skříňce s nastavitelnými nohami umožňuje ergonomickou práci a snadnou údržbu. Nerezová konstrukce AISI 304 s odtokem olejem přes skříňku zajišťuje hygienický provoz a snadné čištění, což je ideální pro profesionální přípravu smažených pokrmů s konzistentní kvalitou.

Plynová fritéza RM GASTRO F2/13-78G (2x13 l) je profesionální zařízení s podstavcem určené pro gastro provozy, střední restaurace, fast food, pizzerie, hotelové kuchyně a provozy bez třífázové elektrické přípojky s potřebou současné přípravy různých druhů smažených pokrmů nebo zvýšení produktivity během intenzivního provozu. Robustní konstrukce z nerezové oceli se dvěma nezávislými nádobami a plynovým topením zajišťuje dlouhou životnost, nízké provozní náklady a nezávislost na elektrické síti i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Celkový objem 2x13 litrů zajišťuje vysokou flexibilitu a produktivitu pro střední až větší provozy, zatímco plynové topení s výkonem 18,6 kW zajišťuje rychlý ohřev, nízké provozní náklady a vysokou efektivitu během intenzivního provozu. Podstavec zvyšuje ergonomii práce a eliminuje nutnost ohýbání při obsluze.

Plynová fritéza RM GASTRO F213T-78G (2x13 l, zemní plyn) je profesionální zařízení s dvojitou nádobou a podstavcem určené pro gastro provozy, střední až větší restaurace, fast food, hotelové kuchyně a provozy s potřebou současné přípravy různých druhů smažených pokrmů, vysoké produktivity a nezávislosti na elektrické síti během intenzivního provozu. Robustní konstrukce z nerezové oceli se dvěma nezávislými nádobami a plynovými hořáky zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco celkový objem 2x13 litrů zajišťuje vysokou kapacitu a flexibilitu pro střední až větší provozy. Podstavec z nerezové oceli zvyšuje ergonomii práce a eliminuje nutnost ohýbání při obsluze, zatímco plynový provoz zajišťuje rychlý ohřev, nízké provozní náklady a nezávislost na elektrické síti.