KONVEKTOMATY A PECE, Strana 7

Konvektomat BAKERLUX SHOP.Pro MASTER XEFR-06EU-EMRV je kompaktní profesionální pekařský konvektomat s parním zvlhčováním, ventilací a digitálním ovládáním určený pro malé pekárny, cukrárny, kavárny, hotely a provozy s potřebou pečení pekařských a cukrářských výrobků. Robustní konstrukce z nerezové oceli s kapacitou 6× 600×400 mm a reverzním ventilátorem zajišťuje rovnoměrné propečení a křupavou kůrku, zatímco parní generátor umožňuje přesné zvlhčování během pečení. Digitální ovládání zajišťuje přesné nastavení parametrů a funkce ventilace umožňuje rychlé odvlhčení komory. Kompaktní rozměry šetří prostor a energetická úspornost snižuje provozní náklady.

Konvektomat BAKERLUX SHOP.Pro TOUCH XEFR-06EU-ETRV je kompaktní profesionální pekařský konvektomat s parním zvlhčováním, ventilací a intuitivním dotykovým ovládáním určený pro malé pekárny, cukrárny, kavárny, hotely a provozy s potřebou pečení pekařských a cukrářských výrobků. Robustní konstrukce z nerezové oceli s kapacitou 6× 600×400 mm a reverzním ventilátorem zajišťuje rovnoměrné propečení a křupavou kůrku, zatímco parní generátor umožňuje přesné zvlhčování během pečení. Intuitivní dotykové ovládání s barevnou obrazovkou, přednastavenými programy, možností uložení neomezeného počtu vlastních receptur a funkcí ventilace pro rychlé odvlhčení komory zajišťuje maximální uživatelský komfort a produktivitu provozu. Kompaktní rozměry šetří prostor a energetická úspornost snižuje provozní náklady.

Konvektomat BAKERLUX SHOP.Pro TOUCH XEFR-06EU-ETRV-MT je kompaktní profesionální pekařský konvektomat s parním zvlhčováním, ventilací, intuitivním dotykovým ovládáním a praktickým podstavcem určený pro malé pekárny, cukrárny, kavárny, hotely a provozy s potřebou pečení pekařských a cukrářských výrobků. Robustní konstrukce z nerezové oceli s kapacitou 6× 600×400 mm a reverzním ventilátorem zajišťuje rovnoměrné propečení a křupavou kůrku, zatímco parní generátor umožňuje přesné zvlhčování během pečení. Intuitivní dotykové ovládání s barevnou obrazovkou, přednastavenými programy, možností uložení neomezeného počtu vlastních receptur a funkcí ventilace pro rychlé odvlhčení komory zajišťuje maximální uživatelský komfort a produktivitu provozu. Praktický podstavec zvedá konvektomat do ergonomické výšky a šetří prostor v kuchyni.

Konvektomat LineMiss MANUAL XB1083 je kompaktní profesionální konvektomat s mechanickým ovládáním a ventilací určený pro restaurace, hotely, jídelny, kantýny a provozy s potřebou přípravy teplých jídel. Robustní konstrukce z nerezové oceli s kapacitou 10× GN 1/1 a reverzním ventilátorem zajišťuje rovnoměrné propečení a univerzální využití pro širokou nabídku pokrmů. Mechanické ovládání zajišťuje jednoduchou obsluhu a spolehlivý provoz bez složité elektroniky. Funkce ventilace umožňuje rychlé odvlhčení komory a kompaktní rozměry šetří prostor v kuchyni. Ideální řešení pro střední provozy s důrazem na jednoduchost, spolehlivost a energetickou úspornost.

Konvektomat LineMiss MANUAL XB613G je kompaktní profesionální plynový konvektomat s mechanickým ovládáním a ventilací určený pro restaurace, hotely, jídelny, kantýny a provozy s potřebou přípravy teplých jídel. Robustní konstrukce z nerezové oceli s kapacitou 6× GN 1/1 a reverzním ventilátorem zajišťuje rovnoměrné propečení a univerzální využití pro širokou nabídku pokrmů. Plynový ohřev zajišťuje nízké provozní náklady a autentickou chuť pokrmů, zatímco mechanické ovládání zajišťuje jednoduchou obsluhu a spolehlivý provoz bez složité elektroniky. Funkce ventilace umožňuje rychlé odvlhčení komory a kompaktní rozměry šetří prostor v kuchyni. Ideální řešení pro menší provozy s důrazem na jednoduchost, spolehlivost a ekonomický provoz.

Konvektomat LineMiss MANUAL XB693 je kompaktní profesionální konvektomat s mechanickým ovládáním a ventilací určený pro restaurace, hotely, jídelny, kantýny a provozy s potřebou přípravy teplých jídel. Robustní konstrukce z nerezové oceli s kapacitou 6× GN 1/1 a reverzním ventilátorem zajišťuje rovnoměrné propečení a univerzální využití pro širokou nabídku pokrmů. Mechanické ovládání zajišťuje jednoduchou obsluhu a spolehlivý provoz bez složité elektroniky. Funkce ventilace umožňuje rychlé odvlhčení komory a kompaktní rozměry šetří prostor v kuchyni. Ideální řešení pro menší provozy s důrazem na jednoduchost, spolehlivost a energetickou úspornost.

Konvektomat LineMiss MANUAL XB813G je profesionální plynový konvektomat s mechanickým ovládáním a ventilací určený pro restaurace, hotely, jídelny, kantýny a provozy s potřebou přípravy teplých jídel. Robustní konstrukce z nerezové oceli s kapacitou 8× GN 1/1 a reverzním ventilátorem zajišťuje rovnoměrné propečení a univerzální využití pro širokou nabídku pokrmů. Plynový ohřev zajišťuje nízké provozní náklady a autentickou chuť pokrmů, zatímco mechanické ovládání zajišťuje jednoduchou obsluhu a spolehlivý provoz bez složité elektroniky. Funkce ventilace umožňuje rychlé odvlhčení komory a kompaktní rozměry šetří prostor v kuchyni. Ideální řešení pro střední provozy s důrazem na jednoduchost, spolehlivost a ekonomický provoz.

Plech TG410 je profesionální perforovaný hliníkový plech 600×400×15 mm určený pro konvektomaty a pekařské pece UNOX. Perforace zajišťuje intenzivní cirkulaci horkého vzduchu a páry, což umožňuje rovnoměrné propečení a křupavou kůrku pekařských a cukrářských výrobků. Hliníková konstrukce zajišťuje nízkou hmotnost, rychlý přenos tepla a snadnou manipulaci během provozu. Rozměr 600×400 mm odpovídá standardu pro pekařské konvektomaty a umožňuje maximální využití kapacity komory. Ideální řešení pro pekárny, cukrárny a provozy s potřebou kvalitního pečení s rovnoměrným propečením a křupavou kůrkou.

Unox Fakiro Grill TG870 GN 1/1 je profesionální hliníková grilovací deska určená pro konvektomaty a pekařské pece v restauracích, hotelech a velkokuchyních. Deska má dvojitý povrch – hladký na jedné straně a rýhovaný na druhé straně pro univerzální použití. Vyrobena ze speciální hliníkové slitiny s nepřilnavým teflonovým povrchem, která zajišťuje grilování bez zápachu a kouře. Rozměr GN 1/1 (530 × 335 mm) a výška 12 mm. Ideální řešení pro provozy s důrazem na rychlé grilování masa, ryb, zeleniny a ovoce s profesionálním výsledkem.

Pec plynová pekařská 6×GN 2/1 – UNOX XEBC-06EU-GPRM BAKERTOP MIND.Maps PLUS je profesionální zařízení určené pro pekárny, cukrárny, hotely, restaurace, supermarkety a provozy s potřebou pečení pečiva, croissantů, koláčů a dalších pekařských výrobků s vysokou kvalitou a produktivitou. Robustní konstrukce s výkonem 19 kW, technologií AIR.Maxi a AIR.Plus pro rovnoměrnou distribuci vzduchu a dotykovým displejem MASTER.Touch Plus zajišťuje rovnoměrné pečení na všech patrech, precizní kontrolu teploty a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco kapacita 6×GN 2/1 (600×400 mm) umožňuje přípravu velkého množství výrobků během jednoho cyklu. Technologie DRY.Maxi a DRY.Plus pro křehkost a zlatavou barvu, funkce MULTI.Time pro současnou přípravu více pokrmů a přístup k receptům ChefUnox jsou ideální pro efektivní provoz a dokonalé výsledky.