Fritézy

Elektrická fritéza 2×21 l Desco 900 SFERA (92FREMA) je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, fast food, hotelové kuchyně a provozy s potřebou velmi vysoké produktivity smažení hranolek, kuřecích řízků, kroket, rybích specialit a dalších pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s dvěma nezávislými 21litrovými nádobami zajišťuje velmi vysoký výkon 34,8 kW a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco přesná regulace teploty 105–185 °C umožňuje optimální smažení různých typů pokrmů. Inovativní systém úplného vysunutí topných prvků prostřednictvím rukojetí na pracovní desce zajišťuje velmi snadné a důkladné čištění obou nádob, což je ideální pro rychlou údržbu, hygienický provoz a vysokou kapacitu 42 litrů celkem.

Elektrická fritéza 2×9 l Desco 900 SFERA (91FREMB) je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, fast food, bistro a provozy s potřebou flexibilního smažení různých typů pokrmů současně. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s dvěma nezávislými 9litrovými nádobami zajišťuje výkon 15 kW a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco přesná regulace teploty 105–185 °C umožňuje optimální smažení různých typů pokrmů. Inovativní systém úplného vysunutí topných prvků prostřednictvím rukojetí na pracovní desce zajišťuje velmi snadné a důkladné čištění obou nádob, což je ideální pro rychlou údržbu, hygienický provoz a kompaktní šířku 400 mm šetřící prostor v kuchyni.

Elektrická fritéza 21 l Desco 900 SFERA (91FREMA) je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, fast food, hotelové kuchyně a provozy s potřebou vysoké produktivity smažení hranolek, kuřecích řízků, kroket, rybích specialit a dalších pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s 21litrovou nádobou zajišťuje výkon 17,4 kW a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco přesná regulace teploty 105–185 °C umožňuje optimální smažení různých typů pokrmů. Inovativní systém úplného vysunutí topného prvku prostřednictvím rukojeti na pracovní desce zajišťuje velmi snadné a důkladné čištění nádoby, což je ideální pro rychlou údržbu a hygienický provoz.

Plynová fritéza 2×17 l Desco 900 SFERA (92FRGMA) je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, fast food, hotelové kuchyně a provozy s potřebou vysoké produktivity smažení hranolek, kuřecích řízků, kroket, rybích specialit a dalších pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s dvěma nezávislými 17litrové nádobami zajišťuje vysoký výkon 35 kW a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco přesná regulace teploty 105–185 °C umožňuje optimální smažení různých typů pokrmů. Nádoby ve tvaru V s externími vysoce účinnými hořáky zajišťují rovnoměrné rozložení tepla a nízkou spotřebu plynu, což je ideální pro rychlou přípravu během špičky.

Plynová fritéza 2×21 l Desco 900 SFERA (92FRGMB) je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, fast food, hotelové kuchyně a provozy s potřebou velmi vysoké produktivity smažení hranolek, kuřecích řízků, kroket, rybích specialit a dalších pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s dvěma nezávislými 21litrovými nádobami zajišťuje vysoký výkon 38 kW a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco přesná regulace teploty 105–185 °C umožňuje optimální smažení různých typů pokrmů. Nádoby ve tvaru V s externími vysoce účinnými hořáky zajišťují rovnoměrné rozložení tepla a nízkou spotřebu plynu, což je ideální pro rychlou přípravu během špičky a provozy s vysokou frekvencí smažení.

Plynová fritéza DESCO 900 SFERA 91FRGMA (400×905×900 mm) je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, bistra, fast foody a provozy s vysokou potřebou rychlé a efektivní přípravy smažených pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s vanou o objemu 17 litrů a výkonem 17,5 kW zajišťuje vysokou produktivitu, rychlé nahřátí oleje a dlouhou životnost i při intenzivním používání. Plynový systém s externími vysoce účinnými hořáky, elektronickým zapalováním a přesnou termostatickou regulací 105–185 °C umožňuje stabilní výkon a efektivní smažení během špičky. Vyrobeno v Itálii s důrazem na ergonomii, bezpečnost a snadnou údržbu.

Plynová fritéza DESCO 900 SFERA 91FRGMB (400×905×900 mm) je profesionální gastro zařízení určené pro restaurace, hotelové kuchyně, fast foody a provozy s vysokou produktivitou. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304, vana o objemu 21 litrů a výkon 19 kW zajišťují rychlé nahřátí oleje, vysokou kapacitu smažení a dlouhou životnost i při intenzivním provozu. Plynový systém s externími vysoce účinnými hořáky, elektronickým zapalováním a přesnou termostatickou regulací 105–185 °C umožňuje efektivní a bezpečné smažení. Vyrobeno v Itálii s důrazem na ergonomii, hygienu a profesionální kvalitu zpracování.