VARNÉ MODULÁRNÍ ZAŘÍZENÍ, Strana 36

Indukční vařič elektrický 4x plotna na uzavřené skříni je profesionální zařízení určené pro přípravu pokrmů v restauracích, hotelech, jídelnách a vývařovnách. Nerezová konstrukce AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Čtyři indukční zóny s výkonem 5 kW každá umožňují rychlou a efektivní přípravu pokrmů. Šest stupňů výkonu zajišťuje přesnou regulaci teploty. Uzavřená skříň s dveřmi chrání skladované vybavení před prachem a nečistotami. Napájení 400 V zajišťuje vysoký výkon. Ochrana ovládání IPX5 zajišťuje bezpečný provoz i v náročných podmínkách.

Indukční wok vařič elektrický 2x plotna na otevřené skříni je profesionální zařízení určené pro přípravu asijských pokrmů v restauracích, hotelech a asijských restauracích. Nerezová konstrukce AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Dvě indukční wok zóny s výkonem 5 kW každá umožňují rychlou přípravu pokrmů při vysokých teplotách. Šest stupňů výkonu zajišťuje přesnou regulaci teploty. Otevřená skříň umožňuje skladování nádobí a kuchyňského vybavení. Napájení 400 V zajišťuje vysoký výkon. Ochrana ovládání IPX5 zajišťuje bezpečný provoz i v náročných podmínkách.

Indukční varná deska s 1 plotnou (400×705×275 mm) Desco 71IW0TA je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou rychlé přípravy pokrmů, vysoké energetické účinnosti, přesné regulace teploty a flexibilního doplnění stávající linky. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s indukční plotnou o výkonu 3,5 kW zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco kompaktní rozměry 400 mm umožňují snadnou integraci do linky a efektivní využití prostoru. Indukční plotna s účinností téměř 100 % a ovládáním na 9 úrovních výkonu zajišťuje okamžitý ohřev, přesnou regulaci teploty a úsporu energie, což je ideální pro rychlou přípravu pokrmů, vaření, smažení a intenzivní ohřev během špičky.

Indukční varná deska se 2 plotnami (400×705×275 mm) Desco 71ID0TA je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou rychlé přípravy pokrmů, vysoké energetické účinnosti a přesné regulace teploty během špičky. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s indukčními plotnami o výkonu 2×3,5 kW zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco kompaktní rozměry 400 mm umožňují snadnou integraci do linky a efektivní využití prostoru. Indukční plotny s účinností téměř 100 % a individuálním ovládáním na 9 úrovních výkonu zajišťují okamžitý ohřev, přesnou regulaci teploty a úsporu energie, což je ideální pro rychlou přípravu pokrmů, vaření, smažení a intenzivní ohřev během špičky.

Indukční plotna Berner BIHKR9 je profesionální jednozónová elektrická stolička (9 kW) určená pro restaurace, kantýny, hotelové kuchyně a provozy s potřebou rychlého a výkonného ohřevu pokrmů. Indukční technologie zajišťuje rychlý ohřev, přesnou regulaci teploty a vysokou energetickou účinnost, zatímco varná plocha průměru 38 cm a sklokeramická deska o rozměru 46,8 x 46,8 x 0,6 cm jsou optimalizovány pro velké varné nádoby. Kruhová cívka zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla, zatímco 4 nerezové nožky s kolečky umožňují snadnou manipulaci a flexibilní umístění. Rozměry 480 x 520 x 535 mm a německá kvalita Berner zajišťují mobilitu a dlouhou životnost v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Infračervená varná deska se 2 plotnami (400×705×275 mm) Desco 71IR0TA je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou rychlého ohřevu, přesné regulace teploty a snadného čištění během intenzivního provozu. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 se sklokeramickými plotnami o výkonu 2×2,5 kW zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco kompaktní rozměry umožňují snadnou integraci do linky a úsporu prostoru. Sklokeramické plotny s infračervenou technologií dosahují teploty až 500°C během několika sekund a zajišťují velmi rychlý ohřev, přesnou regulaci teploty a snadné čištění, což je ideální pro rychlou přípravu pokrmů během špičky a zvyšuje produktivitu kuchyně.

Infračervená varná deska se 4 plotnami (800×705×275 mm) Desco 72IR0TA je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou rychlé přípravy pokrmů, vysoké kapacity vaření a současného používání více plotyn během špičky. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 se sklokeramickými plotnami o celkovém výkonu 10 kW zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco rozměry 800 mm umožňují snadnou integraci do linky a efektivní využití prostoru. Sklokeramické plotny s infračervenou technologií dosahují teploty až 500°C během několika sekund s individuálním ovládáním, což je ideální pro rychlou přípravu pokrmů, smažení, vaření a intenzivní ohřev během špičky.

Infračervená varná deska se 4 plotnami a elektrickou troubou (800×705×900 mm) Desco 72IREMA je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou rychlé přípravy pokrmů, vysoké kapacity vaření, pečení a současné přípravy více pokrmů během špičky. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 se sklokeramickými plotnami o výkonu 4×2,5 kW a elektrickou troubou GN 2/1 o výkonu 5,4 kW zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco kompaktní provedení umožňuje snadnou integraci do linky a úsporu prostoru. Sklokeramické plotny s infračervenou technologií dosahují teploty až 500°C během několika sekund s individuálním ovládáním a elektrická trouba s ventilací a statikou, což je ideální pro rychlou přípravu, vaření, pečení a komplexní přípravu během intenzivního provozu.

Infračervená varná deska se 4 plotnami a multifunkční elektrickou troubou (800×705×900 mm) Desco 72IREMB je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou rychlé přípravy pokrmů, vysoké kapacity vaření, multifunkčního pečení a současné přípravy více pokrmů během špičky. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 se sklokeramickými plotnami o výkonu 4×2,5 kW a multifunkční elektrickou troubou GN 1/1 o výkonu 2,4 kW zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco kompaktní provedení umožňuje snadnou integraci do linky a úsporu prostoru. Sklokeramické plotny s infračervenou technologií dosahují teploty až 500°C během několika sekund s individuálním ovládáním a multifunkční trouba s ventilací, což je ideální pro rychlou přípravu, vaření, multifunkční pečení a komplexní přípravu během intenzivního provozu.

REDFOX SPT 90/80 11 GE je kombinovaný sporák s plynovým vařičem a elektrickou horkovzdušnou troubou GN 1/1, určený pro profesionální kuchyně, restaurace, hotely a další provozy s vysokými nároky na kvalitu a výkon. Plynový vařič se 4 hořáky o celkovém výkonu 25,5 kW zajišťuje rychlou a efektivní přípravu pokrmů. Elektrická horkovzdušná trouba GN 1/1 s teplotním rozsahem 50–300 °C umožňuje pečení, gratinování a ohřev pokrmů. Konstrukce z nerezové oceli AISI 304 pro pracovní desku a AISI 430 pro opláštění zajišťuje dlouhou životnost. Věčný plamen pro spolehlivé zapalování. Rozměry 800 × 900 × 900 mm. Ideální řešení pro profesionální provozy s důrazem na výkon, spolehlivost a univerzálnost použití.