Lávový gril plynový CWT-94G

Detailní popis produktu

Lávový gril plynový stolní 38x66 cm je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, steakhouse, bistro, hotelové kuchyně, pizzerie a kuchyně s potřebou rychlého grilování masa, steaků, ryb, zeleniny, hamburgerů a dalších pokrmů. Kvalitní lávový gril je základním vybavením každé profesionální kuchyně, který ovlivňuje rychlost přípravy pokrmů, kvalitu výsledného produktu a produktivitu práce personálu zejména během špičky.

Profesionální lávový gril s robustní konstrukcí z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Nerezová ocel AISI 304 je odolná proti korozi, vysokým teplotám a mechanickému namáhání, což zajišťuje hygienický provoz v souladu s požadavky na potravinářské provozy a dlouhou životnost i při každodenním používání.

Lávové kameny zajišťují rovnoměrné rozložení tepla po celé ploše grilu a eliminují riziko připálení pokrmů. Lávové kameny absorbují tuk z grilovaných pokrmů, což vytváří charakteristickou chuť a aróma grilovaného masa. Rošt z nerezové oceli zajišťuje typické grilové pruhy na pokrmech a umožňuje odkapávání tuku do sběrné nádoby.

Rozměry grilu 380 x 660 mm zajišťují dostatečnou plochu pro grilování několika porcí masa nebo zeleniny současně. Výkon 12 kW zajišťuje rychlý ohřev grilu a zkracuje čas potřebný na dosažení provozní teploty během špičky.

Piezo zapalování zajišťuje snadné a bezpečné zapálení hořáku bez nutnosti použití zápalek nebo zapalovače. Věčný plamen zajišťuje trvalé zapálení pilotního plamene, který automaticky zapaluje hlavní hořák při otevření ventilu. Bezpečnostní termočlánek zajišťuje automatické uzavření přívodu plynu při zhasnutí plamene a minimalizuje riziko úniku plynu.

Provoz na zemní plyn nebo propan-butan zajišťuje flexibilitu instalace podle dostupných médií v provozu. Připojení na kulový ventil 1/2" zajišťuje snadné napojení na plynový řád.

Stolní provedení zajišťuje flexibilitu instalace a úsporu prostoru v kuchyni. Kompaktní rozměry 400 x 900 x 280 mm zajišťují snadné umístění na pracovní stůl nebo jiný podstavec. Nízká hmotnost 46 kg zajišťuje snadnou manipulaci a přemístění grilu podle potřeby provozu.

Odnímatelný rošt z nerezové oceli zajišťuje snadné čištění a údržbu po každém použití. Sběrná nádoba na tuk zajišťuje snadné odvádění odkapávajícího tuku a eliminuje riziko požáru.

Nastavitelné nohy zajišťují stabilní postavení i na nerovném povrchu a umožňují vyrovnání zařízení do vodorovné polohy. Tvarovaná pracovní deska zajišťuje snadné čištění a údržbu bez rizika hromadění nečistot.

Ovládání pomocí knoflíků zajišťuje snadnou regulaci výkonu hořáku podle typu grilovaných pokrmů. Ochrana ovládacích prvků IPX5 zajišťuje odolnost proti stříkající vodě a páře během provozu. Indikátory provozu a ohřevu zajišťují vizuální kontrolu stavu zařízení.

Servisní přístup zajišťuje snadnou údržbu a výměnu dílů bez nutnosti demontáže celého zařízení. Odnímatelný hořák zajišťuje snadné čištění a údržbu po každém použití.

Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání, vysokým teplotám a mechanickému namáhání během každodenního provozu. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Klíčové vlastnosti

Profesionální lávový gril plynový stolní zajišťuje rychlou přípravu grilovaných pokrmů. Rozměry grilu 380 x 660 mm zajišťují dostatečnou plochu pro grilování několika porcí současně. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 odolává intenzivnímu používání a zajišťuje dlouhou životnost. Lávové kameny zajišťují rovnoměrné rozložení tepla a charakteristickou chuť grilovaných pokrmů. Rošt z nerezové oceli zajišťuje typické grilové pruhy na pokrmech. Výkon 12 kW zajišťuje rychlý ohřev grilu a zkracuje čas přípravy. Piezo zapalování zajišťuje snadné a bezpečné zapálení hořáku. Věčný plamen zajišťuje trvalé zapálení pilotního plamene. Provoz na zemní plyn nebo propan-butan zajišťuje flexibilitu instalace. Stolní provedení zajišťuje flexibilitu instalace a úsporu prostoru. Kompaktní rozměry 400 x 900 x 280 mm zajišťují snadné umístění na pracovní stůl. Nízká hmotnost 46 kg zajišťuje snadnou manipulaci a přemístění. Odnímatelný rošt z nerezové oceli zajišťuje snadné čištění. Sběrná nádoba na tuk zajišťuje snadné odvádění odkapávajícího tuku. Bezpečnostní termočlánek zajišťuje automatické uzavření přívodu plynu při zhasnutí plamene. Nastavitelné nohy zajišťují stabilní postavení i na nerovném povrchu. Tvarovaná pracovní deska zajišťuje snadné čištění a údržbu. Ovládání pomocí knoflíků zajišťuje snadnou regulaci výkonu. Ochrana ovládacích prvků IPX5 zajišťuje odolnost proti stříkající vodě. Indikátory provozu a ohřevu zajišťují vizuální kontrolu stavu zařízení.

Výhody pro provoz

Zvýšení produktivity kuchyně díky rychlému ohřevu a velké ploše grilu zkracuje čas přípravy během špičky. Charakteristická chuť grilovaných pokrmů díky lávovým kamenům zvyšuje kvalitu pokrmů. Dlouhá životnost díky robustní konstrukci z AISI 304 snižuje náklady na pořízení nových zařízení a zajišťuje návratnost investice. Rovnoměrné rozložení tepla zajišťuje konzistentní kvalitu pokrmů. Snadné čištění díky odnímatelným dílům zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu. Hygienický provoz díky nerezové oceli AISI 304 zajišťuje soulad s HACCP a potravinářskými normami. Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti a nízké potřebě výměny. Flexibilita instalace díky možnosti provozu na zemní plyn nebo propan-butan. Úspora prostoru díky stolnímu provedení eliminuje nutnost samostatného podstavce. Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání. Bezpečný provoz díky bezpečnostnímu termočlánku a věčnému plameni minimalizuje riziko úrazů. Snadná údržba díky servisnímu přístupu úspora času při servisu. Typické grilové pruhy na pokrmech zvyšují vizuální atraktivitu pokrmů. Nízké provozní náklady díky efektivnímu spalování plynu. Flexibilita umístění díky nízké hmotnosti a kompaktním rozměrům. Vizuální kontrola díky indikátorům provozu a ohřevu zvyšuje bezpečnost provozu.

Pro koho je určený

Restaurace oceňují rychlou přípravu grilovaných pokrmů a charakteristickou chuť. Steakhouse oceňují velkou plochu grilu a rovnoměrné rozložení tepla. Bistro oceňují kompaktní rozměry a rychlý ohřev během špičky. Hotelové kuchyně oceňují profesionální kvalitu a dlouhou životnost. Pizzerie oceňují možnost grilování zeleniny a masa na pizzu. Burgerie oceňují rychlou přípravu hamburgerů a typické grilové pruhy. Kantýny a firemní stravování oceňují rychlou přípravu a snadné čištění. Cateringové služby oceňují nízkou hmotnost a snadnou manipulaci. Provozy s omezeným prostorem oceňují stolní provedení a úsporu prostoru. Provozy s vysokou frekvencí přípravy oceňují rychlý ohřev a velkou plochu grilu. Provozy s intenzivním používáním oceňují dlouhou životnost a nízkou potřebu výměny. Provozy s důrazem na HACCP oceňují hygienický provoz a snadné čištění. Provozy s přípravou steaků oceňují rovnoměrné rozložení tepla a charakteristickou chuť. Grill bary oceňují lávové kameny a typické grilové pruhy. Venkovní restaurace oceňují robustní konstrukci a flexibilitu instalace. Malé provozy oceňují kompaktní rozměry a flexibilitu umístění. Food trucky oceňují nízkou hmotnost a snadnou manipulaci.

Technické parametry

Rozměry: Šířka: 400 mm Hloubka: 900 mm Výška: 280 mm Hmotnost: 46 kg Rozměry grilu: 380 x 660 mm

Balení: Šířka balení: 430 mm Hloubka balení: 970 mm Výška balení: 630 mm Hmotnost balení: 56 kg

Materiál: Konstrukce: nerezová ocel AISI 304 Materiál roštu: nerezová ocel Povrchová úprava: nerezová ocel Typ pracovní desky: tvarovaná - snadné čištění a údržba

Výkon: Typ zařízení: plynové Výkon: 12 kW Typ plynu: zemní plyn, propan-butan Zapalování: piezo + věčný plamen Připojení na kulový ventil: 1/2"

Gril: Typ grilu: lávový Rozměry grilu: 380 x 660 mm Odnímatelný rošt: ano

Ovládací prvky: Typ ovládání: knoflíkové ovládání Ochrana ovládacích prvků: IPX5 Bezpečnostní prvek: bezpečnostní termočlánek Indikátory: provoz a ohřev

Konstrukce: Typ konstrukce: stolní Nastavitelné nohy: ano Servisní přístup: ano

Bezpečnost: Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami Normy: soulad s potravinářskými normami HACCP: vhodné pro systémy HACCP Bezpečnostní termočlánek: ano

Dodávka: Obsah balení: Lávový gril plynový stolní Balení: ochranné pro transport Dostupnost: na vyžádání

Kompatibilita: Použití: restaurace, steakhouse, bistro, hotelové kuchyně, pizzerie, burgerie, kantýny, cateringové služby Typ pokrmů: maso, steaky, ryby, zelenina, hamburgery, grilované pokrmy Typ plynu: zemní plyn, propan-butan

Výrobce: Značka: RM Gastro Kvalita: profesionální pro gastro provozy Zpracování: precizní Materiál: AISI 304

Lávový gril plynový stolní 38x66 cm je profesionální zařízení určené pro gastro provozy s potřebou rychlého grilování masa, steaků, ryb, zeleniny a dalších pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s lávovými kameny zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a dlouhou životnost, zatímco piezo zapalování s věčným plamenem zajišťuje snadné a bezpečné zapálení hořáku. Stolní provedení je ideální pro rychlou přípravu během špičky, úsporu prostoru a flexibilitu instalace. Ideální řešení pro restaurace, steakhouse, bistro, hotelové kuchyně, pizzerie, burgerie, kantýny, cateringové služby a provozy s důrazem na rychlost přípravy, charakteristickou chuť grilovaných pokrmů a hygienický provoz s důrazem na lávové kameny, stolní provedení, snadné čištění a dlouhou životnost.