Příslušenství pekařských pecí

UNOX FORO.BLACK TG890 je profesionální perforovaný nepřilnavý hliníkový plech GN 1/1 určený pro gastro provozy, pekárny, cukrárny a restaurace s konvektomaty UNOX. Robustní konstrukce z vysoce kvalitního hliníku s nepřilnavým povrchem a perforací zajišťuje dlouhou životnost, rovnoměrné pečení, křupavý výsledek a snadné uvolnění pokrmů i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco standardizované rozměry GN 1/1 umožňují kompatibilitu se všemi konvektomaty UNOX řad CHEFLUX™, CHEFTOP-X™ a CHEFTOP MIND.Maps™. Perforovaný povrch je ideální pro rovnoměrnou cirkulaci horkého vzduchu a přípravu křupavých pokrmů během pečení.

Hliníkový plech Unox TG305 je profesionální pekařský plech určený pro pekárny, cukrárny, restaurace, hotelové kuchyně a gastro provozy s potřebou pečení chleba, pečiva, dezertů, sladkých a slaných pokrmů v konvektomatech a pekařských pecích. Robustní konstrukce z hliníku v rozměru 460 x 330 mm zajišťuje rovnoměrné vedení tepla, dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco výška 11 mm umožňuje přípravu různých typů pokrmů od plochého pečiva po vyšší dezerty. Kompatibilita s konvektomaty Unox řady BAKERLUX, SPEED.Pro, EVEREO a dalšími zajišťuje univerzální použití, což je ideální pro provozy s důrazem na kvalitu pečení a dlouhou životnost vybavení.

Kynárna s manuálním ovládáním Unox XLT 133 je profesionální zařízení určené pro pekárny, cukrárny, hotelové kuchyně, restaurace s vlastní výrobou pečiva a provozy s potřebou kontrolovaného kynutí těsta pro pečivo, croissanty, bagety, chléb, pizzu a další kynuté výrobky. Robustní konstrukce s kapacitou 8 roštů zajišťuje optimální podmínky pro kynutí při teplotě až 50°C a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních pekáren, zatímco kompaktní rozměry umožňují snadnou instalaci a flexibilní umístění v provozu. Manuální ovládání zajišťuje jednoduchou obsluhu a přesné nastavení teploty pro různé typy těst, což je ideální pro přípravu kvalitního pečiva během celého dne.

Nepřilnavý hliníkový plech TG885 – praktický a odolný pro snadné pečení bez přichytávání a rychlé čištění.

Profesionální perforovaný hliníkový plech pro rovnoměrné pečení chleba a pečiva. 🥖✨

Inovativní plech s dvojím povrchem pro profesionální pečení chleba a pečiva. 🍞✨