Nepřilnavý hliníkový plech TG885

Detailní popis produktu

Nepřilnavý hliníkový plech Grill Unox TG 885 (GN 1/1) je profesionální příslušenství určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, grilové restaurace a provozy s potřebou grilování zeleniny, ryb, masa, drůbeže a dalších ingrediencí v konvektomatu bez nutnosti použití klasického grilu. Kvalitní nepřilnavý plech je praktickým doplňkem každé profesionální kuchyně s konvektomatem, který ovlivňuje kvalitu grilovaných pokrmů, rychlost přípravy, efektivitu práce personálu a produktivitu kuchyně zejména během intenzivní přípravy.

Profesionální plech s robustní konstrukcí z hliníku zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Rozměr GN 1/1 (530 x 325 mm) zajišťuje univerzální použití v konvektomatech s kapacitou GN 1/1 a umožňuje přípravu dostatečného množství grilovaných pokrmů pro servírování během špičky, což je ideální pro restaurace a hotelové kuchyně.

Nepřilnavý povrch umožňuje grilování bez předehřátí plechu a zabraňuje připálení ingrediencí, což zajišťuje dokonalý vzhled grilovaných pokrmů, snadné vyjmutí z plechu a úsporu času při čištění. Možnost grilování bez předehřátí zkracuje čas přípravy a šetří energii, což zvyšuje efektivitu provozu a snižuje náklady.

Hliníková konstrukce zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla po celé ploše plechu, což umožňuje stejnoměrné grilování všech ingrediencí a zabraňuje vzniku studených míst. Výška 37 mm zajišťuje dostatečnou kapacitu pro grilování zeleniny, ryb, steaků, kuřecích prsou a dalších ingrediencí s možností zachycení šťáv a tuků.

Speciální povrch pro grilování vytváří charakteristické grilové pruhy na potravinách, což zlepšuje vizuální prezentaci pokrmů a zvyšuje jejich atraktivitu pro hosty. Nepřilnavý povrch minimalizuje potřebu použití oleje nebo tuku během grilování, což zajišťuje zdravější přípravu pokrmů a snižuje náklady na suroviny.

Snadné čištění díky nepřilnavému povrchu zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu, zatímco hladký povrch umožňuje důkladné odstranění zbytků ingrediencí. Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání, vysokým teplotám a mechanickému namáhání během každodenního provozu v konvektomatu.

Kompatibilita s konvektomaty Unox zajišťuje optimální výkon a spolehlivost, zatímco univerzální rozměr GN 1/1 umožňuje použití i v jiných typech konvektomatů. Odolnost proti deformaci zajišťuje zachování rovného povrchu a funkčnosti plechu i po dlouhodobém používání a vystavení vysokým teplotám.

Univerzální použití pro grilování zeleniny, ryb, steaků, kuřecích prsou, klobás, grilovaného sýru a dalších ingrediencí zajišťuje flexibilitu použití v různých typech provozů od steakových restaurací po zdravé stravování. Rychlá příprava grilovaných pokrmů v konvektomatu eliminuje nutnost pořízení samostatného grilu a šetří prostor v kuchyni.

Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Klíčové vlastnosti

Výhody pro provoz

Pro koho je určený

Technické parametry

Rozměry:

Materiál:

Provozní parametry:

Údržba:

Bezpečnost:

Kompatibilita:

Výrobce:

Nepřilnavý hliníkový plech Grill Unox TG 885 (GN 1/1) je profesionální příslušenství určené pro gastro provozy s potřebou grilování zeleniny, ryb a masa v konvektomatu. Robustní konstrukce z hliníku s nepřilnavým povrchem zajišťuje dlouhou životnost a snadné čištění, zatímco rozměr GN 1/1 umožňuje univerzální použití. Možnost grilování bez předehřátí plechu šetří čas a energii během přípravy. Ideální řešení pro restaurace, steakové restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, grilové restaurace, provozy se zdravým stravováním a provozy s důrazem na rychlost přípravy, vizuální prezentaci pokrmů a efektivitu práce s důrazem na nepřilnavý povrch, robustní konstrukci, grilové pruhy, snadné čištění a dlouhou životnost.