Hliníkový plech TG305

Detailní popis produktu

Hliníkový plech Unox TG305 je profesionální pekařský plech určený pro pekárny, cukrárny, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, cateringové služby a gastro provozy s potřebou pečení chleba, pečiva, bagetek, rohlíků, croissantů, dezertů, koláčů, sladkých a slaných pokrmů v konvektomatech a pekařských pecích. Kvalitní pekařský plech je základním vybavením každé profesionální kuchyně, který ovlivňuje kvalitu pečení, rovnoměrnost propečení, produktivitu práce personálu a dlouhodobou ekonomiku provozu.

Profesionální hliníkový plech s robustní konstrukcí zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Hliník zajišťuje rovnoměrné vedení tepla po celé ploše plechu, což umožňuje konzistentní kvalitu pečení, rovnoměrné propečení pokrmů a optimální výsledky i při pečení většího množství produktů současně.

Rozměr 460 x 330 mm odpovídá standardu GN 1/1 (18" x 13") a zajišťuje kompatibilitu s konvektomaty Unox řady BAKERLUX CLASSIC, BAKERLUX SHOP.Pro, SPEED.Pro, EVEREO, LINEMISS a LINEMICRO, což umožňuje univerzální použití v různých typech profesionálních pecí. Výška 11 mm zajišťuje dostatečný prostor pro přípravu různých typů pokrmů od plochého pečiva po vyšší dezerty, quiche nebo zapékané pokrmy.

Hliník je odolný proti vysokým teplotám, mechanickému namáhání a deformaci při opakovaném zahřívání a ochlazování, což zajišťuje dlouhou životnost i při každodenním používání v profesionálních provozech. Rovnoměrné vedení tepla eliminuje studená místa na plechu a zajišťuje konzistentní kvalitu pečení po celé ploše, což je ideální pro pečení většího množství produktů současně.

Univerzální použití pro pečení chleba, pečiva, bagetek, rohlíků, croissantů, dezertů, koláčů, pizzy, focaccie, sladkých a slaných pokrmů, zapékaných jídel a dalších produktů zajišťuje flexibilitu použití v různých typech provozů od pekáren po restaurace. Snadné čištění ručním mytím nebo v profesionálních myčkách zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu.

Odolnost proti deformaci při vysokých teplotách zajišťuje, že plech si zachovává rovný povrch i po opakovaném použití, což umožňuje stabilní umístění produktů a rovnoměrné pečení. Lehká konstrukce hliníku usnadňuje manipulaci a snižuje fyzickou zátěž personálu během intenzivního provozu.

Kompatibilita s konvektomaty Unox zajišťuje optimální výsledky pečení díky přesně definovaným rozměrům a materiálu, zatímco dodávka v balení po 2 kusech zajišťuje dostatečnou zásobu pro rotaci plechů během provozu. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů.

Klíčové vlastnosti

• Profesionální hliníkový plech zajišťuje rovnoměrné vedení tepla a konzistentní kvalitu pečení
• Rozměr 460 x 330 mm odpovídá standardu GN 1/1 (18" x 13") a zajišťuje univerzální použití
• Výška 11 mm umožňuje přípravu různých typů pokrmů od plochého pečiva po vyšší dezerty
• Robustní konstrukce z hliníku odolává intenzivnímu používání a zajišťuje dlouhou životnost
• Rovnoměrné vedení tepla po celé ploše eliminuje studená místa a zajišťuje konzistentní propečení
• Kompatibilita s konvektomaty Unox řady BAKERLUX, SPEED.Pro, EVEREO a dalšími
• Odolnost proti vysokým teplotám zajišťuje spolehlivý provoz i při opakovaném zahřívání
• Odolnost proti deformaci zajišťuje, že plech si zachovává rovný povrch i po opakovaném použití
• Univerzální použití pro pečení chleba, pečiva, dezertů, sladkých a slaných pokrmů
• Snadné čištění ručním mytím nebo v profesionálních myčkách zajišťuje hygienický provoz
• Lehká konstrukce hliníku usnadňuje manipulaci a snižuje fyzickou zátěž personálu
• Odolnost proti mechanickému namáhání zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání
• Profesionální kvalita zpracování zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let
• Dodávka v balení po 2 kusech zajišťuje dostatečnou zásobu pro rotaci během provozu
• Standard GN 1/1 zajišťuje kompatibilitu s většinou profesionálních pecí
• Optimální výsledky pečení díky přesně definovaným rozměrům pro konvektomaty Unox

Výhody pro provoz

• Zvýšení kvality pečení díky rovnoměrnému vedení tepla zajišťuje konzistentní výsledky a spokojenost hostů
• Dlouhá životnost díky robustní konstrukci snižuje náklady na pořízení nových plechů a zajišťuje návratnost investice
• Snadné čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu po skončení provozu
• Univerzální použití pro různé aplikace eliminuje nutnost pořízení více specializovaných plechů
• Odolnost proti deformaci zajišťuje stabilní umístění produktů a rovnoměrné pečení
• Kompatibilita s konvektomaty Unox zajišťuje optimální výsledky pečení
• Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti a nízké potřebě výměny
• Snížení fyzické zátěže díky lehké konstrukci zvyšuje komfort práce personálu
• Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání
• Rovnoměrné propečení eliminuje reklamace a zvyšuje spokojenost hostů
• Dodávka v balení po 2 kusech zajišťuje rotaci plechů během intenzivního provozu
• Odolnost proti vysokým teplotám eliminuje riziko deformace během pečení
• Standard GN 1/1 zajišťuje flexibilitu použití v různých typech pecí
• Eliminace studených míst na plechu zvyšuje produktivitu a zkracuje čas pečení
• Odolnost proti mechanickému namáhání zajišťuje dlouhodobě spolehlivý provoz bez nutnosti výměny
• Snadná manipulace zvyšuje efektivitu práce personálu během špičky

Pro koho je určený

• Pekárny oceňují rovnoměrné vedení tepla a kvalitu pečení chleba a pečiva
• Cukrárny oceňují univerzální použití pro dezerty, koláče a sladké pokrmy
• Restaurace oceňují kompatibilitu s konvektomaty a dlouhou životnost
• Hotelové kuchyně oceňují snadné čištění a soulad s hygienickými normami
• Kantýny oceňují robustní konstrukci a odolnost proti intenzivnímu používání
• Cateringové služby oceňují lehkou konstrukci pro snadný transport
• Provozy s konvektomaty Unox oceňují optimální kompatibilitu a výsledky pečení
• Provozy s intenzivním pečením oceňují odolnost proti deformaci
• Provozy s důrazem na kvalitu oceňují rovnoměrné vedení tepla
• Pizzerie oceňují univerzální použití pro pečení pizzy a focaccie
• Bistra oceňují flexibilitu použití pro sladké i slaná jídla
• Provozy s omezeným rozpočtem oceňují dlouhou životnost a nízké provozní náklady
• Menší provozy oceňují balení po 2 kusech pro rotaci během provozu
• Provozy s vysokými nároky na hygienický provoz oceňují snadné čištění

Technické parametry

Rozměry:

• Šířka: 460 mm
• Hloubka: 330 mm
• Výška: 11 mm
• Standard: GN 1/1 (18" x 13")

Materiál:

• Plech: hliník
• Povrchová úprava: odolná proti vysokým teplotám

Provozní parametry:

• Použití: pečení chleba, pečiva, dezertů, sladkých a slaných pokrmů
• Teplotní odolnost: vysoké teploty v konvektomatech a pekařských pecích
• Odolnost: proti deformaci a mechanickému namáhání
• Vedení tepla: rovnoměrné po celé ploše

Kompatibilita:

• Kompatibilní s řadami: BAKERLUX CLASSIC, BAKERLUX SHOP.Pro, SPEED.Pro, EVEREO, LINEMISS, LINEMICRO
• Standard: GN 1/1 (460 x 330 mm)
• Typ zařízení: konvektomaty Unox, pekařské pece
• Poznámka: pro některé verze výše uvedených řad nemusí být produkt kompatibilní (doporučujeme ověřit kompatibilitu)

Údržba:

• Čištění: ruční mytí nebo v profesionálních myčkách
• Frekvence čištění: podle intenzity používání
• Odolnost: proti mycím prostředkům a vysokým teplotám
• Doporučení: důkladné vyčištění po každém použití

Bezpečnost:

• Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami
• Normy: soulad s potravinářskými normami
• Použití: bezpečné pro pečení v profesionálních pecích

Dodávka:

• Obsah balení: 2 kusy hliníkových plechů Unox TG305
• Balení: ochranné pro transport
• Dostupnost: skladem
• Minimální objednávka: balení po 2 kusech
• Cena: 480 Kč (bez DPH a dopravy)

Použití:

• Typ provozu: pekárny, cukrárny, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, catering
• Typ pokrmů: chléb, pečivo, bagety, rohlíky, croissanty, dezerty, koláče, pizza, focaccia, zapékaná jídla
• Typ zařízení: konvektomaty Unox, pekařské pece

Výrobce:

• Značka: Unox
• Kvalita: profesionální pro gastro provozy
• Zpracování: precizní
• Záruka: podle záručních podmínek Unox

Hliníkový plech Unox TG305 je profesionální pekařský plech určený pro pekárny, cukrárny, restaurace a gastro provozy s potřebou pečení chleba, pečiva, dezertů a sladkých i slaných pokrmů v konvektomatech a pekařských pecích. Robustní konstrukce z hliníku v rozměru 460 x 330 mm (GN 1/1) zajišťuje rovnoměrné vedení tepla a dlouhou životnost, zatímco výška 11 mm umožňuje přípravu různých typů pokrmů. Kompatibilita s konvektomaty Unox řady BAKERLUX, SPEED.Pro, EVEREO a dalšími je ideální pro provozy s důrazem na kvalitu pečení, rovnoměrné propečení a dlouhou životnost vybavení.

Ideální řešení pro pekárny, cukrárny, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a cateringové služby s důrazem na kvalitu pečení, rovnoměrné vedení tepla a dlouhou životnost s důrazem na hliníkovou konstrukci, standard GN 1/1, kompatibilitu s konvektomaty Unox, odolnost proti deformaci a univerzální použití pro sladké i slaná jídla.