Kuchyňské vybavení, Strana 13

Nožík na zeleninu 60 mm je profesionální kuchařský nůž určený pro přesné krájení, loupání a úpravu zeleniny a ovoce v profesionálních kuchyních, restauracích a domácnostech. Ostří z kvalitní nerezové oceli zajišťuje dlouhodobou ostrost a odolnost proti korozi. Kompaktní délka ostří 60 mm umožňuje přesnou práci s menšími surovinami a detailní úpravy. Ergonomická rukojeť zajišťuje pohodlné držení a bezpečnou manipulaci i při dlouhodobém používání. Ideální pro loupání brambor, krájení zeleniny, čištění ovoce a další každodenní práce v kuchyni.

Filetovací nůž Giesser s 21cm čepelí je profesionální nástroj určený pro jemné porcování a opracovávání masa a ryb v profesionálních kuchyních, restauracích a rybích provozech. Kvalitní čepel z chrom-molybdenové oceli vytvrzené na 56-57 stupňů podle Rockwella zajišťuje dlouhodobou ostrost a přesnost řezu. Ručně broušená čepel s leštěním odolává korozi. Ergonomická rukojeť s lehkým zaoblením hran zajišťuje pohodlný úchop a brání sklouzávání prstů k čepeli. Ideální pro filetování ryb, porcování masa a precizní řezy.

Filetovací nůž na ryby Giesser G 2285 s 21cm čepelí je profesionální nástroj určený pro filetování ryb v profesionálních kuchyních, restauracích a rybích provozech. Kvalitní čepel z chrom-molybdenové oceli vytvrzené na 56-57 stupňů podle Rockwella zajišťuje dlouhodobou ostrost a přesnost řezu. Ručně broušená čepel s leštěním odolává korozi. Ergonomická rukojeť s lehkým zaoblením hran zajišťuje pohodlný úchop a brání sklouzávání prstů k čepeli. Modrá rukojeť splňuje hygienické standardy. Ideální pro profesionální filetování ryb.

Filetovací nůž se škrabkou Giesser s 15cm čepelí je profesionální nástroj 2v1 určený pro efektivní opracování ryb v profesionálních kuchyních, restauracích a rybích provozech. Kvalitní nůž z nerezové oceli s kombinovaným ostřím umožňuje filetování i škrábání ryb jedním nástrojem. Ergonomický tvar rukojeti umožňuje pohodlný úchop a snadnou účinnou manipulaci. Černá plastová rukojeť splňuje hygienické standardy. Ideální pro kompletní zpracování ryb od škrábání šupin až po filetování.

Japonský nůž Giesser G 8269 p s délkou čepele 18 cm je profesionální nástroj určený pro krájení a sekání různých druhů potravin v profesionálních kuchyních a restauracích. Kvalitní nůž z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Černá plastová rukojeť zajišťuje pohodlný úchop a bezpečnou manipulaci. Japonský design čepele umožňuje precizní řezy a univerzální použití. Ideální pro profesionální kuchaře hledající spolehlivý nástroj pro každodenní práci.

Uzenářský krájecí nůž Giesser G 7705 s délkou ostří 31 cm je profesionální nástroj určený pro krájení uzenin, šunek a masa v profesionálních kuchyních, uzenářstvích a gastronomických provozech. Vyroben z vysoce kvalitní chrom-molybdenové oceli s vakuovým kalením dosahuje tvrdosti 56-57 HRC. Hladké ostří zajišťuje precizní řezy. Ergonomická rukojeť z neklouzavého plastu s ochranným krytem zajišťuje bezpečnou manipulaci. Konečné broušení se provádí ručně. Ideální pro profesionální krájení uzenin a šunek.

Uzenářský krájecí nůž Giesser G 7705 s délkou čepele 310 mm a zvlněným ostřím je profesionální nástroj určený pro krájení uzenin, šunek, masa, ryb, zeleniny i pečiva v profesionálních kuchyních a uzenářstvích. Vyroben z vysoce kvalitní chrom-molybdenové oceli s vakuovým kalením dosahuje tvrdosti 56-57 HRC. Zvlněné ostří zajišťuje snadné krájení a minimální odpor. Ručně broušená čepel zaručuje maximální ostrost. Ergonomická plastová rukojeť zajišťuje pohodlnou manipulaci. Ideální pro profesionální krájení uzenin a širokého spektra potravin.

Uzenářský krájecí nůž Giesser G 7705 s délkou ostří 360 mm a zvlněným ostřím je profesionální nástroj určený pro krájení masa, ryb, zeleniny i pečiva v profesionálních kuchyních a uzenářstvích. Vyroben z vysoce kvalitní chrom-molybdenové oceli zajišťuje dlouhou životnost a odolnost. Zvlněné ostří minimalizuje odpor při krájení a je ideální pro široké spektrum potravin. Plastová rukojeť zajišťuje pohodlnou manipulaci. Ideální pro profesionální krájení uzenin, masa, ryb i pečiva.

Kuchařský nůž Giesser Fresh Colours s délkou čepele 200 mm je profesionální nástroj určený pro každodenní efektivní práci v kuchyni. Vyroben z kvalitní nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a odolnost. Ergonomická plastová rukojeť zajišťuje jednoduché uchopení a stabilitu při sekání i krájení surovin na plátky či kostky. Barevné provedení umožňuje snadnou identifikaci podle systému HACCP. Ideální pro profesionální kuchyně, restaurace a gastronomické provozy.

Kuchařský nůž Giesser G 8456 s délkou ostří 160 mm je profesionální nástroj určený pro každodenní použití v kuchyni. Vyroben z kvalitní nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a odolnost. Plastová rukojeť zajišťuje pohodlné uchopení a stabilitu při práci. Ideální pro profesionální kuchyně, restaurace a gastronomické provozy s důrazem na výhodný poměr ceny a kvality.