DESCO, Strana 3

ILSA Evolution Meat Ager 0-25 je profesionální frolovna pro zrání masa s kapacitou 720 litrů určená pro restaurace, řeznictví, steakhousy a gastro provozy s důrazem na kvalitní zrání masa. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s černým lakovaným povrchem zajišťuje dlouhou životnost a atraktivní vzhled pro prezentaci v provozech, zatímco ventilované chlazení s automatickým ultrazvukovým zvlhčovačem zajišťuje přesnou kontrolu teploty v rozsahu 0 až +25 °C a vlhkosti pro optimální podmínky zrání masa. Pokročilé elektronické ovládání s 5" displejem umožňuje precizní nastavení všech parametrů pro dosažení dokonalé křehkosti a chuti zralého masa.

ILSA Evolution Meat Ager -3+35 je profesionální frolovna pro zrání masa s prosklenými dveřmi a kapacitou 750 litrů určená pro restaurace, steakhousy, řeznictví a gastro provozy s důrazem na atraktivní prezentaci a kvalitní zrání masa. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s černým lakovaným povrchem a prosklenými dveřmi zajišťuje dlouhou životnost a atraktivní vzhled pro veřejnou prezentaci v provozech, zatímco ventilované chlazení s automatickým ultrazvukovým zvlhčovačem zajišťuje přesnou kontrolu teploty v rozsahu -3 až +35 °C a vlhkosti pro optimální podmínky zrání masa. Pokročilé elektronické ovládání s 5" displejem umožňuje precizní nastavení všech parametrů pro dosažení dokonalé křehkosti a chuti zralého masa.

Indukční varná deska s 1 plotnou (400×705×275 mm) Desco 71IW0TA je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou rychlé přípravy pokrmů, vysoké energetické účinnosti, přesné regulace teploty a flexibilního doplnění stávající linky. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s indukční plotnou o výkonu 3,5 kW zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco kompaktní rozměry 400 mm umožňují snadnou integraci do linky a efektivní využití prostoru. Indukční plotna s účinností téměř 100 % a ovládáním na 9 úrovních výkonu zajišťuje okamžitý ohřev, přesnou regulaci teploty a úsporu energie, což je ideální pro rychlou přípravu pokrmů, vaření, smažení a intenzivní ohřev během špičky.

Indukční varná deska se 2 plotnami (400×705×275 mm) Desco 71ID0TA je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou rychlé přípravy pokrmů, vysoké energetické účinnosti a přesné regulace teploty během špičky. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s indukčními plotnami o výkonu 2×3,5 kW zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco kompaktní rozměry 400 mm umožňují snadnou integraci do linky a efektivní využití prostoru. Indukční plotny s účinností téměř 100 % a individuálním ovládáním na 9 úrovních výkonu zajišťují okamžitý ohřev, přesnou regulaci teploty a úsporu energie, což je ideální pro rychlou přípravu pokrmů, vaření, smažení a intenzivní ohřev během špičky.

Infračervená varná deska se 2 plotnami (400×705×275 mm) Desco 71IR0TA je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou rychlého ohřevu, přesné regulace teploty a snadného čištění během intenzivního provozu. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 se sklokeramickými plotnami o výkonu 2×2,5 kW zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco kompaktní rozměry umožňují snadnou integraci do linky a úsporu prostoru. Sklokeramické plotny s infračervenou technologií dosahují teploty až 500°C během několika sekund a zajišťují velmi rychlý ohřev, přesnou regulaci teploty a snadné čištění, což je ideální pro rychlou přípravu pokrmů během špičky a zvyšuje produktivitu kuchyně.

Infračervená varná deska se 4 plotnami (800×705×275 mm) Desco 72IR0TA je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou rychlé přípravy pokrmů, vysoké kapacity vaření a současného používání více plotyn během špičky. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 se sklokeramickými plotnami o celkovém výkonu 10 kW zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco rozměry 800 mm umožňují snadnou integraci do linky a efektivní využití prostoru. Sklokeramické plotny s infračervenou technologií dosahují teploty až 500°C během několika sekund s individuálním ovládáním, což je ideální pro rychlou přípravu pokrmů, smažení, vaření a intenzivní ohřev během špičky.

Infračervená varná deska se 4 plotnami a elektrickou troubou (800×705×900 mm) Desco 72IREMA je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou rychlé přípravy pokrmů, vysoké kapacity vaření, pečení a současné přípravy více pokrmů během špičky. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 se sklokeramickými plotnami o výkonu 4×2,5 kW a elektrickou troubou GN 2/1 o výkonu 5,4 kW zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco kompaktní provedení umožňuje snadnou integraci do linky a úsporu prostoru. Sklokeramické plotny s infračervenou technologií dosahují teploty až 500°C během několika sekund s individuálním ovládáním a elektrická trouba s ventilací a statikou, což je ideální pro rychlou přípravu, vaření, pečení a komplexní přípravu během intenzivního provozu.

Infračervená varná deska se 4 plotnami a multifunkční elektrickou troubou (800×705×900 mm) Desco 72IREMB je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou rychlé přípravy pokrmů, vysoké kapacity vaření, multifunkčního pečení a současné přípravy více pokrmů během špičky. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 se sklokeramickými plotnami o výkonu 4×2,5 kW a multifunkční elektrickou troubou GN 1/1 o výkonu 2,4 kW zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco kompaktní provedení umožňuje snadnou integraci do linky a úsporu prostoru. Sklokeramické plotny s infračervenou technologií dosahují teploty až 500°C během několika sekund s individuálním ovládáním a multifunkční trouba s ventilací, což je ideální pro rychlou přípravu, vaření, multifunkční pečení a komplexní přípravu během intenzivního provozu.

ILSA Neos kombinovaná chladnička je profesionální chladicí skříň s celkovým objemem 700 litrů (2× 350 l), určená pro profesionální kuchyně, restaurace, hotely a další provozy s vysokými nároky na kapacitu a kvalitu skladování potravin. Horní komora s ventilovaným chlazením zajišťuje rovnoměrnou teplotu a rychlé zchlazení, dolní komora se statickým chlazením je ideální pro skladování citlivých potravin. Monocoque konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Izolace 85 mm pro plášť a 65 mm pro dveře minimalizuje úniky chladu. Energetická třída D a klimatická třída 5 zajišťují ekonomický provoz i v náročných podmínkách. Ideální řešení pro profesionální provozy s důrazem na vysokou kapacitu, flexibilitu skladování a spolehlivost.

ILSA Neos kombinovaná chladnička je profesionální chladicí skříň s celkovým objemem 700 litrů (2× 350 l), určená pro profesionální kuchyně, restaurace, hotely a další provozy s vysokými nároky na kapacitu a kvalitu skladování potravin. Obě komory s ventilovaným chlazením zajišťují rovnoměrné rozložení teploty, rychlé zchlazení po otevření dveří a minimální tvorbu námrazy. Monocoque konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Izolace 85 mm pro plášť a 65 mm pro dveře minimalizuje úniky chladu. Energetická třída D a klimatická třída 5 zajišťují ekonomický provoz i v náročných podmínkách. Ideální řešení pro profesionální provozy s důrazem na vysokou kapacitu, rychlé chlazení a spolehlivost.