Kombinovaná ventiovaná/statická chladicí skříň -2° +8°/-20° - 10°

Detailní popis produktu

ILSA Neos kombinovaná chladnička je profesionální chladicí skříň s celkovým objemem 700 litrů (2× 350 l), určená pro profesionální kuchyně, restaurace, hotely, gastronomie a další provozy, kde je důležitá vysoká kapacita skladování, flexibilita použití a dlouhodobá spolehlivost. Kombinace ventilovaného chlazení a mrazicího režimu umožňuje skladovat čerstvé i mražené potraviny v jednom zařízení, což maximalizuje efektivitu využití prostoru.

Značka ILSA

ILSA je italská značka s dlouholetou tradicí ve výrobě profesionálního vybavení pro gastronomii. Kvalita zpracování, inovativní technologie a důraz na praktičnost jsou charakteristické pro produkty ILSA. Investice do chladicího zařízení ILSA je investicí do dlouhodobé spolehlivosti provozu.

Italská kvalita se projevuje v každém detailu – od precizního zpracování nerezové oceli přes promyšlený design až po funkční řešení pro každodenní provoz. ILSA klade důraz na odolnost, energetickou účinnost a snadnou údržbu. Profesionální provozy oceňují spolehlivost a dlouhou životnost zařízení ILSA.

Celkový objem 700 litrů

Celkový objem 700 litrů (2× 350 l) poskytuje velkorysý prostor pro skladování čerstvých i mražených potravin ve středních až větších profesionálních provozech. Rozdělení na dvě samostatné komory s různými teplotními režimy umožňuje flexibilní organizaci skladování podle typu potravin. Vysoká kapacita eliminuje nutnost častých nákupů a umožňuje efektivní plánování zásob.

Objem 700 litrů je ideální pro restaurace, hotely, větší gastronomie nebo kantýny s vysokou kapacitou. Velkorysý prostor umožňuje skladovat týdenní nebo měsíční zásoby čerstvých i mražených surovin v jednom zařízení. Vysoká kapacita je výhodou pro provozy s větším počtem hostů nebo širší nabídkou pokrmů.

Horní komora – ventilované chlazení -2° až +8°

Horní komora s ventilovaným chlazením a teplotním rozsahem -2° až +8° je ideální pro skladování čerstvého masa, ryb, mléčných výrobků, zeleniny, ovoce a dalších potravin vyžadujících chlazení. Ventilované chlazení zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty v celém prostoru komory.

Ventilátor aktivně cirkuluje chladný vzduch a eliminuje teplotní rozdíly mezi horní a dolní částí komory. Rovnoměrná teplota je důležitá pro kvalitní skladování všech typů potravin. Dynamické chlazení minimalizuje teplotní rozdíly a zajišťuje stabilní podmínky.

Rychlé zchlazení po otevření dveří je klíčovou výhodou ventilovaného systému. Po zavření dveří se teplota rychle vrátí na nastavenou hodnotu, což minimalizuje riziko zkažení potravin. Rychlá stabilizace teploty je důležitá zejména v provozech s častým otevíráním dveří během přípravy pokrmů.

Dolní komora – mrazicí režim -20° až -10°

Dolní komora s mrazicím režimem a teplotním rozsahem -20° až -10° je vhodná pro dlouhodobé skladování mražených surovin, polotovarů, masa, ryb, zeleniny, ovoce nebo hotových pokrmů. Mrazicí režim zajišťuje dlouhodobé skladování při teplotách běžných pro profesionální mrazáky.

Kapacita 350 litrů v mrazicí části poskytuje dostatek prostoru pro skladování měsíčních zásob mražených surovin. Vysoká kapacita mrazáku eliminuje nutnost častých nákupů a umožňuje efektivní plánování zásob. Dostatečný prostor pro mražené potraviny je výhodou pro provozy s vysokou spotřebou.

Teplotní rozsah -20° až -10° odpovídá standardním požadavkům na skladování mražených potravin. Nízká teplota zachovává kvalitu, chuť, strukturu a nutriční hodnotu mražených potravin po dlouhou dobu. Spolehlivé mražení je důležité pro bezpečnost a kvalitu skladování.

Kombinace chlazení a mražení v jednom zařízení

Kombinace ventilovaného chlazení a mrazicího režimu v jednom zařízení maximalizuje efektivitu využití prostoru v kuchyni. Možnost skladovat čerstvé i mražené potraviny v jedné skříni šetří cennou půdorysnou plochu. Kompaktní řešení je výhodou pro kuchyně s omezeným prostorem.

Flexibilita kombinovaného řešení umožňuje přizpůsobit skladování aktuálním potřebám provozu. Možnost využít různé teplotní režimy ve dvou komorách zvyšuje praktičnost použití. Kombinované řešení je výhodou pro provozy s různorodou nabídkou pokrmů.

Monocoque konstrukce z nerezové oceli AISI 304

Monocoque konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje vysokou pevnost, dlouhou životnost a odolnost proti korozi. Jednodílná konstrukce bez svarů minimalizuje riziko úniku chladu a zvyšuje energetickou účinnost. Nerezová ocel AISI 304 je prémiový materiál používaný v profesionální gastronomii.

Vnější povrch s matným broušením scotch-brite působí elegantně a profesionálně. Matný povrch je odolný proti otiskům prstů a snadný na údržbu. Nerezová konstrukce si zachová svůj vzhled i po letech intenzivního používání v náročném prostředí profesionální kuchyně.

Vnitřní prostor s kulatými rohy usnadňuje čištění a zajišťuje dokonalou hygienu. Hladké povrchy neumožňují usazování nečistot nebo zbytků potravin. Hygienické vlastnosti jsou klíčové pro dodržování standardů HACCP a bezpečnost potravin.

Izolace 85 mm pro plášť a 65 mm pro dveře

Izolace 85 mm pro plášť a 65 mm pro dveře s vysokohustotní pěnou (40 kg/m³) bez HFC minimalizuje úniky chladu a snižuje spotřebu energie. Kvalitní izolace zajišťuje stabilní teplotu uvnitř komor i při vysokých venkovních teplotách. Efektivní izolace je základem ekonomického provozu.

Vysokohustotní pěna zajišťuje dlouhodobou účinnost izolace bez degradace. Izolace bez HFC je ekologickým řešením šetrným k životnímu prostředí. Kvalitní izolace snižuje zatížení kompresoru a prodlužuje jeho životnost.

Tloušťka izolace 85 mm pro plášť je nadstandardní hodnota, která zajišťuje minimální úniky chladu. Silná izolace je výhodou zejména v teplých prostředích nebo v blízkosti tepelných zdrojů. Investice do kvalitní izolace se vrátí díky úsporám energie.

Automatické odmrazování

Automatické odmrazování horkým plynem eliminuje nutnost manuálního odmrazování a šetří čas personálu. Systém automaticky odstraňuje námrazu z výparníků a zajišťuje kontinuální chladicí výkon. Automatické odmrazování zajišťuje nepřetržitý provoz bez prostojů.

Efektivní odmrazování minimalizuje tvorbu námrazy a udržuje optimální chladicí výkon. Pravidelné automatické odmrazování prodlužuje životnost zařízení a snižuje spotřebu energie. Automatizace údržby je výhodou pro zaneprázdněné provozy.

Odpařování kondenzační vody eliminuje nutnost vyprazdňování zásobníků. Systém automaticky odpařuje kondenzát vzniklý při odmrazování. Plně automatická údržba minimalizuje zásahy personálu.

Energetická třída C

Energetická třída C představuje vysokou energetickou účinnost pro profesionální chladicí zařízení s kombinací chlazení a mražení. ILSA Neos je navržena s důrazem na efektivní provoz při zachování vysokého chladicího výkonu. Energetická účinnost snižuje provozní náklady během celé životnosti zařízení.

Tropikalizovaná monobloc chladicí jednotka v klimatické třídě 5 zajišťuje spolehlivý provoz i při venkovních teplotách až do 43 °C. Vysoká klimatická třída je výhodou pro provozy v teplých prostředích nebo v blízkosti tepelných zdrojů. Spolehlivý provoz v náročných podmínkách je projevem profesionální kvality.

Klimatická třída 5

Klimatická třída 5 zajišťuje spolehlivý provoz i při extrémních venkovních teplotách až do 43 °C. Tropikalizovaná chladicí jednotka je navržena pro náročné podmínky profesionálních kuchyní s vysokou teplotou prostředí. Vysoká klimatická třída je výhodou pro provozy v teplých prostředích nebo v letních měsících.

Spolehlivý provoz v náročných podmínkách minimalizuje riziko výpadků během horkých dnů. Tropikalizace zajišťuje stabilní chladicí výkon i při vysokém zatížení. Odolnost vůči vysokým teplotám je projevem profesionální kvality a důvěryhodnosti značky ILSA.

Rozměry 770 × 820 × 2025 mm

Rozměry 770 × 820 × 2025 mm (šířka × hloubka × výška) odpovídají standardním rozměrům profesionálních chladicích skříní s vysokou kapacitou. Výška přes 2 metry poskytuje velkorysý prostor pro skladování při zachování kompaktní půdorysné plochy. Optimální rozměry zajišťují efektivní využití prostoru v kuchyni.

Šířka 770 mm umožňuje instalaci do standardních kuchyňských prostorů. Hloubka 820 mm zajišťuje vysokou kapacitu při zachování kompaktních rozměrů. Vertikální uspořádání maximalizuje využití prostoru a šetří cennou půdorysnou plochu.

Vnitřní rozměry 600 × 670 × 645 mm

Vnitřní rozměry každé komory 600 × 670 × 645 mm poskytují dostatek prostoru pro skladování GN 2/1 nádob a dalšího gastronormového vybavení. Prostorný interiér umožňuje přehlednou organizaci skladování s jasným přístupem ke všem položkám. Standardní rozměry zajišťují kompatibilitu s běžným gastronormovým vybavením.

Standardní vybavení

Standardní vybavení zahrnuje 2 rošty 530 × 650 mm z rislanu pro každou komoru. Rošty umožňují přehledné skladování potravin a zajišťují cirkulaci vzduchu kolem skladovaných položek. Odnímatelný držák roštů z ABS bez nutnosti nářadí usnadňuje čištění a údržbu.

Samozavírací dveře s úhlem otevření 100° zajišťují automatické zavření a minimalizují úniky chladu při častém používání. Samozavírací mechanismus je výhodou pro zaneprázdněné provozy, kde personál nemá vždy čas na kontrolu zavření dveří. Zámek jako standard zajišťuje bezpečnost skladovaných potravin.

Nastavitelné nerezové nohy výšky 120–150 mm umožňují snadné vyrovnání na nerovném podkladu. Nastavitelné nohy usnadňují čištění pod zařízením a zajišťují stabilní postavení. Stabilní konstrukce zajišťuje bezpečný provoz.

Chladivo R290

Ekologické chladivo R290 je přírodní plyn s minimálním dopadem na životní prostředí. R290 má nulový potenciál poškození ozonové vrstvy (ODP = 0) a velmi nízký potenciál globálního oteplování (GWP = 3). Použití ekologického chladiva je projevem odpovědného přístupu k životnímu prostředí.

Využití v profesionálních kuchyních

Profesionální kuchyně oceňují ILSA Neos kombinovanou chladničku s chlazením a mražením pro flexibilní skladování čerstvých i mražených surovin v jednom zařízení. Horní ventilovaná komora je ideální pro čerstvé potraviny, dolní mrazicí komora pro dlouhodobé skladování. Vysoká kapacita 700 litrů pokrývá potřeby středních až větších provozů.

Restaurace využívají horní komoru pro skladování čerstvých surovin na denní provoz, dolní mrazicí komoru pro zásoby mražených polotovarů a surovin. Kombinované řešení šetří místo a eliminuje nutnost dvou samostatných zařízení. Přehledná organizace skladování urychluje přípravu pokrmů během servisu.

Využití v hotelech a gastronomii

Hotely a gastronomie oceňují ILSA Neos pro skladování surovin pro snídaňové bufety, hotelové restaurace a cateringové služby. Vysoká kapacita pokrývá potřeby větších ubytovacích zařízení. Kombinace chlazení a mražení v jednom zařízení maximalizuje efektivitu využití prostoru.

Spolehlivost provozu

ILSA Neos je navržena pro dlouhodobý a spolehlivý provoz v profesionálním prostředí s vysokým zatížením. Kvalitní kompresor a moderní technologie minimalizují riziko poruch. Spolehlivost provozu je klíčová pro kontinuitu podnikání.

Italská kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost zařízení i při intenzivním používání 24/7. Investice do kvalitního chladicího zařízení se vrátí díky nižším nákladům na opravy a výměnu. Dlouhodobá spolehlivost je výhodou pro ekonomiku provozu.

Snadná údržba

Hladké vnitřní povrchy s kulatými rohy umožňují snadné čištění a údržbu. Pravidelné čištění zajišťuje hygienický provoz a prodlužuje životnost zařízení. Odnímatelný držák roštů bez nutnosti nářadí usnadňuje údržbu a šetří čas personálu.

Automatické odmrazování minimalizuje potřebu manuální údržby. Systém odpařování kondenzační vody eliminuje nutnost vyprazdňování zásobníků. Snadná údržba šetří čas personálu a zajišťuje kontinuální provoz.

Bezpečnost potravin

Stabilní teplota v obou komorách zajišťuje bezpečné skladování potravin podle hygienických standardů HACCP. Ventilované chlazení a mrazicí režim minimalizují riziko teplotních výkyvů. Bezpečnost potravin je prioritou každého profesionálního provozu.

Spolehlivé chlazení a mražení zachovává kvalitu, chuť a nutriční hodnotu skladovaných potravin. Kvalitní skladování minimalizuje ztráty a zkažení surovin. Bezpečné skladování je základem spokojenosti hostů a dobré reputace provozu.

Ideální pro profesionální provozy

ILSA Neos kombinovaná chladnička s ventilovaným chlazením a mrazicím režimem je ideální pro profesionální kuchyně, restaurace, hotely, gastronomie a další provozy s důrazem na vysokou kapacitu a univerzálnost použití. Celkový objem 700 litrů, kombinace chlazení a mražení, monocoque konstrukce z nerezové oceli AISI 304 a klimatická třída 5 zajišťují dlouhodobou spokojenost s produktem.

Klíčové vlastnosti

Kombinovaná chladnička ILSA Neos 700 litrů.

Dvě komory po 350 litrech.

Horní komora ventilovaná -2° až +8°.

Dolní komora mrazicí -20° až -10°.

Monocoque konstrukce z nerezové oceli AISI 304.

Izolace 85 mm pro plášť, 65 mm pro dveře.

Automatické odmrazování horkým plynem.

Energetická třída C.

Klimatická třída 5 (až 43 °C).

Tropikalizovaná monobloc chladicí jednotka.

Ekologické chladivo R290.

Samozavírací dveře 100°.

Zámek jako standard.

2 rošty 530 × 650 mm v každé komoře.

Odnímatelný držák roštů bez nářadí.

Nastavitelné nerezové nohy 120–150 mm.

Vnitřní prostor s kulatými rohy.

Odpařování kondenzační vody.

Výhody pro provoz

Vysoká kapacita 700 litrů pro větší provozy.

Kombinace chlazení a mražení v jednom zařízení.

Ventilovaná komora pro rychlé chlazení.

Mrazicí komora pro dlouhodobé skladování.

Úspora místa díky kombinovanému řešení.

Monocoque konstrukce zajišťuje dlouhou životnost.

Kvalitní izolace snižuje spotřebu energie.

Automatické odmrazování šetří čas personálu.

Energetická třída C pro ekonomický provoz.

Klimatická třída 5 pro náročné podmínky.

Ekologické chladivo R290.

Samozavírací dveře minimalizují úniky chladu.

Snadná údržba díky kulatým rohům.

Flexibilní teplotní rozsahy.

Spolehlivý provoz 24/7.

Italská kvalita zpracování.

Pro koho je určený

Profesionální kuchyně oceňují kombinované řešení.

Restaurace oceňují vysokou kapacitu.

Hotely oceňují flexibilitu skladování.

Gastronomie oceňují úsporu místa.

Větší provozy oceňují objem 700 litrů.

Náročné provozy oceňují klimatickou třídu 5.

Provozy v teplých prostředích oceňují tropikalizaci.

Kuchyně s omezeným prostorem oceňují kompaktnost.

Cateringové služby oceňují dvě samostatné komory.

Provozy s různorodou nabídkou oceňují univerzálnost.

Technické parametry

Typ: Kombinovaná chladnička s mrazákem

Značka: ILSA

Řada: Neos

Celkový objem: 700 litrů (2× 350 l)

Komory: 2

Chlazení: 1 ventilované / 2 mrazicí

Teplotní rozsah: -2° až +8° / -20° až -10°

Materiál: AISI 304

Izolace pláště: 85 mm

Izolace dveří: 65 mm

Chladivo: R290

Výkon: 425 W / 275 W

Celkový příkon: 280 W 1,5 A / 320 W 2,2 A

Napájení: 230 V~ 50 Hz

Energetická třída: C

Klimatická třída: 5

Rozměry (Š × H × V): 770 × 820 × 2025 mm

Vnitřní rozměry: 600 × 670 × 645 mm

Standardní vybavení: 2 rošty 530 × 650 mm na komoru, zámek

Záruka: 2 roky

ILSA Neos kombinovaná chladnička je profesionální chladicí skříň s celkovým objemem 700 litrů (2× 350 l), určená pro profesionální kuchyně, restaurace, hotely a gastronomie s vysokými nároky na kapacitu a flexibilitu skladování. Horní komora s ventilovaným chlazením -2° až +8° je ideální pro čerstvé potraviny, dolní komora s mrazicím režimem -20° až -10° je vhodná pro dlouhodobé skladování. Monocoque konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s izolací 85 mm zajišťuje dlouhou životnost a energetickou účinnost. Automatické odmrazování, energetická třída C a klimatická třída 5 zajišťují ekonomický a spolehlivý provoz i v náročných podmínkách. Ekologické chladivo R290 a 2 roky záruky. Ideální řešení pro profesionální provozy s důrazem na vysokou kapacitu, kombinaci chlazení a mražení a dlouhodobou spolehlivost.