DESCO

Automatický zdvih košů DESCO 900 MSE91M0 je profesionální zařízení určené pro automatické zvedání a spouštění košů s nádobím v průmyslových myčkách nádobí DESCO řady 900, které výrazně snižuje fyzickou zátěž personálu a zvyšuje bezpečnost práce při manipulaci s těžkými koši naloženými nádobím. Výkonný elektrický pohon s modelem MSE91M0 zajišťuje plynulý a spolehlivý zdvih košů s nosností až 90 kilogramů, což eliminuje riziko úrazů zad nebo popálení při ručním zvedání horkých košů a zvyšuje efektivitu provozu ve velkokapacitních gastro provozech s vysokou frekvencí mytí.

Dveře s panty DESCO 700 KEN0011 jsou praktickým doplňkem pro uzavření modulárních gastro zařízení značky Desco. Konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhodobou odolnost a soulad s hygienickými normami. Integrované panty umožňují snadné otevírání a zavírání bez potřeby dodatečné montáže. Kompatibilita s modulárními zařízeními Desco zajišťuje přesné osazení a profesionální vzhled. Nerezový povrch je snadný na údržbu a odolný proti korozi. Ideální pro restaurace, hotely, cateringové provozy a kuchyně s modulárním vybavením Desco s důrazem na funkčnost, hygienu a dlouhodobou spolehlivost.

Dveře s panty DESCO 700 KEN0021 jsou praktickým doplňkem pro uzavření modulárních gastro zařízení značky Desco. Konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhodobou odolnost a soulad s hygienickými normami. Integrované panty umožňují snadné otevírání a zavírání bez potřeby dodatečné montáže. Kompatibilita s modulárními zařízeními Desco zajišťuje přesné osazení a profesionální vzhled. Nerezový povrch je snadný na údržbu a odolný proti korozi. Ideální pro restaurace, hotely, cateringové provozy a kuchyně s modulárním vybavením Desco s důrazem na funkčnost, hygienu a dlouhodobou spolehlivost.

Elektrická fritéza 2×21 l Desco 900 SFERA (92FREMA) je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, fast food, hotelové kuchyně a provozy s potřebou velmi vysoké produktivity smažení hranolek, kuřecích řízků, kroket, rybích specialit a dalších pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s dvěma nezávislými 21litrovými nádobami zajišťuje velmi vysoký výkon 34,8 kW a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco přesná regulace teploty 105–185 °C umožňuje optimální smažení různých typů pokrmů. Inovativní systém úplného vysunutí topných prvků prostřednictvím rukojetí na pracovní desce zajišťuje velmi snadné a důkladné čištění obou nádob, což je ideální pro rychlou údržbu, hygienický provoz a vysokou kapacitu 42 litrů celkem.

Elektrická fritéza 2×9 l Desco 900 SFERA (91FREMB) je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, fast food, bistro a provozy s potřebou flexibilního smažení různých typů pokrmů současně. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s dvěma nezávislými 9litrovými nádobami zajišťuje výkon 15 kW a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco přesná regulace teploty 105–185 °C umožňuje optimální smažení různých typů pokrmů. Inovativní systém úplného vysunutí topných prvků prostřednictvím rukojetí na pracovní desce zajišťuje velmi snadné a důkladné čištění obou nádob, což je ideální pro rychlou údržbu, hygienický provoz a kompaktní šířku 400 mm šetřící prostor v kuchyni.

Elektrická fritéza 21 l Desco 900 SFERA (91FREMA) je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, fast food, hotelové kuchyně a provozy s potřebou vysoké produktivity smažení hranolek, kuřecích řízků, kroket, rybích specialit a dalších pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s 21litrovou nádobou zajišťuje výkon 17,4 kW a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco přesná regulace teploty 105–185 °C umožňuje optimální smažení různých typů pokrmů. Inovativní systém úplného vysunutí topného prvku prostřednictvím rukojeti na pracovní desce zajišťuje velmi snadné a důkladné čištění nádoby, což je ideální pro rychlou údržbu a hygienický provoz.

Elektrická fritéza DESCO 700 FRE71MC je profesionální zařízení s poklopem z modulární řady DESCO 700 určené pro smažení pokrmů v náročném gastro provozu restaurací, hotelů, fast foodů a dalších provozů s vysokou frekvencí přípravy smažených jídel. Nerezová konstrukce zajišťuje dlouhodobou odolnost proti korozi a vysokým teplotám. Poklop snižuje spotřebu energie, minimalizuje rozstřik oleje a chrání obsah před kontaminací. Elektrické topné prvky poskytují rychlé zahřátí oleje a rovnoměrné rozložení tepla. Termostatická regulace umožňuje přesné nastavení teploty pro různé typy pokrmů. Odnímatelný koš usnadňuje manipulaci a bezpečné vyjímání smažených pokrmů. Modulární design umožňuje integraci do řady DESCO 700. Ideální pro přípravu hranolků, kuřecích křídel, řízků a dalších smažených specialit s profesionálním výkonem a úsporou energie.

Elektrická vodní lázeň s 1 vanou (400×705×275 mm) Desco 71BMETA je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou udržování pokrmů v teple, ohřevu omáček, polévek a přípravy jídel vyžadujících šetrný ohřev ve vodní lázni během výdeje a špičky. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s litou vanou o rozměrech 308×508×160 mm a kapacitě 3,5 litru zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco kompaktní rozměry 400 mm umožňují snadnou integraci do linky a efektivní využití prostoru. Termostatická regulace teploty v rozsahu 30–90 °C s novými vyhřívanými fóliemi umístěnými pod vanou zajišťuje přesnou kontrolu teploty a rovnoměrný ohřev, což je ideální pro udržování pokrmů v teple, ohřev omáček, polévek a šetrnou přípravu během výdeje.

Elektrická vodní lázeň s 1 vanou (800×705×275 mm) Desco 72BMETA je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou udržování pokrmů v teple, ohřevu omáček, polévek a přípravy jídel vyžadujících šetrný ohřev ve vodní lázni během výdeje a špičky. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s litou vanou o rozměrech 630×508×160 mm a kapacitě 7 litrů zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco rozměry 800 mm umožňují snadnou integraci do linky a vysokou kapacitu udržování pokrmů. Termostatická regulace teploty v rozsahu 30–90 °C s novými vyhřívanými fóliemi umístěnými pod vanou zajišťuje přesnou kontrolu teploty a rovnoměrný ohřev, což je ideální pro udržování pokrmů v teple, ohřev omáček, polévek a šetrnou přípravu během výdeje.

Elektrický gril s kombinovanou hladkou a rýhovanou chromovanou plochou (1200×705×275 mm) Desco 73FTETD je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, steakhousy, kantýny a provozy s potřebou velmi vysoké kapacity rychlého grilování masa, ryb, zeleniny, mořských plodů a přípravy pokrmů vyžadujících různé typy tepelné úpravy na jednom spotřebiči během špičky. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s kombinovanou chromovanou grilovací plochou (2/3 hladká + 1/3 rýhovaná) svařenou na nerezové pracovní desce zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco rozměry 1200 mm umožňují mimořádně vysokou kapacitu grilování a flexibilní přípravu různých typů pokrmů současně. Elektrický ohřev s radiačním systémem o výkonu 12 kW (380V) zajišťuje rychlý ohřev, rovnoměrné rozložení tepla, optimalizaci spotřeby energie a přesnou kontrolu teploty, což je ideální pro grilování steaků s grilovacími pruhy, ryb, zeleniny, mořských plodů, smažení vajec a intenzivní přípravu během špičky ve velkých provozech.