KUCHYŇSKÉ NÁČINÍ, Strana 7

Krájecí prkénko STALGAST GN 1/1 zelená je profesionální krájecí deska určená pro restaurace, hotely, velké kuchyně a provozy s potřebou krájení ovoce a zeleniny během každodenního provozu podle systému HACCP. Vyrobená z polypropylenu s rozměry 530 × 325 × 20 mm, s drážkou pro zachytávání tekutin a oboustranným povrchem (hladký/rýhovaný). Zelená barva podle systému HACCP označuje použití pro ovoce a zeleninu. Lze mýt v myčkách a zajišťuje hygienický provoz.

Krájecí prkénko STALGAST GN 1/1 žlutá je profesionální krájecí deska určená pro restaurace, hotely, velké kuchyně a provozy s potřebou krájení drůbeže během každodenního provozu podle systému HACCP. Vyrobená z polypropylenu s rozměry 530 × 325 × 20 mm, s drážkou pro zachytávání tekutin a oboustranným povrchem (hladký/rýhovaný). Žlutá barva podle systému HACCP označuje použití pro drůbež. Lze mýt v myčkách a zajišťuje hygienický provoz.

Kráječ hranolek 26×26×42 cm je profesionální nástroj určený pro restaurace, fast food provozy, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou rychlé přípravy hranolek. Robustní konstrukce s pákovým mechanismem a čtyřmi vyměnitelnými noži (7×7 mm, 10×10 mm, 15×15 mm a nůž na americké brambory) zajišťuje rychlé krájení brambor v různých velikostech a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco možnost uchycení na stůl nebo stěnu šetří pracovní prostor. Vyměnitelné nože umožňují přípravu klasických hranolek i amerických brambor podle potřeb provozu, což je ideální pro rychlou přípravu během špičky.

Kráječ vajec nerezový je profesionální nástroj určený pro restaurace, hotely, kantýny a provozy s potřebou rychlého krájení vařených vajec na rovnoměrné plátky. Nerezová konstrukce s ostrými drátky zajišťuje dlouhou životnost a hygienický provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů, zatímco jednoduché ovládání umožňuje rychlou přípravu během špičky. Rovnoměrné plátky zajišťují konzistentní kvalitu pokrmů a profesionální prezentaci, což je ideální pro přípravu salátů, obložených chlebíčků, studených mís a snídaňových bufetů.

Kráječ vajec plastový je profesionální nástroj určený pro restaurace, hotely, kantýny a provozy s potřebou rychlého krájení vařených vajec na rovnoměrné plátky. Plastová konstrukce s ostrými drátky zajišťuje dlouhou životnost a hygienický provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů, zatímco lehká konstrukce snižuje fyzickou zátěž personálu. Rovnoměrné plátky zajišťují konzistentní kvalitu pokrmů a profesionální prezentaci, což je ideální pro přípravu salátů, obložených chlebíčků, studených mís a snídaňových bufetů.

Lis na brambory Inoxibar 8x8 cm je profesionální nástroj určený pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou efektivního lisování vařených brambor. Robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco ergonomická konstrukce umožňuje snadné lisování bez nadměrné námahy personálu. Kompaktní rozměry 8x8 cm zajišťují snadné skladování a hygienický provoz, což je ideální pro provozy s důrazem na kvalitu bramborových příloh.

is na česnek je praktický kuchařský nástroj určený pro profesionální kuchyně, restaurace, hotely a provozy s potřebou efektivní přípravy česneku. Hliníková konstrukce zajišťuje dlouhou životnost a odolnost proti běžnému používání, zatímco možnost mytí v myčce na nádobí zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu. Dodává se s čističem pro snadnou údržbu, což je ideální pro provozy s důrazem na efektivitu přípravy a hygienický provoz.

Lopatka 0,17 l nerez oblá v celonerezovém provedení je profesionální nástroj určený pro restaurace, kuchyně, cukrárny a provozy s přípravou pokrmů. Celonerezová konstrukce zajišťuje hygienické dávkování sypkých i tekutých látek, snadné čištění a dlouhou životnost při intenzivním provozu. Oblý tvar lopatky umožňuje snadné nabírání ingrediencí z nádob a přesné dávkování při přípravě pokrmů. Objem 0,17 litru je ideální pro dávkování koření, mouky, cukru, soli a dalších suchých ingrediencí. Hmotnost 110 g zajišťuje lehkou manipulaci i během dlouhé směny.

Lopatka 1 l nerez v celonerezovém provedení je profesionální nástroj určený pro restaurace, kuchyně, jídelny a provozy s přípravou pokrmů ve velkém objemu. Celonerezová konstrukce zajišťuje hygienické dávkování sypkých i tekutých látek, snadné čištění a dlouhou životnost při intenzivním provozu. Objem 1 litr je ideální pro rychlé dávkování větších množství ingrediencí při přípravě pokrmů, nabírání polévek, omáček a dalších tekutých látek. Hmotnost 200 g zajišťuje optimální poměr pevnosti a lehké manipulace i během dlouhé směny. Vhodná pro mytí v myčce nádobí.

Lopatka 0,25 l je profesionální nástroj určený pro restaurace, kuchyně, cukrárny a provozy s přípravou pokrmů. Odolná konstrukce zajišťuje hygienické dávkování sypkých i tekutých látek, snadné čištění a dlouhou životnost při intenzivním provozu. Objem 0,25 litru je ideální pro dávkování koření, mouky, cukru, soli, ořechů a dalších suchých ingrediencí při přípravě pokrmů. Lehká konstrukce zajišťuje pohodlnou manipulaci i během dlouhé směny. Vhodná pro mytí v myčce nádobí.