Desky krájecí

Deska krájecí (600×400×20 mm) je profesionální nástroj z vysokohustotního polyetylenu (HDPE) určený pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně a provozy s potřebou hygienického krájení masa, zeleniny, ryb a dalších surovin. Robustní konstrukce z potravinářského HDPE zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání, zatímco antibakteriální povrch minimalizuje riziko bakteriálního růstu. Tloušťka 20 mm zajišťuje stabilitu během krájení a odolnost proti deformaci, což je ideální pro náročné přípravy během špičky.

Deska krájecí (300×200×12 mm) je kompaktní profesionální nástroj z vysokohustotního polyetylenu (HDPE) určený pro gastro provozy, restaurace, bary a provozy s potřebou hygienického krájení zeleniny, ovoce, bylinek a dalších surovin. Robustní konstrukce z potravinářského HDPE zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání, zatímco antibakteriální povrch minimalizuje riziko bakteriálního růstu. Kompaktní rozměry umožňují snadnou manipulaci a úsporu skladovacího prostoru, což je ideální pro menší přípravy během provozu.

Desky krájecí barevné (450×300×13 mm) jsou profesionální nástroj z vysokohustotního polyetylenu (HDPE) určený pro gastro provozy s důrazem na dodržování HACCP systému a prevenci křížové kontaminace. Barevné kódování umožňuje jasné rozlišení desek podle typu surovin (maso, ryby, zelenina, pečivo), což minimalizuje riziko přenosu bakterií mezi potravinami. Robustní konstrukce z potravinářského HDPE zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání, zatímco antibakteriální povrch podporuje hygienický provoz.

Desky krájecí barevné s drážkou (500×300×15 mm) jsou profesionální nástroj z vysokohustotního polyetylenu (HDPE) určený pro gastro provozy s důrazem na dodržování HACCP systému a hygienické krájení surovin s vysokým obsahem tekutin. Barevné kódování umožňuje jasné rozlišení desek podle typu surovin, zatímco obvodová drážka zachytává šťávy z masa, ryb nebo zeleniny a zabraňuje stékání na pracovní plochu. Robustní konstrukce z potravinářského HDPE zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání.

Dřevěná deska 600x350x40 mm je robustní tradiční pomocník pro krájení, servírování a přípravu potravin v profesionálních i domácích kuchyních. Rozměry 600x350 mm poskytují dostatečnou pracovní plochu pro krájení masa, zeleniny, pečiva a dalších surovin. Tloušťka 40 mm zajišťuje vysokou stabilitu, odolnost a dlouhodobou životnost i při intenzivním používání. Přírodní dřevo je šetrné k ostří nožů a má přirozené antibakteriální vlastnosti. Ideální pro restaurace, hotely, řeznictví, pekárny a domácí kuchyně s důrazem na tradiční materiály, kvalitu zpracování a dlouhodobou spolehlivost.

Deska ke krájení HACCP 600x400 mm hnědá STALGAST je profesionální krájecí deska určená pro restaurace, hotely, velké kuchyně a provozy s potřebou krájení tepelně upravených mas během každodenního provozu podle systému HACCP. Vyrobená z polypropylenu s atestem PZH, oboustranná hladká s výřezem pro snadnou manipulaci. Hnědá barva podle systému HACCP označuje použití pro tepelně upravená masa. Lze mýt v myčkách a zajišťuje hygienický provoz.

Krájecí prkénko STALGAST GN 1/1 červená je profesionální krájecí deska určená pro restaurace, hotely, velké kuchyně a provozy s potřebou krájení syrového masa během každodenního provozu podle systému HACCP. Vyrobená z polypropylenu s atestem PZH, oboustranná hladká s výřezem pro snadnou manipulaci. Červená barva podle systému HACCP označuje použití pro syrové maso. Rozměry 530 × 325 × 18 mm, lze mýt v myčkách a zajišťuje hygienický provoz.

Deska na krájení HACCP GN1/2 modrá STALGAST je profesionální krájecí deska určená pro restaurace, hotely, velké kuchyně a provozy s potřebou krájení ryb a mořských plodů během každodenního provozu podle systému HACCP. Vyrobená z polypropylenu s atestem PZH, oboustranná hladká s výřezem pro snadnou manipulaci. Modrá barva podle systému HACCP označuje použití pro ryby a mořské plody. Rozměry 325 × 265 × 12 mm (GN 1/2), lze mýt v myčkách a zajišťuje hygienický provoz.

Deska ke krájení HACCP 600x400 mm bílá STALGAST je profesionální krájecí deska určená pro restaurace, hotely, velké kuchyně a provozy s potřebou krájení pečiva, mléčných výrobků a těstovin během každodenního provozu podle systému HACCP. Vyrobená z polypropylenu s atestem PZH, oboustranná hladká s výřezem pro snadnou manipulaci. Bílá barva podle systému HACCP označuje použití pro pečivo, mléčné výrobky a těstoviny. Lze mýt v myčkách a zajišťuje hygienický provoz.

Deska ke krájení HACCP 600x400 mm červená STALGAST je profesionální krájecí deska určená pro restaurace, hotely, velké kuchyně a provozy s potřebou krájení syrového masa během každodenního provozu podle systému HACCP. Vyrobená z polypropylenu s atestem PZH, oboustranná hladká s výřezem pro snadnou manipulaci. Červená barva podle systému HACCP označuje použití pro syrové maso. Lze mýt v myčkách a zajišťuje hygienický provoz.