Sirman

Mixér planetární Sirman Plutone 10 je profesionální stolní zařízení určené pro pekárny, cukrárny, restaurace, hotelové kuchyně a gastro provozy s potřebou šlehání, míchání a hnětení těst lehké až střední konzistence, krémů, šlehačky, vajec a dalších směsí. Robustní konstrukce ze silnostěnné lakované oceli s vyjímatelnou nerezovou nádobou o objemu 9,1 litru zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů, zatímco mechanický zdvih nádoby pomocí páky a 3 rychlostní stupně (108/195/355 ot./min.) umožňují přesné řízení zpracování podle typu suroviny. Planetární pohon nástavců s nerezovou převodovkou zajišťuje rovnoměrné promíchání po celém objemu nádoby, což je ideální pro provozy s důrazem na kvalitu přípravy a produktivitu práce.

Mixér planetární Sirman Plutone 7Y15 je profesionální stolní zařízení určené pro pekárny, cukrárny, restaurace, hotelové kuchyně a gastro provozy s potřebou šlehání, míchání a hnětení těst lehké až střední konzistence, krémů, šlehačky, vajec a dalších směsí. Robustní konstrukce ze silnostěnné lakované oceli s vyjímatelnou nerezovou nádobou o objemu 7 litrů zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů, zatímco mechanický zdvih nádoby pomocí páky a 3 rychlostní stupně (108/195/355 ot./min.) umožňují přesné řízení zpracování podle typu suroviny. Planetární pohon nástavců s nerezovou převodovkou zajišťuje rovnoměrné promíchání po celém objemu nádoby, což je ideální pro menší provozy s důrazem na kvalitu přípravy a kompaktní rozměry.

Indukční plotna IH 27 od italského výrobce Sirman je profesionální jednozónová varná deska (2,7 kW) určená pro restaurace, bistra, kavárny, kantýny a provozy s potřebou rychlého a přesného ohřevu pokrmů. Indukční technologie zajišťuje rychlý ohřev, přesnou regulaci teploty a vysokou energetickou účinnost, zatímco hladká varná plocha 280 x 280 mm umožňuje snadné čištění a hygienický provoz. Digitální ovládání zajišťuje intuitivní nastavení výkonu, zatímco automatické vypnutí po sejmutí nádoby šetří energii a ochrana proti přehřátí prázdné nádoby zajišťuje bezpečný provoz. Kompaktní rozměry 323 x 370 x 105 mm a nerezové provedení zajišťují flexibilní umístění a dlouhou životnost v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Indukční plotna IH 35 od italského výrobce Sirman je profesionální jednozónová varná deska (3,5 kW) určená pro restaurace, bistra, kavárny, kantýny a provozy s potřebou rychlého a přesného ohřevu pokrmů. Indukční technologie zajišťuje rychlý ohřev, přesnou regulaci teploty a vysokou energetickou účinnost, zatímco hladká varná plocha 280 x 280 mm umožňuje snadné čištění a hygienický provoz. Digitální ovládání zajišťuje intuitivní nastavení výkonu, zatímco automatické vypnutí po sejmutí nádoby šetří energii a ochrana proti přehřátí prázdné nádoby zajišťuje bezpečný provoz. Kompaktní rozměry 323 x 370 x 105 mm a nerezové provedení zajišťují flexibilní umístění a dlouhou životnost v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Výkonný mlýnek na maso pro střední a větší provozy. TC 22 zajistí rychlé, plynulé a spolehlivé mletí masa každý den.

Výkonný mlýnek na maso TC 32 Colorado pro profesionální provozy. Zajišťuje rychlé, plynulé a spolehlivé mletí i při velkých objemech.

🔪 Precizní krájení bez kompromisů – ANNIVERSARIO 300 zajistí rovnoměrné plátky masa, sýrů i uzenin každý den.

🔪 Profesionální krájení bez kompromisů – ANNIVERSARIO LX 350 zajistí rovnoměrné plátky masa, sýrů i uzenin každý den.

🔪 Precizní gravitační krájení – TOPAZ 250 C zvládne maso, sýr i uzeniny rychle, rovnoměrně a bez námahy.

🔪 Vertikální krájení pro profesionály – MIRRA zvládne maso, sýr i uzeniny rychle a přesně.