Nářezový stroj vertikální MIRRA

Detailní popis produktu

Vertikální nářezové stroje SIRMAN MIRRA jsou profesionální nářezové stroje s průměrem nože 250 mm určené pro střední zátěž v gastronomických provozech. Spolehlivé řešení pro krájení uzenin, salámů a sýrů v bufetu, snack baru, restauraci nebo školní jídelně.

Kvalitní motor s řemínkovým pohonem s napájením 230 V a příkonem 147 W zajišťuje spolehlivý výkon. Hladký nerezový nůž Ø 250 mm s rovným ostřím nebo volitelný teflonový nůž pro univerzální použití. Nastavení tloušťky řezu od 0 do 13 mm zajišťuje flexibilitu. Kompaktní konstrukce a rovné uložení posuvného stolu zajišťuje snadnou obsluhu.

Průměr nože 250 mm zajišťuje profesionální výkon a univerzální použití pro krájení uzenin, salámů a sýrů. Velikost nože je optimální pro střední zátěž.

Hladký nerezový nůž s rovným ostřím zajišťuje čisté a rovnoměrné řezy. Nůž je navržen pro dlouhodobé používání.

Pohon nářezového stroje zajišťuje kvalitní motor s řemínkovým pohonem s napájením 230 V a příkonem 147 W. Řemínkový druh pohonu zajišťuje spolehlivý a tichý provoz.

Motor je navržen pro střední zátěž – 1 hod. provozu / 10 min. přestávka. Ventilovaný motor zajišťuje optimální chlazení.

Speciální řemínek s podélným ozubením zajišťuje vysoký a spolehlivý výkon. Kombinace speciálního řemínku a hladké řemenice zabraňuje prokluzování řemínku při vyšším zatížení.

Kvalita řemínku dodávaných firmou SIRMAN zaručuje dlouhou životnost bez nutnosti servisního zásahu. Řemínkový přenos energie je efektivní a bezúdržbový.

Nářezový stroj je vybaven nastavením tloušťky řezu od 0 do 13 mm, které umožňuje nakrájet uzeniny, salámy a sýry podle požadavků. Nastavení je jednoduché a intuitivní.

Požadovanou sílu řezu si můžete libovolně a snadno nastavit podle potřeby. Od tenkých plátků pro předkrmy až po silnější řezy.

Rovné uložení posuvného stolu zajišťuje kompaktní rozměry a snadnou obsluhu. Kompaktní základna a konstrukce nářezového stroje umožňuje jednoduchou a rychlou obsluhu.

Řezná plocha 230 × 235 mm zajišťuje dostatečný prostor pro krájení běžných produktů. Kompaktní konstrukce šetří pracovní prostor.

Nářezový stroj je vybaven zabudovaným brusným zařízením, které zajišťuje, že nůž je vždy ostrý a zajišťuje čisté řezy.

Zabudované brusné zařízení umožňuje snadné a rychlé broušení nože. Pravidelné broušení zajišťuje dlouhou životnost nože a konzistentní kvalitu řezů.

Nářezový stroj je vyroben z potravinářské slitiny hliníku a nerezu s odolnou a hygienickou eloxovanou povrchovou úpravou. Eloxované provedení zajišťuje odolnost proti korozi.

Eloxovaná povrchová úprava je schválená pro kontakt s potravinami a zajišťuje hygienickou nezávadnost. Materiál je snadno čistitelný.

Jednoduchá konstrukce umožňuje snadnou údržbu a každodenní čištění. Konstrukce je navržena pro rychlé a efektivní čištění.

Snadná údržba a čištění šetří čas a zajišťuje, že stroj je vždy připraven k použití. Gumové nožičky zajišťují stabilitu během krájení.

Zařízení je svojí konstrukcí určeno pro střední zátěž – 1 hod. provozu / 10 min. přestávka. Vhodný pro provozy s pravidelnou frekvencí krájení.

Režim provozu je navržen pro střední zátěž. Pro intenzivnější použití doporučujeme modely s vyšším výkonem a delší dobou provozu.

Ostrý hladký nerezový nůž s průměrem 250 mm zajišťuje čisté a rovnoměrné řezy bez roztrhání nebo drcení potravin. Kvalita řezů je klíčová pro atraktivní prezentaci produktů.

Úhel nože 25° zajišťuje optimální řezný výkon. Čisté řezy minimalizují ztráty materiálu.

Standardní vybavení zahrnuje nerezový nůž s rovným ostřím určený pro krájení zeleniny, salámů, vařené šunky, italského prosciutta, syrového masa, vařeného masa, mraženého masa a ryb.

Volitelné příslušenství zahrnuje teflonový nůž s rovným ostřím – univerzální nůž vhodný především pro krájení sýrů a ryb. Teflonový nůž s nepřilnavou úpravou minimalizuje přilnutí produktů na nůž.

Vertikální nářezové stroje SIRMAN MIRRA jsou vhodné do bufetů, snack barů, malých a velkých restaurací a školních jídelen. Kvalitní motor s řemínkovým pohonem zajišťuje spolehlivý výkon.

Rovné uložení posuvného stolu zajišťuje snadnou obsluhu. Eloxovaná povrchová úprava zajišťuje odolnost a hygienu. Jednoduchá konstrukce umožňuje snadnou údržbu.

Investice do vertikálního nářezového stroje SIRMAN MIRRA je ekonomicky výhodná pro gastronomické provozy se střední zátěží. Kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost.

Ekonomická výhodnost je patrná zejména u provozů, kde je střední zátěž dostačující pro potřeby krájení uzenin, salámů a sýrů.

Robustní konstrukce z potravinářské slitiny hliníku a nerezu s eloxovanou povrchovou úpravou odolává intenzivnímu používání a mechanickému namáhání během každodenního provozu. Kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz.

MIRRA 250 C

MIRRA 250 C s teflonovým nožem

MIRRA 250 C VAS BS

MIRRA 250 C VAS BS s teflonovým nožem

Rozměry:

Konstrukce:

Nůž:

Motor:

Funkce:

Řezná kapacita:

Použití:

Výrobce:

Vertikální nářezové stroje SIRMAN MIRRA jsou profesionální nářezové stroje s průměrem nože 250 mm určené pro střední zátěž v gastronomických provozech. Kvalitní motor s řemínkovým pohonem 230 V a příkonem 147 W zajišťuje spolehlivý výkon. Hladký nerezový nůž s rovným ostřím nebo volitelný teflonový nůž pro univerzální použití. Nastavení tloušťky řezu 0–13 mm. Kompaktní konstrukce a rovné uložení posuvného stolu zajišťuje snadnou obsluhu. Zabudované brusné zařízení. Eloxovaná povrchová úprava z hliníkové slitiny a nerezu zajišťuje odolnost a hygienu. Jednoduchá údržba a čištění. Kompaktní rozměry 535 × 570 × 410 mm a hmotnost 17,5 kg. Určen pro střední zátěž – 1 hod. provozu / 10 min. přestávka. Ideální řešení pro bufety, snack bary, restaurace a školní jídelny s důrazem na kvalitu, spolehlivost a efektivní využití pracovního prostoru.