Fritézy

Elektrická fritéza FE 70/04 E je profesionální fritéza s 1 vanou o objemu 7 litrů určená pro malé gastro provozy, bistro, fast food, kavárny a provozy s potřebou efektivního smažení masa, ryb, hranolků, kuřecích křídel a dalších pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli s výkonem 3 kW zajišťuje rychlý ohřev oleje a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco termostatické řízení s rozsahem 60–190 °C umožňuje přesné nastavení teploty podle typu smažených pokrmů. Kompaktní rozměry (270 × 410 × 350 mm) šetří prostor v kuchyni a umožňují snadnou integraci do gastro linky. Odnímatelný nerezový koš a ochrana proti přehřátí zajišťují bezpečný a hygienický provoz.

Elektrická fritéza FE 70/08 E je profesionální fritéza s 1 vanou o objemu 8 litrů určená pro střední gastro provozy, restaurace, fast food, bistro a provozy s potřebou efektivního smažení masa, ryb, hranolků, kuřecích křídel a dalších pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s výkonem 7 kW zajišťuje velmi rychlý ohřev oleje a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco termostatické řízení s rozsahem 90–190 °C umožňuje přesné nastavení teploty podle typu smažených pokrmů. Kompaktní rozměry (400 × 365 × 450 mm) šetří prostor v kuchyni a snadno vyjímatelná nádoba s vypouštěcím ventilem usnadňuje čištění a údržbu.

Elektrická fritéza FE 70/40 E je profesionální fritéza s dvojitou nádrží (2× 35 litrů, celkem 70 l) určená pro velké gastro provozy, restaurace, hotely, fast food a provozy s potřebou efektivního smažení velkých objemů masa, ryb, hranolků, kuřecích křídel a dalších pokrmů během špičky. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s výkonem 10,5 kW zajišťuje velmi rychlý ohřev oleje a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco termostatické řízení s rozsahem 30–190 °C umožňuje přesné nastavení teploty podle typu smažených pokrmů. Rozměry (800 × 850 × 950 mm) a dvojitá nádrž umožňují současné smažení různých typů pokrmů bez vzájemného ovlivnění chutí.

Elektrická fritéza FE 70/80 E je profesionální fritéza s dvojitou nádrží (2× 17 litrů, celkem 34 l) a podestavbou určená pro velké gastro provozy, restaurace, hotely, fast food a provozy s potřebou efektivního smažení velkých objemů masa, ryb, hranolků, kuřecích křídel a dalších pokrmů během špičky. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s příkonem 27 kW (0,8 kW/l) zajišťuje velmi rychlý ohřev oleje a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco termostatické řízení s rozsahem 50–190 °C umožňuje přesné nastavení teploty podle typu smažených pokrmů. Rozměry (800 × 700 × 900 mm) a dvojitá nádrž s výpustí do podestavby umožňují současné smažení různých typů pokrmů bez vzájemného ovlivnění chutí.

Fritéza plynová profesionální 15 litrů na skříňce – REDFOX FE 70/40 G je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, fast food, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou rychlé přípravy smažených pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s výkonem 12 kW a piezo zapalováním zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla, precizní kontrolu teploty a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco kapacita 15 litrů umožňuje přípravu většího množství pokrmů s vysokou produktivitou během špičky. Studená zóna pro sběr nečistot, mechanická regulace teploty 50–190 °C a skříňka pro skladování jsou ideální pro efektivní provoz a prodloužení životnosti oleje.

Fritéza plynová profesionální 2×15 litrů na skříňce – REDFOX FE 70/80 G je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, fast food, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou rychlé přípravy smažených pokrmů s vysokou produktivitou. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s výkonem 24 kW, piezo zapalováním a dvěma nezávislými nádobami zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla, precizní kontrolu teploty a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco celková kapacita 2×15 litrů umožňuje současnou přípravu různých pokrmů nebo zdvojnásobení produktivity během špičky. Studená zóna pro sběr nečistot, mechanická regulace teploty 50–190 °C a skříňka pro skladování jsou ideální pro efektivní provoz a prodloužení životnosti oleje.