RM Gastro, Strana 54

Sporák plynový 4x hořák | RM - PCA-98G je profesionální varné zařízení určené pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny a provozy s potřebou vysoké kapacity plynového vaření na čtyřech hořácích pro přípravu omáček, polévek, vaření pokrmů v nádobách, příprava základů, redukce omáček, sauté a další aplikace vyžadujících přesnou kontrolu teploty. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s celkovým plynovým výkonem 30 kW zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco čtyři litinové hořáky s výkonem 7,5 kW každý zajišťují flexibilitu přípravy různých typů pokrmů od jemného vaření až po rychlé zahřátí středně velkých objemů. Odnímatelné litinové mřížky zajišťují stabilní postavení nádobí a snadné čištění, zatímco piezo zapalování s věčným plamenem zajišťuje snadné zapálení a bezpečný provoz.

Sporák plynový vodní 4x hořák + trouba GN 2/1 | RM - CFA4-98G je profesionální varné zařízení určené pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny a provozy s potřebou vysoké kapacity plynového vaření na čtyřech hořácích s vodním pláštěm pro bezpečný provoz a statickou plynovou troubou GN 2/1 pro pečení, gratinování a další aplikace vyžadujících kombinaci vaření a pečení. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s celkovým plynovým výkonem 36,5 kW zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco čtyři mosazné hořáky s výkony 8,5 kW, 8,5 kW, 5,5 kW a 5,5 kW zajišťují flexibilitu přípravy různých typů pokrmů od jemného vaření až po rychlé zahřátí velkých objemů. Vodní plášť zajišťuje bezpečný provoz bez přehřátí okolních ploch a možnost odvodu tepla, zatímco statická plynová trouba GN 2/1 s rozsahem teplot 150-300 °C zajišťuje univerzální použití pro pečení masa, ryb, zeleniny a další pokrmy.

Sporák plynový 6x hořák + trouba GN 2/1 | RM - CFA6-912GV je profesionální varné zařízení určené pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny a provozy s potřebou vysoké kapacity plynového vaření na šesti hořácích a pečení ve statické plynové troubě GN 2/1 pro přípravu omáček, polévek, vaření pokrmů v nádobách, pečení masa, drůbeže, zeleniny a další aplikace vyžadujících přesnou kontrolu teploty. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s celkovým plynovým výkonem 50,5 kW zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco šest mosazných hořáků s výkony 8,5 kW, 8,5 kW, 8,5 kW, 5,5 kW, 5,5 kW a 5,5 kW zajišťuje flexibilitu přípravy různých typů pokrmů od jemného vaření až po rychlé zahřátí velkých objemů. Statická plynová trouba GN 2/1 s teplotním rozsahem 150-300 °C zajišťuje univerzální pečení, zatímco piezo zapalování s věčným plamenem zajišťuje snadné zapálení a bezpečný provoz.

Chladicí stůl GN 1/1 4x dveře bez lemu | RM - SCH 4D DH je profesionální chladicí zařízení určené pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny a provozy s potřebou skladování surovin a pokrmů v profesionálním formátu GN 1/1 při teplotě -2 až +8 °C pro uchovávání masa, drůbeže, ryb, zeleniny, mléčných výrobků a připravených pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s izolací tloušťky 70 mm zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco čtyři dveře s kapacitou 4x GN 1/1 zajišťují flexibilitu skladování a rychlý přístup k surovinám. Digitální ovládání s teplotním rozsahem -2 až +8 °C zajišťuje přesnou kontrolu teploty, zatímco dynamické chlazení s ekologickým chladivem R290 zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty a nízké provozní náklady.

Chladicí stůl GN 1/1 2x dveře bez lemu | RM - SCH 2D DH je profesionální chladicí zařízení určené pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny a provozy s potřebou skladování surovin a pokrmů v profesionálním formátu GN 1/1 při teplotě -2 až +8 °C pro uchovávání masa, drůbeže, ryb, zeleniny, mléčných výrobků a připravených pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s izolací tloušťky 70 mm zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco dvě dveře s kapacitou 2x GN 1/1 zajišťují flexibilitu skladování a rychlý přístup k surovinám. Digitální ovládání s teplotním rozsahem -2 až +8 °C zajišťuje přesnou kontrolu teploty, zatímco dynamické chlazení s ekologickým chladivem R290 zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty a nízké provozní náklady.

Mrazicí stůl GN 1/1 3x dveře bez lemu | RM - SM 3D DH je profesionální mrazicí zařízení určené pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny a provozy s potřebou skladování zmrazených surovin a pokrmů v profesionálním formátu GN 1/1 při teplotě -15 až -22 °C pro uchovávání masa, drůbeže, ryb, zeleniny, polotovarů a připravených pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s izolací tloušťky 70 mm zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco tři dveře s kapacitou 3x GN 1/1 zajišťují flexibilitu skladování a rychlý přístup ke zmrazeným surovinám. Digitální ovládání s teplotním rozsahem -15 až -22 °C zajišťuje přesnou kontrolu teploty, zatímco dynamické chlazení s ekologickým chladivem R290 zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty a nízké provozní náklady.

Mrazicí stůl GN 1/1 2x dveře bez lemu | RM - SM 2D DH je profesionální mrazicí zařízení určené pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny a provozy s potřebou skladování zmrazených surovin a pokrmů v profesionálním formátu GN 1/1 při teplotě -15 až -22 °C pro uchovávání masa, drůbeže, ryb, zeleniny, polotovarů a připravených pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s izolací tloušťky 70 mm zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco dvě dveře s kapacitou 2x GN 1/1 zajišťují flexibilitu skladování a rychlý přístup ke zmrazeným surovinám. Digitální ovládání s teplotním rozsahem -15 až -22 °C zajišťuje přesnou kontrolu teploty, zatímco dynamické chlazení s ekologickým chladivem R290 zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty a nízké provozní náklady.

Mrazicí stůl GN 1/1 4x dveře bez lemu | RM - SM 4D DH je profesionální mrazicí zařízení určené pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny a provozy s potřebou skladování zmrazených surovin a pokrmů v profesionálním formátu GN 1/1 při teplotě -15 až -22 °C pro uchovávání masa, drůbeže, ryb, zeleniny, polotovarů a připravených pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s izolací tloušťky 70 mm zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco čtyři dveře s kapacitou 4x GN 1/1 zajišťují flexibilitu skladování a rychlý přístup ke zmrazeným surovinám. Digitální ovládání s teplotním rozsahem -15 až -22 °C zajišťuje přesnou kontrolu teploty, zatímco dynamické chlazení s ekologickým chladivem R290 zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty a nízké provozní náklady.

Ohřívací skříň HOLDBOX 3x GN 1/1 | RM - HD 0311 E je profesionální ohřívací zařízení určené pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny a provozy s potřebou udržování teploty hotových pokrmů v profesionálním formátu GN 1/1 při teplotě do 120 °C pro servírování teplých pokrmů, udržování teploty masa, přílohy, polévek a dalších hotových jídel. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco kapacita 3x GN 1/1 zajišťuje dostatečný prostor pro udržování teploty pokrmů. Digitální ovládání s automatickým předehřevem zajišťuje přesnou kontrolu teploty a rychlou přípravu k provozu, zatímco kompaktní rozměry 450 x 630 x 420 mm umožňují instalaci i v omezeném prostoru.

Ohřívací skříň HOLDBOX 5x GN 1/1 | RM - HD 0511 E je profesionální ohřívací zařízení určené pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny a provozy s potřebou udržování teploty hotových pokrmů v profesionálním formátu GN 1/1 při teplotě do 120 °C pro servírování teplých pokrmů, udržování teploty masa, přílohy, polévek a dalších hotových jídel. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco kapacita 5x GN 1/1 zajišťuje dostatečný prostor pro udržování teploty pokrmů při servírování většího počtu porcí. Digitální ovládání s automatickým předehřevem zajišťuje přesnou kontrolu teploty a rychlou přípravu k provozu, zatímco kompaktní rozměry 450 x 630 x 570 mm umožňují instalaci i v omezeném prostoru.