Stůl mrazicí elektrický GN 1/1, 4 dveře, bez lemu, nerez 230 V | RM - SM 4D DH

Detailní popis produktu

Mrazicí stůl GN 1/1 4x dveře bez lemu | RM - SM 4D DH je profesionální mrazicí zařízení určené pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, cateringové služby a provozy s potřebou skladování zmrazených surovin a pokrmů v profesionálním formátu GN 1/1 při teplotě -15 až -22 °C pro uchovávání masa, drůbeže, ryb, zeleniny, polotovarů, připravených pokrmů a dalších potravin vyžadujících zmrazení. Profesionální mrazicí stůl s kapacitou 4x GN 1/1 je základním vybavením každé profesionální kuchyně, který ovlivňuje kvalitu skladování zmrazených surovin, bezpečnost potravin, efektivitu práce personálu a dodržování hygienických norem zejména při přípravě pokrmů vyžadujících rychlý přístup ke zmrazeným surovinám.

Profesionální mrazicí stůl s robustní konstrukcí z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Pracovní deska z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje hygienický provoz a možnost přípravy pokrmů přímo na mrazicím stole, zatímco provedení bez lemu zajišťuje snadné čištění a možnost umístění zařízení těsně ke stěně nebo do modulární sestavy. Izolace tloušťky 70 mm zajišťuje minimální tepelné ztráty a nízké provozní náklady, zatímco těsnění dveří zajišťuje dokonalé uzavření a minimální úniky chlazeného vzduchu.

Čtyři dveře s kapacitou 4x GN 1/1 zajišťují flexibilitu skladování různých typů zmrazených surovin a pokrmů a rychlý přístup ke surovinám během přípravy, zatímco rozdělení do čtyř samostatných prostorů zajišťuje možnost oddělené skladování různých typů potravin a minimalizuje riziko křížové kontaminace. Každý prostor pojme nádoby GN 1/1 do výšky 200 mm, zatímco celková kapacita 4x GN 1/1 zajišťuje dostatečný skladovací prostor pro provozy se střední až vysokou frekvencí přípravy. Provedení bez lemu zajišťuje snadné čištění pracovní desky a možnost umístění zařízení těsně ke stěně nebo do modulární sestavy s dalším vybavením.

Digitální ovládání s teplotním rozsahem -15 až -22 °C zajišťuje přesnou kontrolu teploty a možnost nastavení optimální teploty podle typu skladovaných potravin, zatímco digitální displej zajišťuje snadné odečítání aktuální teploty a rychlé nastavení požadované teploty. Teplotní rozsah -15 až -22 °C zajišťuje univerzální použití pro většinu běžných aplikací od skladování masa a ryb po uchovávání polotovarů a připravených pokrmů, zatímco přesná regulace teploty zajišťuje optimální podmínky pro uchovávání zmrazených potravin a prodloužení jejich trvanlivosti.

Dynamické chlazení zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty v celém prostoru a rychlé dosažení požadované teploty po otevření dveří, zatímco ekologické chladivo R290 zajišťuje nízké provozní náklady a minimální dopad na životní prostředí. Chladicí jednotka umístěná vpravo zajišťuje snadný přístup k servisu a možnost instalace více zařízení vedle sebe, zatímco elektrický příkon 0,73 kW zajišťuje efektivní provoz. Klimatická třída 5 zajišťuje spolehlivý provoz při okolní teplotě 10 až 43 °C, zatímco energetická třída F zajišťuje provoz odpovídající náročnosti mrazicích zařízení.

Pracovní deska z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje hygienický provoz a možnost přípravy pokrmů přímo na mrazicím stole, zatímco robustní konstrukce odolává mechanickému namáhání a zajišťuje dlouhou životnost. Nastavitelné nohy zajišťují stabilní postavení na nerovném povrchu a možnost vyrovnání výšky podle potřeb provozu, zatímco těsnění dveří zajišťuje dokonalé uzavření a minimální úniky chlazeného vzduchu. Provedení bez lemu zajišťuje snadné čištění a možnost umístění zařízení těsně ke stěně nebo do modulární sestavy.

Kompaktní rozměry 2380 x 700 x 900 mm zajišťují efektivní využití prostoru v kuchyni, zatímco hmotnost 160 kg zajišťuje stabilitu během provozu. Napájení 230 V / 1N - 50 Hz zajišťuje snadné připojení do běžné elektrické sítě bez nutnosti speciálního napájení, zatímco elektrický příkon 0,73 kW zajišťuje efektivní provoz mrazicího zařízení.

Univerzální použití pro skladování masa, drůbeže, ryb, zeleniny, polotovarů, připravených pokrmů a dalších potravin vyžadujících zmrazení zajišťuje maximální flexibilitu použití v různých typech provozů od restaurací po kantýny. Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání, mechanickému namáhání a náročným podmínkám každodenního provozu. Teplotní rozsah -15 až -22 °C zajišťuje univerzální použití pro většinu běžných aplikací. Digitální ovládání zajišťuje přesnou kontrolu teploty a snadné nastavení. Dynamické chlazení zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty. Ekologické chladivo R290 zajišťuje nízké provozní náklady a minimální dopad na životní prostředí. Izolace tloušťky 70 mm zajišťuje minimální tepelné ztráty. Těsnění dveří zajišťuje dokonalé uzavření. Pracovní deska z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje hygienický provoz. Provedení bez lemu zajišťuje snadné čištění. Nastavitelné nohy zajišťují stabilní postavení. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Klíčové vlastnosti

Profesionální mrazicí stůl s kapacitou 4x GN 1/1 zajišťuje dostatečný skladovací prostor pro provozy se střední až vysokou frekvencí.

Čtyři dveře zajišťují flexibilitu skladování různých typů zmrazených surovin a rychlý přístup během přípravy.

Rozdělení do čtyř samostatných prostorů zajišťuje možnost oddělené skladování různých typů potravin.

Každý prostor pojme nádoby GN 1/1 do výšky 200 mm.

Digitální ovládání s teplotním rozsahem -15 až -22 °C zajišťuje přesnou kontrolu teploty.

Digitální displej zajišťuje snadné odečítání aktuální teploty a rychlé nastavení požadované teploty.

Dynamické chlazení zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty v celém prostoru.

Ekologické chladivo R290 zajišťuje nízké provozní náklady a minimální dopad na životní prostředí.

Chladicí jednotka umístěná vpravo zajišťuje snadný přístup k servisu.

Elektrický příkon 0,73 kW zajišťuje efektivní provoz mrazicího zařízení.

Klimatická třída 5 zajišťuje spolehlivý provoz při okolní teplotě 10 až 43 °C.

Energetická třída F odpovídá náročnosti mrazicích zařízení.

Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 odolává intenzivnímu používání a zajišťuje dlouhou životnost.

Pracovní deska z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje hygienický provoz a možnost přípravy pokrmů.

Provedení bez lemu zajišťuje snadné čištění a možnost umístění těsně ke stěně.

Izolace tloušťky 70 mm zajišťuje minimální tepelné ztráty a nízké provozní náklady.

Těsnění dveří zajišťuje dokonalé uzavření a minimální úniky chlazeného vzduchu.

Nastavitelné nohy zajišťují stabilní postavení na nerovném povrchu.

Kompaktní rozměry 2380 x 700 x 900 mm zajišťují efektivní využití prostoru v kuchyni.

Hmotnost 160 kg zajišťuje stabilitu během provozu.

Napájení 230 V / 1N - 50 Hz zajišťuje snadné připojení do běžné elektrické sítě.

Profesionální kvalita zpracování zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let.

Výhody pro provoz

Zvýšení efektivity práce personálu díky rychlému přístupu ke zmrazeným surovinám během přípravy.

Čtyři dveře umožňují oddělené skladování různých typů potravin a minimalizují riziko křížové kontaminace.

Kapacita 4x GN 1/1 zajišťuje dostatečný skladovací prostor pro provozy se střední až vysokou frekvencí přípravy.

Možnost skladování nádob GN 1/1 do výšky 200 mm zajišťuje flexibilitu skladování.

Digitální ovládání zajišťuje přesnou kontrolu teploty a snadné nastavení podle typu skladovaných potravin.

Teplotní rozsah -15 až -22 °C zajišťuje univerzální použití pro většinu běžných aplikací.

Dynamické chlazení zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty a rychlé dosažení požadované teploty po otevření dveří.

Ekologické chladivo R290 zajišťuje nízké provozní náklady a minimální dopad na životní prostředí.

Izolace tloušťky 70 mm zajišťuje minimální tepelné ztráty a nízké provozní náklady.

Těsnění dveří zajišťuje dokonalé uzavření a minimální úniky chlazeného vzduchu.

Dlouhá životnost díky robustní konstrukci z nerezové oceli AISI 304 snižuje náklady na pořízení nových zařízení.

Pracovní deska z nerezové oceli AISI 304 umožňuje přípravu pokrmů přímo na mrazicím stole.

Provedení bez lemu zajišťuje snadné čištění a zkracuje čas údržby.

Hygienický provoz díky nerezové oceli AISI 304 zajišťuje soulad s HACCP a potravinářskými normami.

Stabilní postavení díky nastavitelným nohám zajišťuje bezpečný provoz na nerovném povrchu.

Chladicí jednotka umístěná vpravo zajišťuje snadný přístup k servisu.

Možnost umístění těsně ke stěně nebo do modulární sestavy šetří prostor v kuchyni.

Klimatická třída 5 zajišťuje spolehlivý provoz i při vyšších okolních teplotách do 43 °C.

Napájení 230 V zajišťuje snadné připojení do běžné elektrické sítě.

Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti a nízké potřebě výměny.

Profesionální kvalita zpracování zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let.

Pro koho je určený

Restaurace a à la carte provozy oceňují rychlý přístup ke zmrazeným surovinám během přípravy.

Hotelové kuchyně s intenzivním provozem oceňují robustní konstrukci a dlouhou životnost.

Kantýny a firemní stravování oceňují kapacitu 4x GN 1/1 pro skladování zmrazených surovin a polotovarů.

Školní jídelny oceňují snadnou údržbu a hygienický provoz.

Nemocnice a zdravotnická zařízení oceňují hygienický provoz a soulad s potravinářskými normami.

Cateringové služby oceňují flexibilitu skladování různých typů zmrazených potravin v profesionálním formátu GN 1/1.

Provozy s vysokou frekvencí přípravy oceňují rychlý přístup ke zmrazeným surovinám a kapacitu 4x GN 1/1.

Provozy s intenzivním používáním oceňují robustní konstrukci a dlouhou životnost.

Provozy s důrazem na HACCP oceňují hygienický provoz a možnost oddělené skladování různých typů potravin.

Provozy s potřebou přesné kontroly teploty oceňují digitální ovládání a teplotní rozsah -15 až -22 °C.

Provozy s důrazem na efektivitu oceňují elektrický příkon 0,73 kW a dynamické chlazení.

Provozy s omezeným prostorem oceňují kompaktní rozměry a možnost umístění těsně ke stěně.

Provozy s potřebou pracovní plochy oceňují pracovní desku z nerezové oceli AISI 304.

Provozy s důrazem na ekologii oceňují ekologické chladivo R290.

Provozy v teplých prostorách oceňují klimatickou třídu 5 pro provoz při teplotě do 43 °C.

Provozy se skladováním zmrazených polotovarů oceňují kapacitu 4x GN 1/1 a teplotní rozsah -15 až -22 °C.

Technické parametry

Rozměry:

Šířka netto: 2380 mm

Hloubka netto: 700 mm

Výška netto: 900 mm

Hmotnost netto: 160 kg

Šířka brutto: 2450 mm

Hloubka brutto: 750 mm

Výška brutto: 950 mm

Hmotnost brutto: 180 kg

Objem brutto: 1,746 m³

Objem netto: 1,499 m³

Materiál:

Konstrukce: nerezová ocel AISI 304

Pracovní deska: nerezová ocel AISI 304

Barva exteriéru: nerezová ocel

Konstrukce:

Typ zařízení: elektrický mrazicí stůl

Vlastnosti zařízení: mrazení

Velikost GN / EN v zařízení: GN 1/1

Počet vnitřních částí: 4

Počet GN / EN: 4

Hloubka GN zařízení: 200 mm

Maximální výška GN: 200 mm

Chlazení:

Typ chlazení: dynamické

Chladivo: R290

Minimální teplota zařízení: -22 °C

Maximální teplota zařízení: -15 °C

Minimální okolní teplota: 10 °C

Maximální okolní teplota: 43 °C

Klimatická třída: 5

Výkon:

Elektrický příkon: 0,73 kW

Napájení: 230 V / 1N - 50 Hz

Průřez vodičů CU: 1,5 mm²

Energetická třída: F

Ovládání:

Typ ovládání: digitální

Dveře a zásuvky:

Počet dveří: 4

Počet zásuvek: 0

Zámek dveří: ne

Těsnění: ano

Konstrukce:

Materiál pracovní desky: AISI 304

Nastavitelné nohy: ano

Provedení pizza: ne

Tloušťka izolace: 70 mm

Jednotka: vpravo

Dodávka:

Obsah balení: mrazicí stůl GN 1/1 4x dveře bez lemu

Balení: ochranné pro transport

Dostupnost: na objednávku

Kompatibilita:

Použití: restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, nemocnice, cateringové služby

Typ pokrmů: univerzální pro skladování zmrazených surovin a pokrmů

Výrobce:

Značka: RM Gastro

Kvalita: profesionální pro gastro provozy

Zpracování: precizní

Mrazicí stůl GN 1/1 4x dveře bez lemu | RM - SM 4D DH je profesionální mrazicí zařízení určené pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny a cateringové služby s potřebou skladování zmrazených surovin a pokrmů v profesionálním formátu GN 1/1 při teplotě -15 až -22 °C. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s izolací tloušťky 70 mm zajišťuje dlouhou životnost, zatímco čtyři dveře s kapacitou 4x GN 1/1, digitální ovládání s teplotním rozsahem -15 až -22 °C a dynamické chlazení s ekologickým chladivem R290 zajišťují přesnou kontrolu teploty a nízké provozní náklady. Ideální řešení pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, nemocnice a provozy s důrazem na skladování zmrazených surovin v profesionálním formátu GN 1/1, hygienický provoz, přesnou kontrolu teploty a dlouhou životnost s důrazem na robustní konstrukci, digitální ovládání, dynamické chlazení a klimatickou třídu 5.