de Buyer

De Buyer koncovka lisovaná kulatá 10 mm je profesionální nerezová cukrářská zdobící špička, určená pro profesionální cukrárny, pekárny, kavárny a další provozy s vysokými nároky na kvalitu a přesnost zdobení. Kulatá koncovka s průměrem 10 mm umožňuje vytlačování krémů, šlehačky, čokoládových mas nebo jiných cukrářských hmot pro zdobení dortů, zákusků, dezertů a dalších cukrářských výrobků. Konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost, odolnost proti korozi a snadnou údržbu. Lisované provedení zajišťuje přesné tvary a rovnoměrné vytlačování. Kompatibilní se standardními cukrářskými sáčky. Ideální řešení pro profesionální provozy s důrazem na kvalitu zdobení a dlouhodobou spolehlivost.

Pánev CARBONE PLUS 24 cm od značky DE BUYER je profesionální pánev vyrobená z uhlíkové oceli určená pro použití v restauracích, hotelech a gastro provozech. Průměr 24 cm a výška 3,5 cm zajišťují praktický prostor pro přípravu jídel. Vhodná pro použití na indukčních sporácích. Uhlíková ocel zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a vytváří přirozenou nepřilnavou vrstvu při správném používání. Vyrobeno ve Francii s důrazem na kvalitu a dlouhou životnost.

Pánev CHOC 12 cm od značky DE BUYER je profesionální hliníková pánev s nepřilnavým povrchem určená pro použití v restauracích, hotelech a gastro provozech. Průměr 12 cm a výška 2,5 cm zajišťují kompaktní řešení pro přípravu menších porcí a individuálních pokrmů. Vhodná pro použití na indukčních sporácích. Hliník zajišťuje rychlé a rovnoměrné rozložení tepla. Nepřilnavý povrch usnadňuje přípravu a čištění. Vyrobeno ve Francii s důrazem na kvalitu.

Pánev CHOC na palačinky 22 cm od značky DE BUYER je profesionální hliníková pánev s nepřilnavým povrchem určená pro přípravu palačinek v restauracích, hotelech a gastro provozech. Průměr 22 cm a nízká výška 1,5 cm zajišťují snadné otáčení a obracení palačinek. Hliník zajišťuje rychlé a rovnoměrné rozložení tepla. Nepřilnavý povrch usnadňuje přípravu křupavých palačinek a čištění. Vyrobeno ve Francii s důrazem na kvalitu. Vhodná pro sklokeramické, plynové a elektrické sporáky.

Pánev LYON 14 cm od značky DE BUYER je profesionální pánev vyrobená z modré oceli určená pro použití v restauracích, hotelech a gastro provozech. Průměr 14 cm a výška 2,5 cm zajišťují kompaktní řešení pro přípravu menších porcí a individuálních pokrmů. Vhodná pro použití na indukčních sporácích. Modrá ocel zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a vytváří přirozenou nepřilnavou vrstvu při správném používání. Vyrobeno ve Francii s důrazem na kvalitu a dlouhou životnost.

Pánev BLUE CARBON 24 cm na soté od značky DE BUYER je profesionální hluboká pánev vyrobená z 2 mm silné uhlíkové oceli určená pro použití v restauracích, hotelech a gastro provozech. Průměr 24 cm a výška 11 cm zajišťují dostatečný prostor pro přípravu soté, restované zeleniny a mořských plodů. Vhodná pro použití na indukčních sporácích i v troubě. Modrá ocel s tepelným zpracováním zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a vytváří přirozenou nepřilnavou vrstvu. Vyrobeno ve Francii s důrazem na kvalitu a dlouhou životnost.

Pánev na palačinky 24 cm od značky DE BUYER je profesionální pánev vyrobená z modré oceli určená pro přípravu palačinek v restauracích, hotelech a gastro provozech. Průměr 24 cm a nízká výška 1,7 cm zajišťují snadné otáčení a obracení palačinek. Modrá ocel zajišťuje rychlé rozehřátí a rovnoměrné rozprostření tepla. Vytváří přirozenou nepřilnavou vrstvu při správném používání. Vyrobeno ve Francii s důrazem na kvalitu. Vhodná pro plynové, elektrické sporáky a sklokeramické desky.

Pánev PAELLA 50 cm od značky DE BUYER je profesionální pánev vyrobená z modré oceli určená pro přípravu paelly v restauracích, hotelech a gastro provozech. Průměr 50 cm a výška 3,5 cm zajišťují dostatečný prostor pro přípravu paelly pro větší skupiny hostů. Dvě rukojetě usnadňují manipulaci s plnou pánví. Modrá ocel zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a vytváří přirozenou nepřilnavou vrstvu. Vyrobeno ve Francii s důrazem na kvalitu. Vhodná pro plynové a elektrické sporáky.

de Buyer Plech na pečení non-stick 530 × 325 mm je profesionální pekařský plech určený pro pečení v troubách a konvektomatech v restauracích, hotelech, pekárnách a cukrárnách. Plech je vyroben ze špičkového hliníku s nepřilnavou úpravou, která zajišťuje snadné vyjmutí pečiva bez nutnosti použití pečicího papíru. Ideální pro přípravu pečiva, koláčů, palačinek, taštiček nebo kočičích jazýčků. Ideální řešení pro provozy s důrazem na kvalitu pečení, produktivitu a dlouhou životnost vybavení.

de Buyer Plech na pečení 530 × 325 mm z černé oceli je profesionální pekařský plech určený pro pečení v troubách a konvektomatech v restauracích, hotelech, pekárnách a cukrárnách. Plech je vyroben z černé oceli, která po správném zahoření vytváří přirozené nepřilnavé vlastnosti a s každým použitím se zlepšuje. Ideální pro přípravu pečiva, koláčů, slaných pokrmů nebo grilování zeleniny. Ideální řešení pro provozy s důrazem na tradiční kvalitu pečení, dlouhodobou investici a profesionální výsledek.