Pánev na palačinky modrá ocel
Kód: D-5303-24Detailní popis produktu
Pánev na palačinky 24 cm od značky DE BUYER je profesionální pánev vyrobená z modré oceli určená pro přípravu palačinek v restauracích, hotelech, kavárnách a gastro provozech. Profesionální pánev zajišťuje spolehlivý výkon při každodenním používání v náročných podmínkách komerční kuchyně.
Elegantní pánev z modré oceli má nízké okraje o výšce 1,7 cm, proto připravované jídlo můžete pohodlně otáčet a připravit tak tradiční křupavé palačinky, které si vaši hosté zamilují už po prvním soustu.
Modrá ocel je speciální materiál, který zajišťuje rychlé rozehřátí pánve a rovnoměrné rozprostření tepla po celém povrchu. Tento materiál vytváří při dlouhodobém užívání přirozenou vrstvu patiny, která pánvi dodává vlastnosti nepřilnavého povrchu.
Průměr 24 cm zajišťuje ideální velikost pro přípravu standardních palačinek. Pánev je vhodná pro rychlou a efektivní přípravu v gastro provozu.
Vyrobeno ve Francii značkou DE BUYER, která své know-how staví na zkušenostech a inovacích. Už téměř dvě století pracuje tým expertů na vytváření funkčního nádobí, které splní požadavky i sny všech profesionálních kuchařů.
Vhodná pro použití na plynovém i elektrickém sporáku nebo sklokeramické desce. Pánev není vhodná na indukci.
Široké využití v restauracích pro snídaňové menu, v hotelech pro bufetové snídaně, v kavárnách pro dezertové palačinky, v bistro provozech pro rychlé pokrmy. Pánev najde své využití také při přípravě crêpes nebo jako doplněk ke stávajícímu vybavení.
Správná údržba prodlužuje životnost pánve. Pánev umývejte v horké vodě, nenamáčejte ji příliš dlouho a po umytí pečlivě osušte. Natřete pánev trochou oleje. Nelze mýt v myčce nádobí.
Příprava pánve před prvním použitím: Nalijte na pánev tenkou vrstvu oleje, zahřejte olej, než se objeví první dým. Poté sejměte pánev ze sporáku, vylijte olej a vytřete pánev papírovým ručníkem.
Ocelová pánev při dlouhodobém užívání zčerná, což znamená, že se na ní vytvořila vrstva patiny. Pánev tím získá vlastnosti nepřilnavého povrchu. Čím více pánev používáte, tím lepší vlastnosti získává.
Profesionální řešení pro gastro provozy s důrazem na kvalitu, funkčnost a dlouhou životnost. Produkt značky DE BUYER vyrobený ve Francii zajišťuje spolehlivost a profesionální výsledky při přípravě dokonalých palačinek.
Klíčové vlastnosti
- Profesionální pánev na palačinky od značky DE BUYER.
- Materiál: modrá ocel.
- Průměr: 24 cm.
- Výška: 1,7 cm (nízké okraje).
- Hmotnost: 0,93 kg.
- Vyrobeno ve Francii (Made in France).
- Vhodná pro plynové sporáky.
- Vhodná pro elektrické sporáky.
- Vhodná pro sklokeramické desky.
- Není vhodná na indukci.
- Rychlé rozehřátí.
- Rovnoměrné rozprostření tepla.
- Vytváří přirozenou nepřilnavou vrstvu (patinu).
- Nízké okraje usnadňují otáčení palačinek.
- Ideální pro přípravu křupavých palačinek.
- Odolný materiál pro profesionální použití.
- Ruční mytí.
- Dlouhá životnost při správné údržbě.
- Francouzská kvalita a tradice.
- Kód výrobku: D-5303-24.
Výhody pro provoz
- Modrá ocel zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla.
- Rychlé rozehřátí šetří čas a energii.
- Přirozená patina zlepšuje nepřilnavé vlastnosti.
- Nízké okraje umožňují pohodlné otáčení palačinek.
- Průměr 24 cm ideální pro standardní palačinky.
- Výška 1,7 cm vhodná pro snadnou manipulaci.
- Vyrobeno ve Francii zajišťuje kvalitu.
- Značka DE BUYER má téměř dvě století zkušeností.
- Ideální pro snídaňové menu.
- Vhodná pro přípravu crêpes.
- Dlouhá životnost při správné údržbě.
- Patina se časem zlepšuje.
- Čím více používáte, tím lepší vlastnosti.
- Energetická účinnost díky rychlému zahřátí.
- Odolnost proti každodennímu používání.
- Rychlá návratnost investice.
- Profesionální výsledky při každém použití.
- Snadná údržba při správném zacházení.
- Tradiční materiál osvědčený generacemi kuchařů.
- Praktické řešení pro gastro provozy.
Pro koho je určená
- Restaurace oceňují kvalitu a spolehlivost.
- Hotely oceňují vhodnost pro bufetové snídaně.
- Kavárny oceňují přípravu dezertových palačinek.
- Bistro provozy oceňují rychlou přípravu.
- Menší gastro provozy oceňují snadné používání.
- Kuchyně oceňují přirozenou patinu.
- Penziony oceňují snídaňové menu.
- Jídelny oceňují rychlé rozehřátí.
- Cateringové služby oceňují odolnost.
- Provozy se zaměřením na snídaně oceňují nízké okraje.
- Provozy s důrazem na kvalitu oceňují francouzskou výrobu.
- Provozy s důrazem na rychlost oceňují efektivitu.
- Provozy s důrazem na profesionalitu oceňují značku DE BUYER.
- Provozy s důrazem na tradici oceňují francouzské know-how.
- Provozy s důrazem na dlouhou životnost oceňují modrá ocel.
Technické parametry
Základní údaje:
- Typ: pánev na palačinky z modré oceli
- Značka: DE BUYER
- Kód výrobku: D-5303-24
- Kategorie: pánve na palačinky
- Země původu: Francie (Made in France)
Rozměry:
- Průměr: 24 cm
- Výška: 1,7 cm
- Hmotnost: 0,93 kg
- Barva: černá
Materiál a konstrukce:
- Materiál: modrá ocel
- Povrch: přirozená patina (vytváří se používáním)
- Vlastnosti: rychlé rozehřátí, rovnoměrné rozprostření tepla
- Tvar: kulatý
Použití:
- Vhodná pro: plynové sporáky
- Vhodná také pro: elektrické sporáky, sklokeramické desky
- Není vhodná pro: indukční sporáky
- Použití: příprava palačinek, crêpes
- Určeno: restaurace, hotely, kavárny, bistro, gastro provozy
Údržba:
- Čištění: ruční mytí v horké vodě
- Údržba: po umytí natřít trochou oleje
- Příprava před prvním použitím: nalijte tenkou vrstvu oleje, zahřejte a vytřete
- Doporučení: nenamáčejte příliš dlouho, pečlivě osušte
- Mytí v myčce: nedoporučeno (nelze mýt v myčce nádobí)
- Čisticí prostředky: nepoužívat
Výrobce:
- Značka: DE BUYER
- Země: Francie
- Kvalita: profesionální pro gastro provozy
- Tradice: téměř dvě století zkušeností a inovací
- Životnost: dlouhá při správné údržbě
- Nízké okraje usnadňují otáčení palačinek.
- Ocelová pánev při dlouhodobém užívání zčerná (vytvoří se patina).
- Patina dodává pánvi vlastnosti nepřilnavého povrchu.
- Před prvním použitím je nutné pánev připravit.
- Po umytí natřete pánev trochou oleje.
- Čím více pánev používáte, tím lepší vlastnosti získává.
- Vhodná pro profesionální použití v gastro provozech.
- Francouzská kvalita značky DE BUYER.
Pánev na palačinky 24 cm od značky DE BUYER je profesionální pánev vyrobená z modré oceli určená pro přípravu palačinek v gastro provozech. Průměr 24 cm, nízká výška 1,7 cm a modrá ocel zajišťují spolehlivý výkon při přípravě křupavých palačinek. Rychlé rozehřátí, rovnoměrné rozprostření tepla a vytvoření přirozené patiny zajišťují efektivní práci v kuchyni. Vyrobeno ve Francii s důrazem na kvalitu a téměř dvě století tradice. Ideální řešení pro restaurace, hotely, kavárny a další provozy s důrazem na snídaňové menu, funkčnost a dlouhou životnost při správné údržbě.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pánve na palačinky |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Průměr cm: | 24,0 |
| Výška cm: | 1,7 |
| Váha kg: | 0,93 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.