VARNÉ MODULÁRNÍ ZAŘÍZENÍ, Strana 8

Elektrický gril s kombinovanou hladkou a rýhovanou chromovanou plochou (800×705×275 mm) Desco 72FTETD je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, steakhousy a provozy s potřebou rychlého grilování masa, ryb, zeleniny, mořských plodů a přípravy pokrmů vyžadujících různé typy tepelné úpravy na jednom spotřebiči během špičky. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s kombinovanou chromovanou grilovací plochou (2/3 hladká + 1/3 rýhovaná) svařenou na nerezové pracovní desce zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco rozměry 800 mm umožňují vysokou kapacitu grilování a flexibilní přípravu různých typů pokrmů současně. Elektrický ohřev s radiačním systémem o výkonu 8 kW (380V) zajišťuje rychlý ohřev, rovnoměrné rozložení tepla, optimalizaci spotřeby energie a přesnou kontrolu teploty, což je ideální pro grilování steaků s grilovacími pruhy, ryb, zeleniny, mořských plodů, smažení vajec a intenzivní přípravu během špičky.

Elektrický gril s hladkou chromovanou plochou (1200×705×275 mm) Desco 73FTETB je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou velmi vysoké kapacity rychlého grilování masa, ryb, zeleniny, mořských plodů a přípravy pokrmů vyžadujících intenzivní tepelnou úpravu na hladké ploše během špičky. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s chromovanou grilovací plochou svařenou na nerezové pracovní desce zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco rozměry 1200 mm umožňují mimořádně vysokou kapacitu grilování a efektivní přípravu velkého množství pokrmů současně. Elektrický ohřev s radiačním systémem o výkonu 12 kW (380V) zajišťuje rychlý ohřev, rovnoměrné rozložení tepla, optimalizaci spotřeby energie a přesnou kontrolu teploty, což je ideální pro grilování steaků, ryb, zeleniny, mořských plodů, smažení vajec a intenzivní přípravu během špičky ve velkých provozech.

Elektrický gril s hladkou chromovanou plochou (400×705×275 mm) Desco 71FTETB je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, bistro a provozy s potřebou rychlého grilování masa, ryb, zeleniny, mořských plodů a přípravy pokrmů vyžadujících intenzivní tepelnou úpravu na hladké ploše během špičky. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s chromovanou grilovací plochou svařenou na nerezové pracovní desce zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco kompaktní rozměry 400 mm umožňují snadnou integraci do linky a efektivní využití prostoru. Elektrický ohřev s radiačním systémem o výkonu 4 kW (380V) zajišťuje rychlý ohřev, rovnoměrné rozložení tepla, optimalizaci spotřeby energie a přesnou kontrolu teploty, což je ideální pro grilování steaků, ryb, zeleniny, mořských plodů a intenzivní přípravu během špičky.

Elektrický gril s hladkou chromovanou plochou (800×705×275 mm) Desco 72FTETB je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, steakhousy a provozy s potřebou rychlého grilování masa, ryb, zeleniny, mořských plodů a přípravy pokrmů vyžadujících intenzivní tepelnou úpravu na hladké ploše během špičky. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s chromovanou grilovací plochou svařenou na nerezové pracovní desce zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco rozměry 800 mm umožňují vysokou kapacitu grilování a efektivní přípravu během špičky. Elektrický ohřev s radiačním systémem o výkonu 8 kW (380V) zajišťuje rychlý ohřev, rovnoměrné rozložení tepla, optimalizaci spotřeby energie a přesnou kontrolu teploty, což je ideální pro grilování steaků, ryb, zeleniny, mořských plodů a intenzivní přípravu během špičky.

Elektrický gril s rýhovanou chromovanou plochou (400×705×275 mm) Desco 71FTETD je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, steakhousy a provozy s potřebou rychlého grilování masa, ryb, zeleniny a přípravy pokrmů s charakteristickými grilovacími pruhy během špičky. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s rýhovanou chromovanou grilovací plochou svařenou na nerezové pracovní desce zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco kompaktní rozměry 400 mm umožňují snadnou integraci do linky a efektivní využití prostoru. Elektrický ohřev s radiačním systémem o výkonu 4 kW (380V) zajišťuje rychlý ohřev, rovnoměrné rozložení tepla, optimalizaci spotřeby energie a přesnou kontrolu teploty, což je ideální pro grilování steaků s grilovacími pruhy, zeleniny, ryb a intenzivní přípravu během špičky.

Elektrický kotel s nepřímým ohřevem DESCO 700 PNE72MI s kapacitou 50 litrů je řešení pro velké profesionální kuchyně, kantýny, nemocnice a cateringové provozy. Vana z nerezové oceli AISI 316 odolává korozi od soli a omáček. Vybaven termostatem bezpečnosti, vodovodním kohoutem s vysokou nastavitelnou hubicí a regulátorem energie pro přesné vaření. Rozměry 800 × 700 × 900 mm. Příkon 9 kW. Vyrobeno v Itálii.

Elektrický ohřívač hranolků DESCO 700 CCE71M0 s infračervenou lampou je řešení pro udržování optimální teploty smažených pokrmů v restauracích, hotelech a kantýnách. Vybaven keramickou infračervenou lampou pro rovnoměrné rozložení tepla, odnímatelnou nerezovou vanou GN 1/1 H 150 mm a regulací teploty. Rozměry 400 × 700 × 275 mm. Příkon 1 kW. Série 700 – kompaktní provedení s otevřeným podstavcem.

Elektrický ohřívač hranolků DESCO 700 CCE71MA s infračervenou lampou je řešení pro udržování optimální teploty smažených pokrmů v restauracích, hotelech a kantýnách. Vybaven keramickou infračervenou lampou pro rovnoměrné rozložení tepla, odnímatelnou nerezovou vanou GN 1/1 H 150 mm, regulací teploty a podstavcem se sklopnými dvířky pro skladování. Rozměry 400 × 700 × 275 mm. Příkon 1 kW. Série 700.

Elektrický sporák PC-912ET (6× plotna) je profesionální varné zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou rychlé a výkonné přípravy pokrmů na plotnách. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s lisovanou pracovní deskou zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco celkový výkon 21 kW (6× 3,5 kW) umožňuje současnou přípravu více pokrmů během špičky. Šest elektrických ploten Ø300 mm s 6stupňovým regulátorem výkonu zajišťuje přesnou kontrolu teploty od 50 °C do 300 °C, což je ideální pro rychlou přípravu během intenzivního provozu. Otevřená skříň zajišťuje snadný přístup k nádobí a surovinám během přípravy.

Elektrický sporák RM PC-94ET (2x plotna, 400 V) je profesionální varné zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, bistro a provozy s potřebou vaření na dvou plotnách současně při omezeném prostoru. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 se dvěma litinovými plotnami (Ø300 mm, každá 3,5 kW) zajišťuje výkon 7 kW a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco kompaktní šířka 400 mm umožňuje instalaci do malých prostor a úsporu místa. Sedm výkonových stupňů na každé plotně zajišťuje přesnou regulaci teploty od 50 °C do 300 °C, což je ideální pro přípravu různých pokrmů během špičky. Lisovaná pracovní deska z nerezové oceli tloušťky 2 mm zajišťuje snadné čištění a odolnost proti mechanickému namáhání.