VARNÉ MODULÁRNÍ ZAŘÍZENÍ, Strana 51

Pracovní plocha 80x83 s jednou zásuvkou 2x GN 1/1 a 2x dveře, PP 90/80 D

Přímý plynový kotel 100 l Desco 900 SFERA (92PNGME) je profesionální zařízení určené pro velké kuchyně, kantýny, nemocnice, armádní zařízení, věznice a cateringové služby s potřebou přípravy tekutých pokrmů, polévek nebo vývaru ve velkých množstvích. Robustní konstrukce s vanou z nerezové oceli AISI 316 s průměrem 600 mm zajišťuje vynikající odolnost proti korozi způsobené solí a omáčkami, zatímco přímý ohřev s výkonem 21 kW umožňuje rychlé zahřátí a efektivní vaření tekutých pokrmů. Kapacita 100 litrů s manometrem pro kontrolu tlaku, pojistným ventilem a bezpečnostními teploměry je ideální pro přípravu polévek, vývaru, tekutých omáček nebo vaření těstovin pro desítky až stovky strávníků.

Přímý plynový kotel 100 l s autoklávy Desco 900 SFERA (92PNGMF) je profesionální zařízení určené pro velké kuchyně, kantýny, nemocnice, armádní zařízení, věznice a cateringové služby s potřebou přípravy tekutých pokrmů nebo sterilizace pokrmů ve velkých množstvích s rychlým zahřátím. Robustní konstrukce s vanou z nerezové oceli AISI 316 s průměrem 600 mm zajišťuje vynikající odolnost proti korozi způsobené solí a omáčkami, zatímco přímý ohřev s výkonem 21 kW a autokláv umožňují velmi rychlé zahřátí i vaření pod tlakem. Kapacita 100 litrů s manometrem pro kontrolu tlaku, pojistným ventilem a bezpečnostními teploměry je ideální pro přípravu polévek, vývaru nebo sterilizaci pokrmů pro desítky až stovky strávníků.

Přímý plynový kotel 150 l Desco 900 SFERA (92PNGMG) je profesionální zařízení určené pro největší kuchyně, kantýny, nemocnice, armádní zařízení, věznice a cateringové služby s potřebou přípravy tekutých pokrmů, polévek nebo vývaru v extrémně velkých množstvích. Robustní konstrukce s vanou z nerezové oceli AISI 316 s průměrem 600 mm zajišťuje vynikající odolnost proti korozi způsobené solí a omáčkami, zatímco přímý ohřev s výkonem 21 kW umožňuje velmi rychlé zahřátí a efektivní vaření tekutých pokrmů. Vysoká kapacita 150 litrů s manometrem pro kontrolu tlaku, pojistným ventilem a bezpečnostními teploměry je ideální pro přípravu polévek, vývaru, tekutých omáček nebo vaření těstovin pro stovky strávníků.

Wok adaptér RW je litinový kroužek určený pro stabilní vaření ve woku na plynových sporáčcích. Adaptér zajišťuje bezpečné usazení woku nad plamenem, optimální rozložení tepla a stabilitu během intenzivního vaření, smažení nebo restování. Kompatibilní s plynovými sporáčky F-1G, NGETL a plynovými moduly řady RM 900, RM 700, RM 600 a REDFOX 700. Litinová konstrukce zajišťuje dlouhou životnost a odolnost proti vysokým teplotám i při každodenním intenzivním používání v profesionálních kuchyních.

Mřížkový adaptér GR 700/900 je profesionální příslušenství pro plynové hořáky řady RM LOTUS 600/700/900 a Drop-in. Adaptér umožňuje použití mřížky místo standardní litinové plotny, což zajišťuje flexibilitu při přípravě pokrmů přímo na otevřeném plameni. Rozměry 250 x 250 x 20 mm a hmotnost 0,2 kg zajišťují kompaktní a lehkou konstrukci. Ideální pro restaurace, hotely nebo jakékoliv provozy s plynovými sporáky řady RM LOTUS, které potřebují připravovat pokrmy na grilu nebo otevřeném plameni.

🔥 Sada čtvercových košů DESCO 900 KCP0220 – praktická a odolná sada košů navržená pro efektivní manipulaci s gastronádobami a ingrediencemi v profesionálních kuchyních.

🔥 Sada hranatých košů DESCO 900 KCP0160 – praktická a odolná sada košů navržená pro efektivní manipulaci s gastronádobami a ingrediencemi v profesionálních kuchyních.

🔥 Sada hranatých košů DESCO 900 KCP0170 – praktická a odolná sada košů navržená pro efektivní manipulaci s gastronádobami a ingrediencemi v profesionálních kuchyních.