Cukrárny, kavárny a pekárny, Strana 130

Chladicí skříň RM-ENR 700 G S je profesionální zařízení se sterilizační funkcí určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, nemocnice a zdravotnická zařízení s potřebou skladování potravin při kontrolované teplotě a sterilizace nástrojů nebo nádobí. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s kapacitou 700 litrů (458 l užitný objem) a teplotním rozsahem -2 až +7 °C zajišťuje přesné řízení teploty a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco sterilizační funkce umožňuje hygienickou úpravu nástrojů a nádobí přímo v provozu. Skleněné dveře, zámek a HACCP funkce zajišťují vizuální kontrolu, bezpečnost a automatickou dokumentaci teplotního režimu, což je ideální pro provozy s vysokými nároky na hygienu a soulad s HACCP normami.

Chladicí skříň LS 70 (650 l, GN 2/1) je profesionální chladicí zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou spolehlivého skladování potravin při teplotě -2 až +8 °C. Robustní konstrukce z nerezové oceli s izolací 70 mm zajišťuje nízkou spotřebu energie (třída D), dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco dynamické chlazení zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty po celém objemu. Digitální ovládání s vnitřním osvětlením a zámkem dveří zajišťuje snadnou obsluhu a bezpečné skladování, což je ideální pro rychlý přístup k surovinám během špičky.

Chladicí skříň ENRP 900 L (900 l, EN 60×80) je profesionální chladicí zařízení určené pro gastro provozy, cukrárny, pekárny, hotelové kuchyně a provozy s potřebou spolehlivého skladování cukrářských výrobků, dezertů, pečiva a potravin při teplotě -2 až +7 °C. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s izolací 90 mm zajišťuje nízkou spotřebu energie (třída C), dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco cukrářská verze s prostorem pro 24× EN 60×80 zajišťuje optimální skladování pekařských plechů. Digitální ovládání s LED osvětlením, zámkem dveří a automatickým odmrazováním zajišťuje snadnou obsluhu a bezpečné skladování, což je ideální pro rychlý přístup k výrobkům během špičky.

Chladicí skříň ENRP 900 (900 l, GN 2/1) je profesionální chladicí zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou spolehlivého skladování potravin při teplotě -2 až +7 °C. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s izolací 90 mm zajišťuje nízkou spotřebu energie (třída C), dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco dynamické chlazení zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty po celém objemu. Digitální ovládání s LED osvětlením, zámkem dveří a automatickým odmrazováním zajišťuje snadnou obsluhu a bezpečné skladování, což je ideální pro rychlý přístup k surovinám během špičky.

Chladicí skříň ENRP 900 S (900 l, GN 2/1) je profesionální chladicí zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou spolehlivého skladování potravin při teplotě -2 až +7 °C. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s plnými dveřmi a izolací 90 mm zajišťuje nízkou spotřebu energie (třída C), dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco dynamické chlazení zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty po celém objemu. Digitální ovládání se zámkem dveří a automatickým odmrazováním zajišťuje snadnou obsluhu a bezpečné skladování, což je ideální pro rychlý přístup k surovinám během špičky.

Kombinovaná chladicí/mrazicí skříň LM 2350 (2× 280 l, GN 2/1) je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou spolehlivého skladování čerstvých i mrazených potravin při teplotě -2 až +8 °C (chladicí část) a -18 až -24 °C (mrazicí část). Robustní konstrukce z nerezové oceli s izolací 70 mm zajišťuje nízkou spotřebu energie (třída D), dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco dynamické chlazení zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty v obou komorách. Digitální ovládání s osvětlením, zámkem dveří a automatickým odmrazováním zajišťuje snadnou obsluhu a bezpečné skladování, což je ideální pro rychlý přístup během špičky.

🧼 Sterilizátor elektrický STER EL – kompaktní a spolehlivé zařízení pro hygienickou sterilizaci nástrojů i pomůcek, ideální pro salóny, laboratoře i domácí použití.

🧴 Sterilizátor UV 24 W – účinné zařízení pro dezinfekci nástrojů, povrchů a předmětů pomocí ultrafialového (UV) světla. Ideální pro salóny, kliniky, laboratoře i domácnosti.

Stěrka cukrářská gumová.

🍳 Stěrka 260 mm polyamid – odolný a praktický nástroj pro škrábání, míchání a servírování potravin.