Skříň chladicí 900 l LED osvětlení, pekařská EN 60x80 nerez | RM - ENRP 900 L

Detailní popis produktu

Chladicí skříň ENRP 900 L (900 l, EN 60×80) je profesionální chladicí zařízení určené pro gastro provozy, cukrárny, pekárny, hotelové kuchyně, kavárny, bistro a provozy s potřebou spolehlivého skladování cukrářských výrobků, dezertů, dortů, zákusků, pečiva, čerstvých surovin a polotovarů při teplotě -2 až +7 °C. Kvalitní chladicí skříň v cukrářské verzi je základním vybavením každé profesionální cukrárny nebo pekárny, která ovlivňuje kvalitu skladování výrobků, dodržování HACCP norem a produktivitu práce personálu zejména během špičky.

Profesionální chladicí skříň s robustní konstrukcí z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Cukrářská verze s prostorem pro 24× EN 60×80 (pekařské plechy) zajišťuje optimální skladování cukrářských výrobků, dezertů, pečiva a dalších produktů na standardizovaných plechách bez nutnosti přeskládání, což je ideální pro zachování čerstvosti a kvality výrobků. Nerezová ocel AISI 304 je odolná proti korozi, kyselinám a mechanickému poškození, což zajišťuje hygienický provoz v souladu s požadavky na potravinářské provozy a dlouhou životnost i při každodenním používání.

Izolace 90 mm zajišťuje nízkou spotřebu energie (třída C, 812 kWh/rok) a stabilní teplotu uvnitř skříně i při častém otevírání dveří během intenzivního provozu. Kapacita 638 l s prostorem pro 24× EN 60×80 zajišťuje dostatečný skladovací prostor pro běžný provoz středně velkých cukráren, pekáren nebo restaurací s vlastní cukrářskou výrobou. Digitální ovládání umožňuje přesné nastavení teploty a snadnou kontrolu provozních parametrů, zatímco LED osvětlení zajišťuje rychlý přehled o obsahu i při slabém osvětlení a nízkou spotřebu energie.

Zámek dveří zajišťuje bezpečné skladování výrobků a ochranu před neoprávněným přístupem, což je důležité zejména v provozech s více zaměstnanci nebo veřejným přístupem. Automatické odmrazování eliminuje nutnost manuálního odmrazování a zajišťuje nepřetržitý provoz bez nutnosti zásahu personálu. HACCP systém umožňuje monitorování teploty a zajišťuje soulad s potravinářskými normami a požadavky na sledovatelnost. Univerzální použití pro skladování cukrářských výrobků, dezertů, dortů, zákusků, pečiva, čerstvých surovin, mléčných výrobků, hotových pokrmů a polotovarů zajišťuje flexibilitu použití v různých typech provozů od cukráren po hotelové kuchyně.

Snadné čištění díky nerezovému interiéru a hladkým povrchům zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu, zatímco 20 vodících lišt pro plechy EN 60×80 umožňuje flexibilní uspořádání prostoru podle aktuálních potřeb. Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání, častému otevírání dveří a mechanickému namáhání během každodenního provozu. Ekologické chladivo R290 zajišťuje nízký dopad na životní prostředí a vysokou efektivitu chlazení při nižší spotřebě energie.

Nastavitelné nohy umožňují vyrovnání skříně na nerovném podkladu a snadné čištění pod zařízením. Kompaktní rozměry (šířka 1019 mm, hloubka 803 mm, výška 2090 mm) zajišťují efektivní využití prostoru při zachování dostatečné kapacity. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Klíčové vlastnosti

Profesionální chladicí skříň zajišťuje spolehlivé skladování výrobků při teplotě -2 až +7 °C.

Kapacita 638 l s prostorem pro 24× EN 60×80 zajišťuje dostatečný skladovací prostor pro cukrářské výrobky.

Cukrářská verze optimalizovaná pro skladování pekařských plechů EN 60×80.

Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 odolává intenzivnímu používání a zajišťuje dlouhou životnost.

Izolace 90 mm zajišťuje nízkou spotřebu energie a stabilní teplotu.

Digitální ovládání umožňuje přesné nastavení teploty a snadnou kontrolu.

LED osvětlení zajišťuje rychlý přehled o obsahu i při slabém osvětlení a nízkou spotřebu.

Zámek dveří zajišťuje bezpečné skladování a ochranu před neoprávněným přístupem.

Automatické odmrazování eliminuje nutnost manuálního odmrazování.

HACCP systém umožňuje monitorování teploty a zajišťuje soulad s normami.

Odolnost proti korozi díky nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost.

Snadné čištění díky nerezovému interiéru a hladkým povrchům zajišťuje hygienický provoz.

Univerzální použití pro skladování cukrářských výrobků, dezertů, pečiva, čerstvých surovin.

Ekologické chladivo R290 zajišťuje nízký dopad na životní prostředí.

Energetická třída C zajišťuje nízkou spotřebu energie (812 kWh/rok).

Nastavitelné nohy umožňují vyrovnání na nerovném podkladu.

20 vodících lišt pro plechy EN 60×80 umožňuje flexibilní uspořádání prostoru.

Kompaktní rozměry zajišťují efektivní využití prostoru.

Výhody pro provoz

Zvýšení kvality skladování díky stabilní teplotě zajišťuje čerstvost cukrářských výrobků.

Nízká spotřeba energie díky izolaci 90 mm a třídě C snižuje provozní náklady.

Dlouhá životnost díky robustní konstrukci snižuje náklady na pořízení nových zařízení a zajišťuje návratnost investice.

Snadné čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu.

Dostatečná kapacita eliminuje nutnost častého doplňování zásob během provozu.

Cukrářská verze eliminuje nutnost přeskládání výrobků a šetří čas personálu.

Odolnost proti korozi zajišťuje dlouhou životnost i při každodenním používání.

Hygienický provoz díky nerezové oceli zajišťuje soulad s HACCP a potravinářskými normami.

Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti a nízké spotřebě energie.

Bezpečné skladování díky zámku dveří minimalizuje riziko krádeží a neoprávněného přístupu.

Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání.

Ekologické chladivo snižuje dopad na životní prostředí a splňuje legislativní požadavky.

Stabilní teplota i při častém otevírání dveří zajišťuje kvalitu skladování.

Rychlý přehled o obsahu díky LED osvětlení zvyšuje efektivitu práce.

Automatické odmrazování zajišťuje nepřetržitý provoz bez nutnosti zásahu personálu.

Snadná manipulace díky optimální velikosti a ergonomickému designu zvyšuje efektivitu práce.

Pro koho je určený

Cukrárny oceňují optimální skladování dezertů, dortů a zákusků na pekařských plechech.

Pekárny oceňují prostor pro 24× EN 60×80 a spolehlivé chlazení pečiva.

Hotelové kuchyně s vlastní cukrářskou výrobou oceňují robustní konstrukci a dlouhou životnost.

Kavárny a bistro oceňují spolehlivé skladování dezertů a čerstvých výrobků.

Restaurace s vlastní cukrářskou výrobou oceňují dostatečnou kapacitu.

Kantýny a firemní stravování oceňují prostor pro skladování dezertů a pečiva.

Školní jídelny oceňují snadné čištění a hygienický provoz.

Cateringové služby oceňují spolehlivé chlazení při přípravě dezertů mimo provozovnu.

Provozy s vysokou frekvencí přípravy oceňují stabilní teplotu a rychlý přístup.

Provozy s intenzivním používáním oceňují robustní konstrukci a odolnost proti mechanickému namáhání.

Provozy s důrazem na HACCP oceňují HACCP systém a hygienický provoz.

Menší a střední provozy oceňují optimální kapacitu a univerzální použití.

Provozy s omezeným prostorem oceňují kompaktní rozměry a efektivní využití prostoru.

Provozy s důrazem na ekologii oceňují ekologické chladivo R290 a nízkou spotřebu.

Provozy s důrazem na kvalitu oceňují stabilní teplotu a automatické odmrazování.

Technické parametry

Rozměry: Šířka: 1019 mm Hloubka: 803 mm Výška: 2090 mm Hmotnost: 128 kg

Materiál: Konstrukce: nerezová ocel AISI 304 Interiér: nerezová ocel Izolace: 90 mm Provedení: profesionální design

Chladicí systém: Typ chlazení: dynamické Chladivo: R290 (ekologické) Teplotní rozsah: -2 až +7 °C Energetická třída: C Příkon: 0,175 kW Roční spotřeba energie: 812 kWh

Provozní parametry: Kapacita: 638 l Prostor pro: 24× EN 60×80 Počet vodících lišt: 20 Klimatická třída: 5 Maximální teplota okolí: 40 °C Napájení: 230 V / 1N - 50 Hz

Ovládání: Typ ovládání: digitální Osvětlení: LED Zámek: ano Počet dveří: 1 Automatické odmrazování: ano HACCP: ano

Vybavení: Vodící lišty: 20 ks pro EN 60×80 Nohy: nastavitelné Těsnění: ano Agregát: integrovaný

Údržba: Čištění: nerezový interiér, snadné čištění Frekvence čištění: podle intenzity používání Odolnost: proti mycím prostředkům Doporučení: pravidelné čištění těsnění a kondenzátoru

Bezpečnost: Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami Normy: soulad s potravinářskými normami HACCP: vhodné pro systémy HACCP Zámek: ochrana před neoprávněným přístupem

Dodávka: Obsah balení: Chladicí skříň ENRP 900 L Balení: ochranné pro transport Dostupnost: skladem

Kompatibilita: Použití: cukrárny, pekárny, hotelové kuchyně, kavárny, restaurace, kantýny Typ výrobků: cukrářské výrobky, dezerty, pečivo, čerstvé suroviny Plechy: EN 60×80 (pekařské plechy) Kombinace: možnost kombinace s jinými chladicími zařízeními

Výrobce: Značka: RM Gastro Kvalita: profesionální pro gastro provozy Zpracování: precizní

Chladicí skříň ENRP 900 L (900 l, EN 60×80) je profesionální chladicí zařízení určené pro gastro provozy s potřebou spolehlivého skladování cukrářských výrobků, dezertů, pečiva a potravin při teplotě -2 až +7 °C. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s izolací 90 mm zajišťuje nízkou spotřebu energie (třída C) a dlouhou životnost, zatímco cukrářská verze s prostorem pro 24× EN 60×80 zajišťuje optimální skladování pekařských plechů. Digitální ovládání s LED osvětlením, zámkem dveří a automatickým odmrazováním je ideální pro rychlý přístup během špičky a zvyšuje efektivitu práce. Ideální řešení pro cukrárny, pekárny, hotelové kuchyně, kavárny, restaurace a provozy s důrazem na kvalitu skladování, hygienický provoz a úsporu energie s důrazem na cukrářskou verzi, robustní konstrukci, ekologické chladivo R290, automatické odmrazování a dlouhou životnost.