Skříň chladicí 900 l sterilizátor, pekařská EN 60x80 nerez | RM - ENRP 900 S

Detailní popis produktu

Chladicí skříň ENRP 900 S (900 l, GN 2/1) je profesionální chladicí zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny a provozy s potřebou spolehlivého skladování čerstvých surovin, polotovarů, hotových pokrmů a nápojů při teplotě -2 až +7 °C. Kvalitní chladicí skříň s plnými dveřmi je základním vybavením každé profesionální kuchyně, která ovlivňuje kvalitu skladování potravin, dodržování HACCP norem a produktivitu práce personálu zejména během špičky.

Profesionální chladicí skříň s robustní konstrukcí z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Dynamické chlazení zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty po celém objemu skříně bez ohledu na umístění potravin, což je ideální pro zachování čerstvosti všech typů surovin od masa a ryb po zeleninu a mléčné výrobky. Nerezová ocel AISI 304 je odolná proti korozi, kyselinám a mechanickému poškození, což zajišťuje hygienický provoz v souladu s požadavky na potravinářské provozy a dlouhou životnost i při každodenním používání.

Plné dveře zajišťují lepší izolaci a stabilnější teplotu uvnitř skříně oproti skleněným dveřím, což snižuje spotřebu energie a zajišťuje optimální podmínky pro skladování potravin citlivých na světlo. Izolace 90 mm zajišťuje nízkou spotřebu energie (třída C, 812 kWh/rok) a stabilní teplotu uvnitř skříně i při častém otevírání dveří během intenzivního provozu. Kapacita 638 l s prostorem pro 18× GN 2/1 zajišťuje dostatečný skladovací prostor pro běžný provoz středně velkých kuchyní, restaurací nebo kantýn.

Digitální ovládání umožňuje přesné nastavení teploty a snadnou kontrolu provozních parametrů bez nutnosti otevírání dveří. Zámek dveří zajišťuje bezpečné skladování potravin a ochranu před neoprávněným přístupem, což je důležité zejména v provozech s více zaměstnanci nebo veřejným přístupem. Automatické odmrazování eliminuje nutnost manuálního odmrazování a zajišťuje nepřetržitý provoz bez nutnosti zásahu personálu. HACCP systém umožňuje monitorování teploty a zajišťuje soulad s potravinářskými normami a požadavky na sledovatelnost.

Univerzální použití pro skladování masa, ryb, zeleniny, mléčných výrobků, hotových pokrmů, nápojů, polotovarů a dalších potravin zajišťuje flexibilitu použití v různých typech provozů od restaurací po školní jídelny. Snadné čištění díky nerezovému interiéru a hladkým povrchům zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu, zatímco 6 odnímatelných plastově potažených polic umožňuje flexibilní uspořádání prostoru podle aktuálních potřeb a důkladné vyčištění celého vnitřního prostoru.

Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání, častému otevírání dveří a mechanickému namáhání během každodenního provozu. Dynamické chlazení s ventilátorem zajišťuje rychlé dosažení požadované teploty po otevření dveří a rovnoměrné rozložení chlazeného vzduchu. Ekologické chladivo R290 zajišťuje nízký dopad na životní prostředí a vysokou efektivitu chlazení při nižší spotřebě energie.

Nastavitelné nohy umožňují vyrovnání skříně na nerovném podkladu a snadné čištění pod zařízením. Kompaktní rozměry (šířka 1019 mm, hloubka 803 mm, výška 2090 mm) zajišťují efektivní využití prostoru při zachování dostatečné kapacity. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Klíčové vlastnosti

Profesionální chladicí skříň zajišťuje spolehlivé skladování potravin při teplotě -2 až +7 °C.

Kapacita 638 l s prostorem pro 18× GN 2/1 zajišťuje dostatečný skladovací prostor.

Plné dveře zajišťují lepší izolaci a stabilnější teplotu oproti skleněným dveřím.

Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 odolává intenzivnímu používání a zajišťuje dlouhou životnost.

Dynamické chlazení zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty po celém objemu.

Izolace 90 mm zajišťuje nízkou spotřebu energie a stabilní teplotu.

Digitální ovládání umožňuje přesné nastavení teploty a snadnou kontrolu.

Zámek dveří zajišťuje bezpečné skladování a ochranu před neoprávněným přístupem.

Automatické odmrazování eliminuje nutnost manuálního odmrazování.

HACCP systém umožňuje monitorování teploty a zajišťuje soulad s normami.

Odolnost proti korozi díky nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost.

Snadné čištění díky nerezovému interiéru a hladkým povrchům zajišťuje hygienický provoz.

Univerzální použití pro skladování masa, ryb, zeleniny, mléčných výrobků, hotových pokrmů.

Ekologické chladivo R290 zajišťuje nízký dopad na životní prostředí.

Energetická třída C zajišťuje nízkou spotřebu energie (812 kWh/rok).

Nastavitelné nohy umožňují vyrovnání na nerovném podkladu.

6 odnímatelných polic usnadňuje čištění a flexibilní uspořádání prostoru.

Rychlé dosažení teploty po otevření dveří díky dynamickému chlazení.

Výhody pro provoz

Zvýšení kvality skladování díky rovnoměrnému chlazení zajišťuje čerstvost potravin.

Nízká spotřeba energie díky plným dveřím, izolaci 90 mm a třídě C snižuje provozní náklady.

Dlouhá životnost díky robustní konstrukci snižuje náklady na pořízení nových zařízení a zajišťuje návratnost investice.

Snadné čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu.

Dostatečná kapacita eliminuje nutnost častého doplňování zásob během provozu.

Univerzální použití pro různé typy potravin eliminuje nutnost pořízení více specializovaných skříní.

Odolnost proti korozi zajišťuje dlouhou životnost i při každodenním používání.

Hygienický provoz díky nerezové oceli zajišťuje soulad s HACCP a potravinářskými normami.

Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti a nízké spotřebě energie.

Bezpečné skladování díky zámku dveří minimalizuje riziko krádeží a neoprávněného přístupu.

Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání.

Ekologické chladivo snižuje dopad na životní prostředí a splňuje legislativní požadavky.

Stabilní teplota i při častém otevírání dveří zajišťuje kvalitu skladování.

Plné dveře chrání potraviny citlivé na světlo a zajišťují lepší izolaci.

Automatické odmrazování zajišťuje nepřetržitý provoz bez nutnosti zásahu personálu.

Snadná manipulace díky optimální velikosti a ergonomickému designu zvyšuje efektivitu práce.

Pro koho je určený

Restaurace a à la carte provozy oceňují spolehlivé skladování čerstvých surovin.

Hotelové kuchyně s intenzivním provozem oceňují robustní konstrukci a dlouhou životnost.

Kantýny a firemní stravování oceňují dostatečnou kapacitu pro skladování surovin.

Školní jídelny oceňují snadné čištění a hygienický provoz.

Nemocnice a zdravotnická zařízení oceňují hygienický provoz a soulad s HACCP normami.

Cateringové služby oceňují spolehlivé chlazení při přípravě pokrmů mimo provozovnu.

Fast food a rychlé občerstvení oceňují rychlý přístup k surovinám během intenzivního provozu.

Provozy s vysokou frekvencí přípravy oceňují dynamické chlazení a stabilní teplotu.

Provozy s intenzivním používáním oceňují robustní konstrukci a odolnost proti mechanickému namáhání.

Provozy s důrazem na HACCP oceňují HACCP systém a hygienický provoz.

Menší a střední provozy oceňují optimální kapacitu a univerzální použití.

Provozy s omezeným prostorem oceňují kompaktní rozměry a efektivní využití prostoru.

Bistro a kavárny oceňují spolehlivé skladování čerstvých ingrediencí.

Pizzerie oceňují skladování čerstvých surovin při optimální teplotě.

Provozy s důrazem na úsporu energie oceňují plné dveře a nízkou spotřebu.

Technické parametry

Rozměry: Šířka: 1019 mm Hloubka: 803 mm Výška: 2090 mm Hmotnost: 128 kg

Materiál: Konstrukce: nerezová ocel AISI 304 Interiér: nerezová ocel Dveře: plné nerezové Izolace: 90 mm Provedení: profesionální design

Chladicí systém: Typ chlazení: dynamické Chladivo: R290 (ekologické) Teplotní rozsah: -2 až +7 °C Energetická třída: C Příkon: 0,175 kW Roční spotřeba energie: 812 kWh

Provozní parametry: Kapacita: 638 l Prostor pro: 18× GN 2/1 Počet polic: 6 ks (plastově potažené) Klimatická třída: 5 Maximální teplota okolí: 40 °C Napájení: 230 V / 1N - 50 Hz

Ovládání: Typ ovládání: digitální Osvětlení: bez osvětlení (plné dveře) Zámek: ano Počet dveří: 1 Typ dveří: plné nerezové Automatické odmrazování: ano HACCP: ano

Vybavení: Police: 6 ks (plastově potažené, odnímatelné) Nohy: nastavitelné Těsnění: ano Agregát: integrovaný

Údržba: Čištění: nerezový interiér, snadné čištění Frekvence čištění: podle intenzity používání Odolnost: proti mycím prostředkům Doporučení: pravidelné čištění těsnění a kondenzátoru

Bezpečnost: Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami Normy: soulad s potravinářskými normami HACCP: vhodné pro systémy HACCP Zámek: ochrana před neoprávněným přístupem

Dodávka: Obsah balení: Chladicí skříň ENRP 900 S Balení: ochranné pro transport Dostupnost: skladem

Kompatibilita: Použití: restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, cateringové služby, fast food Typ potravin: univerzální pro všechny typy potravin vyžadujících chlazení Příslušenství: police GN 2/1, vodící lišty Kombinace: možnost kombinace s jinými chladicími zařízeními

Výrobce: Značka: RM Gastro Kvalita: profesionální pro gastro provozy Zpracování: precizní

Chladicí skříň ENRP 900 S (900 l, GN 2/1) je profesionální chladicí zařízení určené pro gastro provozy s potřebou spolehlivého skladování potravin při teplotě -2 až +7 °C. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s plnými dveřmi a izolací 90 mm zajišťuje nízkou spotřebu energie (třída C) a dlouhou životnost, zatímco dynamické chlazení zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty. Digitální ovládání se zámkem dveří a automatickým odmrazováním je ideální pro rychlý přístup během špičky a zvyšuje efektivitu práce. Ideální řešení pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, fast food a provozy s důrazem na kvalitu skladování, hygienický provoz a úsporu energie s důrazem na plné dveře, dynamické chlazení, robustní konstrukci, ekologické chladivo R290 a dlouhou životnost.