AKCE

Myčka DIHR HT 11 je profesionální průchozí myčka nádobí určená pro restaurace, hotely, nemocnice, jídelny, kantýny a provozy se střední až vysokou frekvencí mytí nádobí. Průchozí konstrukce zajišťuje ergonomický pracovní tok s oddělením špinavého a čistého nádobí, což zvyšuje produktivitu práce personálu a zajišťuje hygienický provoz v souladu s HACCP. Kapacita mytí talířů do Ø 410 mm a podnosů 530 x 325 x 25 mm (se speciálním košem) zajišťuje univerzální použití pro různé typy nádobí. Vestavěný dávkovač mycího a oplachového přípravku zajišťuje automatické dávkování a konzistentní kvalitu mytí. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost i v náročných podmínkách provozu.

Dávkovač na omáčky bílý 350 ml z hygienického plastu je určený pro restaurace, bistra, kavárny a gastro provozy s potřebou přesného dávkování majonézy, kečupu, dresinků nebo omáček. Průhledná bílá konstrukce s praktickým uzávěrem zajišťuje hygienické dávkování bez kontaminace, dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Soulad s HACCP normami, snadné čištění.

Kartáč mosazný s hliníkovou násadou ACHSPL AMICA, délka 157 cm je profesionální čisticí nástroj určený pro pizzerie, italské restaurace, pekárny a provozy s pizza pecemi na dřevo s potřebou rychlého a efektivního čištění pečící plochy od popela, zbytků mouky a připálených částic. Robustní konstrukce s vyměnitelným dřevěným kartáčem s mosaznými štětinami zajišťuje důkladné čištění bez poškození pečící plochy a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Hliníková násada z řady AMICA zajišťuje lehkost, pevné držení a odolnost proti vysokým teplotám během čištění horké pece. Mosazné štětiny jsou ideální pro čištění interiéru pizza pecí na dřevo, protože efektivně odstraňují popel a zbytky bez poškození kamene.

Krájecí kolečko na pizzu hladké AC-RO5 je profesionální nástroj určený pro pizzerie, italské restaurace, fast food provozy a hotelové kuchyně s potřebou rychlého a přesného krájení pizzy. Robustní konstrukce s hladkým nerezovým kotoučovým nožem o průměru 100 mm zajišťuje čisté řezy bez trhání těsta a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco možnost broušení ostří prodlužuje životnost a udržuje vysokou kvalitu řezů. Hladké ostří umožňuje plynulé řezání pizzy bez zachycování o ingredience, což je ideální pro rychlé porcování během špičky. Ergonomická modrá plastová rukojeť zajišťuje pohodlné držení a otvor pro zavěšení usnadňuje skladování.

Masový mlýnek Fama TI22 je profesionální zařízení určené pro řeznictví, lahůdkářství, catering, supermarkety, bistro, hospody a další gastro provozy s potřebou vysokého výkonu mletí masa. Výkonný motor 0,75 kW (1 HP) s výkonem 300 kg/hod. zajišťuje efektivní zpracování. Leštěná nerezová konstrukce. Olejové převody z kalené oceli. Ventilovaný asynchronní motor s tepelnou ochranou. Snadno odnímatelná mlecí jednotka dostupná v provedení: litina / hliník / nerez. Samoostrící nerezové síta v základním vybavení. Nerezová nádrž a násypka. Stlačovadlo z ABS plastu. 24V ovládání. Sada na plnění klobás dostupná na vyžádání. Zpětný chod (na vyžádání). CE certifikace. Vyrobeno v Itálii.

🍳 Obracečka – univerzální nástroj pro pohodlné obracení a servírování jídel bez poškození. Obracečka hotelová 40 cm

🍳 Pánev s kvalitním povrchem je univerzální nástroj pro smažení, restování a přípravu jídel v profesionálních kuchyních a gastro provozech.

Pekařská pec Unox Baker Lux SHOP Pro ARIANNA LED – moderní a spolehlivá pro rovnoměrné pečení v pekárnách a obchodech.

Scotsman ACM 107 AS/WS je profesionální výrobník kloboučkového ledu určený pro bary, restaurace, hotelové provozy, kavárny a další gastro provozy s potřebou kontinuální produkce kvalitního čirého ledu pro nápoje a koktejly. Výrobník s produkcí 53 kg ledu za 24 hodin a integrovaným zásobníkem s kapacitou 23 kg zajišťuje dostatečnou zásobu ledu během špičky a eliminuje nutnost častého doplňování. Flexibilní chlazení vzduchem nebo vodou umožňuje instalaci podle podmínek provozu, zatímco systém rychlého odpadávání ledu zkracuje dobu odebírání a snižuje spotřebu energie. Kompaktní rozměry s šířkou 531 mm umožňují instalaci i do menších prostor, což šetří cenný prostor v provozu. Kloboučkový led velikosti M o průměru 30 mm a hmotnosti 20 g je ideální pro servírování nápojů, koktejlů a míchané nápoje s rychlým chlazením a atraktivním vzhledem.

Scotsman ACM 127 AS/WS je profesionální výrobník kuželového ledu určený pro velké bary, restaurace, hotelové provozy, noční kluby a další gastro provozy s potřebou vysokého objemu kvalitního ledu během celého dne. Výrobník s produkcí 74 kg ledu za 24 hodin a integrovaným zásobníkem s kapacitou 39 kg zajišťuje kontinuální zásobu ledu i během nejintenzivnější špičky a eliminuje nutnost častého doplňování. Flexibilní chlazení vzduchem nebo vodou zajišťuje instalaci podle podmínek provozu, zatímco systém rychlého odpadávání ledu zkracuje dobu odebírání a snižuje spotřebu energie. Rozměry s šířkou 680 mm umožňují instalaci i pod barové pulty, což šetří cenný prostor v provozu. Kuželový led Gourmet Medium o průměru 27–30 mm a hmotnosti 20 g je ideální pro servírování nápojů, koktejlů a míchané nápoje s rychlým chlazením a atraktivním vzhledem.