Průchozí myčka nádobí HT 11

Detailní popis produktu

Myčka DIHR HT 11 je profesionální průchozí myčka nádobí určená pro restaurace, hotely, nemocnice, školy, jídelny, kantýny, závodní stravování, nemocniční kuchyně, hotelové kuchyně a provozy se střední až vysokou frekvencí mytí nádobí během špičky. Kvalitní průchozí myčka je základním vybavením každého profesionálního provozu se střední až vysokou produkcí, které ovlivňuje rychlost mytí nádobí, produktivitu práce personálu, hygienický provoz a efektivní organizaci práce v kuchyni. Profesionální průchozí myčka DIHR s ergonomickou konstrukcí zajišťuje důkladné odstranění nečistot a mastnoty z talířů, misek, podnosů a dalšího nádobí bez nutnosti předmytí nebo ručního dočištění.

Průchozí konstrukce zajišťuje ergonomický pracovní tok s oddělením špinavého a čistého nádobí, což zvyšuje produktivitu práce personálu, zajišťuje hygienický provoz v souladu s HACCP a eliminuje riziko křížové kontaminace. Špinavé nádobí se nakládá z jedné strany a čisté se vybírá z druhé strany, což zajišťuje plynulý pracovní tok a oddělení čisté a špinavé zóny. Průchozí konstrukce je ideální pro provozy s vysokou frekvencí mytí a potřebou efektivní organizace práce.

Kapacita mytí talířů do Ø 410 mm zajišťuje mytí standardních jídelních talířů, hlubokých talířů, misek a podšálků používaných v restauracích, hotelech a závodním stravování. Průměr 410 mm pokryje většinu standardního nádobí používaného v gastro provozech. Kapacita mytí podnosů 530 x 325 x 25 mm se speciálním košem (nutno objednat samostatně) zajišťuje mytí gastronormových podnosů, plechů a velkého nádobí používaného v závodním stravování, nemocnicích a školách.

Vestavěný dávkovač mycího a oplachového přípravku zajišťuje automatické dávkování podle zvoleného programu, což eliminuje riziko předávkování nebo nedostatečného dávkování a zajišťuje optimální mycí výkon. Automatické dávkování šetří čas personálu, snižuje spotřebu mycích prostředků a zajišťuje konzistentní kvalitu mytí. Vestavěný dávkovač eliminuje nutnost ručního dávkování a zajišťuje přesné množství mycího a oplachového prostředku.

Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost i v náročných podmínkách provozu, odolnost proti korozi a kyselinám a hygienický provoz v souladu s požadavky na potravinářské provozy a normami HACCP. Nerezová ocel je snadno čistitelná, odolná a zajišťuje profesionální vzhled i po letech provozu.

Příkon 10 200 W zajišťuje vysoký mycí výkon a rychlý ohřev vody pro efektivní mytí během špičky. Vysoký příkon zajišťuje rychlé dosažení provozní teploty a kontinuální mycí výkon i při intenzivním provozu.

Mycí komora z nerezové oceli je navržena pro snadné čištění a údržbu. Všechny části mycí komory jsou snadno přístupné pro čištění a údržbu. Hladké povrchy bez rohů a štěrbin usnadňují čištění a zajišťují hygienický provoz.

Mycí a oplachová ramena zajišťují rovnoměrné pokrytí mycí kapalinou po celé ploše nádobí a pronikají i do rohů a hůře dostupných míst. Ramena jsou snadno odnímatelná pro čištění a údržbu.

Filtrační systém zachycuje hrubé nečistoty a zbytky potravin a chrání mycí čerpadlo před poškozením. Filtry jsou snadno přístupné a odnímatelné pro čištění.

Termostop zajišťuje, že mycí cyklus začne až po dosažení požadované teploty vody, což garantuje konzistentní kvalitu mytí a hygienický provoz. Mycí cyklus je aktivován až po dosažení správné teploty.

Bezpečnostní mikro-spínač automaticky zastaví mycí cyklus při otevření dveří, což zajišťuje bezpečný provoz a chrání personál před horkou vodou a párou.

Dvojitý plášť s tepelnou izolací snižuje tepelné ztráty, snižuje spotřebu energie a chrání personál před popálením. Izolace zajišťuje tichý provoz a nízkou povrchovou teplotu pláště.

Nastavitelné nožky umožňují vyrovnání myčky na nerovném povrchu a zajišťují stabilní provoz. Robustní nožky zajišťují stabilitu i při plném zatížení.

Klíčové vlastnosti

Výhody pro provoz

Pro koho je určená

Technické parametry

Výkon:

Kapacita:

Materiál:

Konstrukce:

Mycí systém:

Bezpečnost:

Výbava:

Údržba:

Výrobce:

Myčka DIHR HT 11 je profesionální průchozí myčka nádobí určená pro restaurace, hotely, nemocnice, jídelny, kantýny a provozy se střední až vysokou frekvencí mytí nádobí. Průchozí konstrukce zajišťuje ergonomický pracovní tok s oddělením špinavého a čistého nádobí, což zvyšuje produktivitu práce personálu a zajišťuje hygienický provoz v souladu s HACCP, zatímco kapacita mytí talířů do Ø 410 mm a podnosů 530 x 325 x 25 mm zajišťuje univerzální použití. Vestavěný dávkovač mycího a oplachového přípravku zajišťuje automatické dávkování a konzistentní kvalitu mytí, zatímco robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s příkonem 10 200 W zajišťuje dlouhou životnost a vysoký mycí výkon. Ideální řešení pro restaurace, hotely, nemocnice, závodní stravování a provozy s důrazem na ergonomický pracovní tok, hygienický provoz, produktivitu práce a oddělení čisté a špinavé zóny.