Krájecí kolečko na pizzu

Detailní popis produktu

Krájecí kolečko na pizzu hladké AC-RO5 je profesionální nástroj určený pro pizzerie, italské restaurace, fast food provozy, hotelové kuchyně, cateringové služby a provozy s potřebou rychlého a přesného krájení pizzy na porce. Kvalitní krájecí kolečko je základním vybavením každé pizzerie, které ovlivňuje rychlost servírování, kvalitu prezentace pokrmů a produktivitu práce personálu zejména během špičky. Profesionální krájecí kolečko s robustní konstrukcí a hladkým nerezovým ostřím zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Hladké nerezové kotoučové ostří o průměru 100 mm zajišťuje čisté a přesné řezy pizzy bez trhání těsta nebo poškození ingrediencí, což je ideální pro rychlé porcování během přípravy pokrmů. Nerezová ocel je odolná proti korozi, kyselinám a vysokým teplotám, což zajišťuje hygienický provoz v souladu s požadavky na potravinářské provozy a dlouhou životnost i při častém používání. Možnost broušení ostří prodlužuje životnost nástroje a udržuje vysokou kvalitu řezů bez nutnosti výměny celého kolečka, což snižuje provozní náklady. Hladké ostří umožňuje plynulé řezání pizzy bez zachycování o ingredience jako sýr, šunka nebo zelenina, což zajišťuje rovnoměrné porce a profesionální vzhled.

Ergonomická modrá plastová rukojeť zajišťuje pohodlné držení a snadnou manipulaci během krájení bez rizika sklouznutí nebo únavy ruky při intenzivním používání. Rukojeť je vyrobena z polymeru odolného vůči vysokým teplotám a mechanickému namáhání, což zajišťuje dlouhou životnost i při každodenním provozu. Otvor pro zavěšení na konci rukojeti usnadňuje skladování a zajišťuje, že nástroj je vždy po ruce během přípravy pizzy. Celková délka 235 mm zajišťuje optimální poměr mezi dosahem a ovladatelností pro rychlé a přesné krájení.

Snadno vyměnitelný nůž zajišťuje rychlou výměnu ostří v případě opotřebení nebo poškození bez nutnosti pořízení nového kolečka, což šetří náklady a čas. Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání, mechanickému namáhání a vysokým teplotám během každodenního provozu. Hladké ostří je ideální pro krájení všech typů pizzy od klasických italských receptur s tenkou kůrkou až po americké styly s tlustším těstem a bohatou náplní. Odolnost proti deformaci zajišťuje zachování ostrosti a kvality řezů i po dlouhodobém používání. Kompaktní rozměry umožňují snadnou manipulaci a skladování bez zbytečného zabírání prostoru v kuchyni.

Snadné čištění ručním mytím zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu, zatímco nerezové ostří umožňuje důkladné odstranění zbytků ingrediencí. Lehká konstrukce usnadňuje manipulaci a snižuje fyzickou zátěž personálu během intenzivního provozu. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních pizzerií.

Klíčové vlastnosti

Výhody pro provoz

Pro koho je určený

Technické parametry

Rozměry:

Materiál:

Ostří:

Provozní parametry:

Údržba:

Bezpečnost:

Kompatibilita:

Výrobce:

Krájecí kolečko na pizzu hladké AC-RO5 je profesionální nástroj určený pro pizzerie a provozy s potřebou rychlého a přesného krájení pizzy. Robustní konstrukce s hladkým nerezovým kotoučovým nožem o průměru 100 mm zajišťuje čisté řezy bez trhání těsta a dlouhou životnost, zatímco možnost broušení ostří prodlužuje životnost a udržuje vysokou kvalitu řezů. Hladké ostří je ideální pro rychlé porcování během špičky a zvyšuje produktivitu pizzerie. Ideální řešení pro pizzerie, italské restaurace, fast food provozy, hotelové kuchyně, cateringové služby a provozy s důrazem na rychlost přípravy, hygienický provoz a efektivitu práce s důrazem na hladké ostří, možnost broušení, snadno vyměnitelný nůž, ergonomickou rukojeť a dlouhou životnost.