Výrobník ledu Scotsman ACM 107 AS/WS

Detailní popis produktu

Scotsman ACM 107 AS/WS je profesionální výrobník kloboučkového ledu určený pro bary, restaurace, hotelové provozy, kavárny, koktejl bary, vinárny a další gastro provozy s potřebou kontinuální produkce kvalitního čirého ledu pro nápoje, koktejly, míchané nápoje a servírování. Kvalitní výrobník ledu je základním vybavením každého baru a restaurace, který ovlivňuje rychlost servírování nápojů, kvalitu chlazení a spokojenost hostů zejména během špičky. Profesionální výrobník s produkcí 53 kg ledu za 24 hodin zajišťuje dostatečnou kapacitu pro menší až střední provozy a eliminuje nutnost častého doplňování ledu během provozu.

Integrovaný zásobník s kapacitou 23 kg zajišťuje dostatečnou zásobu ledu pro kontinuální provoz během špičky a umožňuje rychlé odebírání bez čekání na další výrobu. Flexibilní chlazení vzduchem nebo vodou umožňuje volbu podle podmínek provozu a dostupnosti připojení k vodnímu okruhu, což zajišťuje optimální instalaci v různých typech provozů. Systém rychlého odpadávání ledu zkracuje dobu potřebnou pro odebírání ledu a snižuje spotřebu energie, což přináší úsporu provozních nákladů.

Kloboučkový led velikosti M o průměru 30 mm, výšce 34 mm a hmotnosti 20 g je ideální pro servírování nápojů, koktejlů, míchané nápoje, whisky, gin, vodku a další nápoje s rychlým chlazením a atraktivním vzhledem. Nástřikový systém vytváří jednotlivé čiré kostky ledu s dokonalou průhledností, což zajišťuje profesionální prezentaci nápojů. Tvar kloboučku zajišťuje optimální poměr mezi rychlostí chlazení a rychlostí tání, což umožňuje dlouhé zachování chladu nápoje bez nadměrného ředění.

Kompaktní rozměry s šířkou 531 mm, hloubkou 600 mm a výškou 930 mm umožňují instalaci i do menších prostor, což šetří cenný prostor v provozu a umožňuje flexibilní umístění v různých typech provozů. Robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a odolnost proti mechanickému namáhání během každodenního provozu. Exteriér z nerezové oceli zajišťuje profesionální vzhled a snadné čištění.

Elektronická kontrola zajišťuje, že se kvalita ledu nezmění ani v případě, že se v průběhu času změní teplota vody nebo okolního prostředí, což zajišťuje konstantní kvalitu ledu při různých provozních podmínkách. Technologie AgION zabraňuje vzniku bakterií a nepříjemných pachů uvnitř zařízení, což zajišťuje hygienický provoz a soulad s potravinářskými normami. Možnost vestavění díky perforovanému přednímu panelu s filtrem umožňuje instalaci pod barové pulty nebo do vestavěných prostor.

Výstražná kontrolka upozorní na ucpaný filtr, což zajišťuje včasnou údržbu a optimální provoz. Nastavitelné nohy umožňují stabilní instalaci na různých typech podlah a snadné vyrovnání výrobníku. Jednoduché čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu během údržby.

Chladivo R290 zajišťuje ekologický provoz v souladu s environmentálními normami a nízký dopad na životní prostředí. Napájení 220-240 V / 50 Hz umožňuje jednoduchou instalaci do standardní elektrické sítě bez nutnosti speciálních úprav. Příkon 580 W zajišťuje efektivní provoz s přijatelnými provozními náklady. Spotřeba vody 120 l za 24 hodin zajišťuje efektivní výrobu ledu s přijatelnými provozními náklady.

Nástřikový systém zajišťuje vytváření jednotlivých čirých kostek ledu s dokonalou průhledností, což je ideální pro prémiové nápoje a koktejly. Úsporný systém chlazení vzduchu snižuje provozní náklady a zajišťuje efektivní provoz. Hmotnost 47 kg zajišťuje stabilní instalaci a snadnou manipulaci během instalace.

Klíčové vlastnosti

Profesionální výrobník kloboučkového ledu zajišťuje produkci 53 kg ledu za 24 hodin.

Integrovaný zásobník s kapacitou 23 kg zajišťuje dostatečnou zásobu ledu během špičky.

Flexibilní chlazení vzduchem nebo vodou umožňuje volbu podle podmínek provozu.

Kloboučkový led velikosti M o průměru 30 mm a hmotnosti 20 g je ideální pro nápoje a koktejly.

Nástřikový systém vytváří jednotlivé čiré kostky ledu s dokonalou průhledností.

Systém rychlého odpadávání ledu zkracuje dobu odebírání a snižuje spotřebu energie.

Kompaktní rozměry s šířkou 531 mm umožňují instalaci i do menších prostor.

Elektronická kontrola zajišťuje konstantní kvalitu ledu při různých provozních podmínkách.

Technologie AgION zabraňuje vzniku bakterií a nepříjemných pachů uvnitř zařízení.

Možnost vestavění díky perforovanému přednímu panelu s filtrem.

Výstražná kontrolka upozorní na ucpaný filtr pro včasnou údržbu.

Robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a odolnost proti mechanickému namáhání.

Nastavitelné nohy umožňují stabilní instalaci na různých typech podlah.

Jednoduché čištění zajišťuje hygienický provoz a soulad s potravinářskými normami.

Chladivo R290 zajišťuje ekologický provoz v souladu s environmentálními normami.

Napájení 220-240 V / 50 Hz umožňuje jednoduchou instalaci do standardní elektrické sítě.

Příkon 580 W zajišťuje efektivní provoz s přijatelnými provozními náklady.

Spotřeba vody 120 l za 24 hodin zajišťuje efektivní výrobu ledu.

Tvar kloboučku zajišťuje optimální poměr mezi rychlostí chlazení a rychlostí tání.

Výhody pro provoz

Dostatečná produkce 53 kg ledu za 24 hodin zajišťuje kontinuální provoz během špičky.

Integrovaný zásobník s kapacitou 23 kg eliminuje nutnost častého doplňování ledu.

Flexibilní volba chlazení vzduchem nebo vodou umožňuje optimální instalaci podle podmínek provozu.

Systém rychlého odpadávání ledu zvyšuje efektivitu práce a snižuje spotřebu energie.

Kompaktní rozměry šetří cenný prostor v provozu a umožňují flexibilní umístění.

Nástřikový systém zajišťuje čiré kostky ledu pro profesionální prezentaci nápojů.

Elektronická kontrola zajišťuje konstantní kvalitu ledu při různých teplotách.

Technologie AgION zajišťuje hygienický provoz a zabraňuje vzniku bakterií.

Možnost vestavění umožňuje instalaci pod barové pulty nebo do vestavěných prostor.

Výstražná kontrolka zajišťuje včasnou údržbu a optimální provoz.

Jednoduché čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu.

Robustní konstrukce snižuje náklady na opravy a zajišťuje dlouhou životnost.

Kloboučkový led zajišťuje rychlé chlazení nápojů a atraktivní prezentaci.

Optimální poměr mezi rychlostí chlazení a rychlostí tání zajišťuje kvalitu nápojů.

Ekologické chladivo R290 zajišťuje soulad s environmentálními normami.

Nízký příkon 580 W snižuje provozní náklady.

Jednoduchá instalace do standardní elektrické sítě bez speciálních úprav.

Stabilní konstrukce zajišťuje bezpečný provoz a minimalizuje riziko poruch.

Pro koho je určený

Bary a koktejl bary oceňují produkci kvalitního čirého kloboučkového ledu pro nápoje a koktejly.

Restaurace oceňují dostatečnou kapacitu pro servírování nápojů během špičky.

Hotelové provozy oceňují spolehlivou produkci ledu a hygienický provoz.

Kavárny oceňují kompaktní rozměry a možnost vestavění pod barové pulty.

Vinárny oceňují kvalitní čirý led pro chlazení vín a prémiových nápojů.

Fast food a rychlé občerstvení oceňují rychlé odpadávání ledu a efektivitu provozu.

Cateringové služby oceňují flexibilní instalaci díky volbě chlazení.

Bistro oceňují kompaktní rozměry a nízkou spotřebu energie.

Noční kluby oceňují kapacitu zásobníku pro kontinuální provoz.

Provozy s omezeným prostorem oceňují kompaktní rozměry s šířkou 531 mm.

Provozy s důrazem na hygienický provoz oceňují technologii AgION.

Provozy s vysokou frekvencí servírování oceňují kapacitu zásobníku 23 kg.

Provozy s důrazem na úsporu energie oceňují systém rychlého odpadávání ledu.

Provozy s důrazem na profesionální prezentaci oceňují čiré kostky ledu.

Provozy s důrazem na ekologický provoz oceňují chladivo R290.

Technické parametry

Rozměry:

Šířka: 531 mm

Hloubka: 600 mm

Výška: 930 mm

Hmotnost čistá: 47 kg

Hmotnost hrubá: 54 kg

Výkon:

Kapacita výroby ledu: 53 kg / 24 hod

Kapacita zásobníku: 23 kg

Spotřeba vody: 120 l / 24 hod

Příkon: 580 W

Led:

Tvar: kloboučkový (Gourmet)

Velikost: M

Průměr: 30 mm

Výška: 34 mm

Hmotnost: 20 g

Kvalita: čirý led

Chlazení:

Typ: chlazení vzduchem (AS) nebo vodou (WS)

Chladivo: R290

Množství chladiva: 120 g

Úsporný systém chlazení

Provozní parametry:

Napětí / Frekvence: 220-240 V / 50 Hz

Funkce:

Nástřikový systém pro vytváření čirých kostek ledu

Systém rychlého odpadávání ledu pro zkrácení doby odebírání

Elektronická kontrola kvality ledu

Technologie AgION proti bakteriím a nepříjemným pachům

Výstražná kontrolka ucpaného filtru

Možnost vestavění díky perforovanému přednímu panelu s filtrem

Jednoduché čištění

Materiál:

Exteriér: nerezová ocel / černá

Konstrukce: nerezová ocel

Instalace:

Nastavitelné nohy

Možnost vestavění

Perforovaný přední panel s filtrem

Bezpečnost:

Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami

Normy: soulad s potravinářskými normami

Údržba:

Čištění: jednoduché

Frekvence čištění: podle intenzity používání

Výstražná kontrolka ucpaného filtru

Kompatibilita:

Použití: bary, restaurace, hotelové provozy, kavárny, koktejl bary, vinárny, fast food, cateringové služby

Instalace: samostatně stojící, vestavění pod barové pulty

Výrobce:

Značka: Scotsman

Kvalita: profesionální pro gastro provozy

Tradice: více než 50 let

Scotsman ACM 107 AS/WS je profesionální výrobník kloboučkového ledu určený pro bary, restaurace, hotelové provozy a kavárny s potřebou kontinuální produkce kvalitního čirého ledu pro nápoje a koktejly. Výrobník s produkcí 53 kg ledu za 24 hodin a integrovaným zásobníkem s kapacitou 23 kg zajišťuje dostatečnou zásobu ledu během špičky, zatímco flexibilní chlazení vzduchem nebo vodou umožňuje optimální instalaci podle podmínek provozu. Kompaktní rozměry s šířkou 531 mm umožňují instalaci i do menších prostor a šetří cenný prostor v provozu. Ideální řešení pro bary, koktejl bary, restaurace, hotelové provozy, kavárny, vinárny a provozy s důrazem na kvalitní čirý led, flexibilní instalaci, úsporu prostoru a hygienický provoz s důrazem na kloboučkový led, nástřikový systém, technologii AgION, možnost vestavění a dlouhou životnost.