Výrobník ledu Scotsman ACM 177 AS/WS

Detailní popis produktu

Scotsman ACM 177 AS/WS je profesionální výrobník kloboučkového ledu určený pro velké bary, restaurace, hotelové provozy, noční kluby, koktejl bary, kavárny a další gastro provozy s potřebou velmi vysokého objemu kvalitního čirého ledu pro nápoje, koktejly, míchané nápoje a servírování během celého dne. Kvalitní výrobník ledu je základním vybavením každého baru a restaurace s vysokou frekvencí servírování, který ovlivňuje rychlost přípravy nápojů, kvalitu chlazení a spokojenost hostů zejména během špičky. Profesionální výrobník s produkcí 85 kg ledu za 24 hodin zajišťuje dostatečnou kapacitu i pro nejintenzivnější provozy a eliminuje nutnost častého doplňování ledu během intenzivního provozu.

Integrovaný zásobník s kapacitou 39 kg zajišťuje kontinuální zásobu ledu i během nejintenzivnější špičky a umožňuje rychlé odebírání bez čekání na další výrobu. Vysoká kapacita zásobníku s možností uložení až 1950 kusů ledu je ideální pro provozy s vysokou frekvencí servírování nápojů, kde je potřeba mít dostatečnou zásobu ledu neustále k dispozici. Flexibilní chlazení vzduchem nebo vodou umožňuje volbu podle podmínek provozu a dostupnosti připojení k vodnímu okruhu, což zajišťuje optimální instalaci v různých typech provozů.

Systém rychlého odpadávání ledu zkracuje dobu potřebnou pro odebírání ledu a snižuje spotřebu energie, což přináší úsporu provozních nákladů. Kloboučkový led Gourmet Medium o průměru 30 mm, výšce 34 mm a hmotnosti 20 g je ideální pro servírování nápojů, koktejlů, míchané nápoje, whisky, gin, vodku, rum a další nápoje s rychlým chlazením a atraktivním vzhledem. Nástřikový systém vytváří jednotlivé čiré kostky ledu s dokonalou průhledností, což zajišťuje profesionální prezentaci nápojů. Tvar kloboučku zajišťuje optimální poměr mezi rychlostí chlazení a rychlostí tání, což umožňuje dlouhé zachování chladu nápoje bez nadměrného ředění. Pravidelný tvar ledu zajišťuje jednotný vzhled při servírování a profesionální prezentaci nápojů.

Rozměry s šířkou 680 mm, hloubkou 600 mm a výškou 930 mm umožňují instalaci i pod barové pulty, což šetří cenný prostor v provozu a umožňuje flexibilní umístění v různých typech provozů. Robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a odolnost proti mechanickému namáhání během každodenního provozu v náročných podmínkách profesionálních barů a restaurací.

Systém čištění vody zajišťuje čistotu zásobníku před každou produkcí ledu, což zajišťuje hygienický provoz a soulad s potravinářskými normami. Koncept celkové hygieny pomocí nerezových materiálů zajišťuje snadné čištění a dlouhou životnost. Antimikrobiální prostředek AgION zabraňuje vzniku bakterií a nepříjemných pachů uvnitř zařízení, což zajišťuje hygienický provoz a kvalitu ledu.

Podsvícený hlavní spínač zajišťuje snadné ovládání i v prostředí s nižším osvětlením. Vzduchový filtr kondenzátoru zamezuje usazování nečistot a snížení produkce ledu, což zajišťuje dlouhodobě spolehlivý provoz. Volitelné elektronické řízení Varismart umožňuje pokročilou kontrolu a optimalizaci výroby ledu podle potřeb provozu.

Elektronická kontrola zajišťuje, že se kvalita ledu nezmění ani v případě, že se v průběhu času změní teplota vody nebo okolního prostředí, což zajišťuje konstantní kvalitu ledu při různých provozních podmínkách. Chladivo R134a zajišťuje ekologický provoz v souladu s environmentálními normami. Napájení 230 V umožňuje jednoduchou instalaci do standardní elektrické sítě bez nutnosti speciálních úprav.

Velmi vysoká produkce 85 kg ledu za 24 hodin zajišťuje dostatečnou kapacitu i pro nejintenzivnější provozy během víkendů, svátků a speciálních akcí, kdy je frekvence servírování nápojů nejvyšší. Velký zásobník s kapacitou 39 kg umožňuje kontinuální provoz i během dlouhých směn bez nutnosti častého doplňování ledu. Systém rychlého odpadávání ledu zvyšuje efektivitu práce personálu a zkracuje dobu potřebnou pro přípravu nápojů během špičky.

Nástřikový systém zajišťuje vytváření jednotlivých čirých kostek ledu s dokonalou průhledností, což je ideální pro prémiové nápoje, koktejly a servírování v luxusních provozech. Čirý led bez bublin a nečistot zajišťuje profesionální prezentaci nápojů a zvyšuje spokojenost hostů.

Klíčové vlastnosti

Profesionální výrobník kloboučkového ledu zajišťuje produkci 85 kg ledu za 24 hodin.

Integrovaný zásobník s kapacitou 39 kg zajišťuje kontinuální zásobu ledu i během nejintenzivnější špičky.

Flexibilní chlazení vzduchem nebo vodou umožňuje volbu podle podmínek provozu.

Kloboučkový led Gourmet Medium o průměru 30 mm a hmotnosti 20 g je ideální pro nápoje a koktejly.

Nástřikový systém vytváří jednotlivé čiré kostky ledu s dokonalou průhledností.

Systém rychlého odpadávání ledu zkracuje dobu odebírání a snižuje spotřebu energie.

Rozměry s šířkou 680 mm umožňují instalaci i pod barové pulty.

Vysoká kapacita zásobníku s možností uložení až 1950 kusů ledu.

Systém čištění vody zajišťuje čistotu zásobníku před každou produkcí ledu.

Koncept celkové hygieny pomocí nerezových materiálů zajišťuje snadné čištění.

Antimikrobiální prostředek AgION zabraňuje vzniku bakterií a nepříjemných pachů.

Elektronická kontrola zajišťuje konstantní kvalitu ledu při různých provozních podmínkách.

Podsvícený hlavní spínač zajišťuje snadné ovládání i v prostředí s nižším osvětlením.

Vzduchový filtr kondenzátoru zamezuje usazování nečistot a snížení produkce ledu.

Volitelné elektronické řízení Varismart umožňuje pokročilou kontrolu výroby ledu.

Robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a odolnost proti mechanickému namáhání.

Chladivo R134a zajišťuje ekologický provoz v souladu s environmentálními normami.

Napájení 230 V umožňuje jednoduchou instalaci do standardní elektrické sítě.

Tvar kloboučku zajišťuje optimální poměr mezi rychlostí chlazení a rychlostí tání.

Výhody pro provoz

Velmi vysoká produkce 85 kg ledu za 24 hodin zajišťuje dostatečnou kapacitu pro velké provozy.

Velký zásobník s kapacitou 39 kg eliminuje nutnost častého doplňování ledu během špičky.

Flexibilní volba chlazení vzduchem nebo vodou umožňuje optimální instalaci podle podmínek provozu.

Systém rychlého odpadávání ledu zvyšuje efektivitu práce a snižuje spotřebu energie.

Rozměry s šířkou 680 mm šetří cenný prostor v provozu a umožňují flexibilní umístění.

Vysoká kapacita zásobníku s 1950 kusy ledu zajišťuje kontinuální provoz během dlouhých směn.

Nástřikový systém zajišťuje čiré kostky ledu pro profesionální prezentaci nápojů.

Systém čištění vody zajišťuje hygienický provoz a kvalitu ledu.

Antimikrobiální prostředek AgION zajišťuje hygienický provoz a zabraňuje vzniku bakterií.

Elektronická kontrola zajišťuje konstantní kvalitu ledu při různých teplotách.

Podsvícený hlavní spínač usnadňuje ovládání během provozu.

Vzduchový filtr kondenzátoru zajišťuje dlouhodobě spolehlivý provoz.

Volitelné elektronické řízení Varismart umožňuje optimalizaci výroby podle potřeb provozu.

Jednoduché čištění díky nerezovým materiálům zajišťuje úsporu času personálu.

Robustní konstrukce snižuje náklady na opravy a zajišťuje dlouhou životnost.

Kloboučkový led zajišťuje rychlé chlazení nápojů a atraktivní prezentaci.

Optimální poměr mezi rychlostí chlazení a rychlostí tání zajišťuje kvalitu nápojů.

Ekologické chladivo R134a zajišťuje soulad s environmentálními normami.

Pro koho je určený

Velké bary a koktejl bary oceňují velmi vysokou produkci čirého ledu pro intenzivní servírování.

Restaurace oceňují dostatečnou kapacitu pro servírování nápojů během špičky.

Hotelové provozy oceňují spolehlivou produkci ledu a hygienický provoz.

Noční kluby oceňují vysokou kapacitu zásobníku pro intenzivní provoz během víkendů.

Kavárny oceňují rozměry s šířkou 680 mm a možnost instalace pod barové pulty.

Vinárny oceňují kvalitní čirý led pro chlazení vín a prémiových nápojů.

Fast food a rychlé občerstvení oceňují rychlé odpadávání ledu a efektivitu provozu.

Cateringové služby oceňují flexibilní instalaci díky volbě chlazení.

Bistro oceňují velmi vysokou produkci ledu a čiré kostky.

Luxusní provozy oceňují čirý led s dokonalou průhledností pro profesionální prezentaci.

Provozy s vysokou frekvencí servírování oceňují kapacitu zásobníku 39 kg.

Provozy s důrazem na hygienický provoz oceňují systém čištění vody a antimikrobiální prostředek AgION.

Provozy s důrazem na úsporu energie oceňují systém rychlého odpadávání ledu.

Provozy s důrazem na profesionální prezentaci oceňují čiré kloboučkové kostky ledu.

Provozy s intenzivním provozem během víkendů oceňují velmi vysokou produkci 85 kg ledu za 24 hodin.

Technické parametry

Rozměry:

Šířka: 680 mm

Hloubka: 600 mm

Výška: 930 mm

Výkon:

Kapacita výroby ledu: 85 kg / 24 hod

Kapacita zásobníku: 39 kg (1950 kusů)

Led:

Tvar: kloboučkový (Gourmet Medium)

Průměr: 30 mm

Výška: 34 mm

Hmotnost: 20 g

Kvalita: čirý led

Chlazení:

Typ: chlazení vzduchem (AS) nebo vodou (WS)

Chladivo: R134a

Provozní parametry:

Napětí: 230 V

Funkce:

Nástřikový systém pro vytváření čirých kostek ledu

Systém rychlého odpadávání ledu pro zkrácení doby odebírání

Systém čištění vody zajišťuje čistotu zásobníku před každou produkcí

Koncept celkové hygieny pomocí nerezových materiálů

Antimikrobiální prostředek AgION proti bakteriím a nepříjemným pachům

Elektronická kontrola kvality ledu

Podsvícený hlavní spínač

Vzduchový filtr kondenzátoru k zamezení usazování nečistot

Volitelné elektronické řízení Varismart

Materiál:

Konstrukce: nerezová ocel

Bezpečnost:

Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami

Normy: soulad s potravinářskými normami

Údržba:

Čištění: jednoduché díky nerezovým materiálům

Frekvence čištění: podle intenzity používání

Vzduchový filtr kondenzátoru

Kompatibilita:

Použití: velké bary, restaurace, hotelové provozy, noční kluby, koktejl bary, kavárny, vinárny, luxusní provozy

Instalace: samostatně stojící, pod barové pulty

Výrobce:

Značka: Scotsman

Kvalita: profesionální pro gastro provozy

Tradice: více než 50 let

Scotsman ACM 177 AS/WS je profesionální výrobník kloboučkového ledu určený pro velké bary, restaurace, hotelové provozy a noční kluby s potřebou velmi vysokého objemu kvalitního čirého ledu během celého dne. Výrobník s produkcí 85 kg ledu za 24 hodin a integrovaným zásobníkem s kapacitou 39 kg zajišťuje kontinuální zásobu ledu i během nejintenzivnější špičky, zatímco flexibilní chlazení vzduchem nebo vodou umožňuje optimální instalaci podle podmínek provozu. Rozměry s šířkou 680 mm umožňují instalaci pod barové pulty a šetří cenný prostor v provozu. Ideální řešení pro velké bary, koktejl bary, restaurace, hotelové provozy, noční kluby, vinárny a luxusní provozy s důrazem na velmi vysokou produkci čirého ledu, flexibilní instalaci, úsporu prostoru a hygienický provoz s důrazem na kloboučkový led Gourmet Medium, nástřikový systém, systém čištění vody, antimikrobiální prostředek AgION a dlouhou životnost.