RM Gastro, Strana 39

Regenerační zařízení REGBOX RD 0511 EM (5x GN 1/1) je kompaktní profesionální zařízení určené pro šetrnou regeneraci předpřipravených pokrmů v gastronádobách GN. Digitální ovládání s 10 programy, automatické vlhčení, vpichová teplotní sonda a maximální teplota 170 °C zajišťují šetrnou regeneraci bez ztráty kvality, chuti nebo výživových hodnot pokrmů. Napájení 230 V umožňuje instalaci do běžné zásuvky. Ideální pro menší provozy, restaurace, hotely, penziony, cateringové služby nebo systémy cook-chill a cook-freeze, kde je potřeba rychle a šetrně regenerovat předpřipravené pokrmy před výdejem.

Regenerační zařízení REGBOX RD 0511 EP (5x GN 1/1) je kompaktní profesionální zařízení určené pro šetrnou regeneraci předpřipravených pokrmů v gastronádobách GN. Digitální ovládání s 10 programy, automatické vlhčení, vpichová teplotní sonda a maximální teplota 170 °C zajišťují šetrnou regeneraci bez ztráty kvality, chuti nebo výživových hodnot pokrmů. Ideální pro menší provozy, restaurace, hotely, penziony, cateringové služby nebo systémy cook-chill a cook-freeze, kde je potřeba rychle a šetrně regenerovat předpřipravené pokrmy před výdejem.

Regenerační zařízení REGBOX RD 0711 E (7x GN 1/1) je profesionální zařízení určené pro šetrnou regeneraci předpřipravených pokrmů v gastronádobách GN. Digitální ovládání, automatické vlhčení a maximální teplota 170 °C zajišťují šetrnou regeneraci bez ztráty kvality, chuti nebo výživových hodnot pokrmů. Ideální pro menší centrální kuchyně, restaurace, hotely, školní jídelny, sociální zařízení nebo systémy cook-chill a cook-freeze, kde je potřeba rychle a šetrně regenerovat předpřipravené pokrmy před výdejem.

Regenerační zařízení REGBOX RD 0711 EP (7x GN 1/1) je profesionální zařízení určené pro šetrnou regeneraci předpřipravených pokrmů v gastronádobách GN. Digitální ovládání s 10 programy, automatické vlhčení, vpichová teplotní sonda a maximální teplota 170 °C zajišťují šetrnou regeneraci bez ztráty kvality, chuti nebo výživových hodnot pokrmů. Ideální pro menší centrální kuchyně, restaurace, hotely, školní jídelny, sociální zařízení nebo systémy cook-chill a cook-freeze, kde je potřeba rychle a šetrně regenerovat předpřipravené pokrmy před výdejem.

Konvektomat INFINITY 4011/9 HP S (11x GN 1/1) je profesionální multifunkční zařízení pro tepelnou úpravu pokrmů s kombinací páry a horkého vzduchu. Dotykový barevný displej, 99 programů, maximální teplota 300 °C, automatický parní generátor a funkce mytí zajišťují maximální flexibilitu, konzistentní kvalitu pokrmů a snadnou obsluhu. Ideální pro restaurace, hotely, centrální kuchyně, školní jídelny nebo cateringové služby, kde je potřeba připravovat širokou škálu pokrmů s vysokou kvalitou a efektivitou.

Mřížkový adaptér GR 700/900 je profesionální příslušenství pro plynové hořáky řady RM LOTUS 600/700/900 a Drop-in. Adaptér umožňuje použití mřížky místo standardní litinové plotny, což zajišťuje flexibilitu při přípravě pokrmů přímo na otevřeném plameni. Rozměry 250 x 250 x 20 mm a hmotnost 0,2 kg zajišťují kompaktní a lehkou konstrukci. Ideální pro restaurace, hotely nebo jakékoliv provozy s plynovými sporáky řady RM LOTUS, které potřebují připravovat pokrmy na grilu nebo otevřeném plameni.

Redukční sada na kotlík 10 l pro RM 200 je profesionální příslušenství určené pro varný robot RM 200, které umožňuje použití menšího kotlíku o objemu 10 litrů. Redukční sada zajišťuje stabilní upevnění menšího kotlíku, bezpečný provoz a rozšíření flexibility varného robota pro přípravu menších porcí pokrmů. Ideální pro provozy, které potřebují připravovat různé objemy pokrmů podle aktuální potřeby a chtějí maximálně využít varný robot RM 200.

Salamandr SD 21 je profesionální zařízení pro gratinování, opékání a dokončování pokrmů s digitálním ovládáním a dvěma topnými tělesy. Posuvná horní část s topnými tělesy, automatická regulace teploty, maximální teplota 230 °C a odnímatelná spodní mřížka zajišťují flexibilitu, přesné nastavení a snadné čištění. Ideální pro restaurace, hotely, pizzerie nebo jakékoliv provozy, kde je potřeba rychle gratinovat, opékat nebo dokončovat pokrmy s křupavou kůrkou.

Salamandr SD 32 je profesionální zařízení pro gratinování, opékání a dokončování pokrmů s digitálním ovládáním a dvěma topnými tělesy. Posuvná horní část s topnými tělesy, automatická regulace teploty, maximální teplota 230 °C a odnímatelná spodní mřížka zajišťují flexibilitu, přesné nastavení a snadné čištění. Velikost GN 1/1 umožňuje přípravu pokrmů v běžných gastronádobách. Ideální pro restaurace, hotely, pizzerie nebo jakékoliv provozy, kde je potřeba rychle gratinovat, opékat nebo dokončovat pokrmy s křupavou kůrkou.

Salamandr SD 37 je profesionální zařízení pro gratinování, opékání a dokončování pokrmů s digitálním ovládáním a dvěma topnými tělesy. Posuvná horní část s topnými tělesy, automatická regulace teploty, maximální teplota 230 °C a odnímatelná spodní mřížka zajišťují flexibilitu, přesné nastavení a snadné čištění. Velikost GN 2/1 umožňuje přípravu velkých porcí pokrmů nebo více pokrmů najednou. Ideální pro restaurace, hotely, pizzerie nebo jakékoliv provozy s vysokým počtem porcí, kde je potřeba rychle gratinovat, opékat nebo dokončovat pokrmy s křupavou kůrkou.