DESCO, Strana 21

Sporák s 6 hořáky a multifunkční elektrickou troubou Desco SFERA 900 (1200×905×900 mm) je profesionální varné centrum určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou intenzivního vaření více pokrmů současně při velmi vysokém výkonu a univerzálního pečení s více režimy. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 se šesti litinovými hořáky o výkonu 6 kW a 10 kW (celkem 48 kW) zajišťuje rychlý ohřev, současnou přípravu velkého množství pokrmů a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco multifunkční elektrická trouba s výkonem 2,4 kW (230V 3N) kompatibilní s GN1/1 umožňuje pečení, gratinování, grilování a přípravu různých typů pokrmů s možností volby režimu. Litinové hořáky s dvojitou korunou a mosazným krytem zajišťují rovnoměrné rozložení plamene a vysoký výkon pro rychlé přivedení k varu, což je ideální pro přípravu během špičky v provozech s vysokou frekvencí. Rozměry 1200×905×900 mm s neutrální skříňkou zajišťují velkou varnou plochu, úložný prostor a optimální pracovní výšku.

Sporák s 6 hořáky a plynovou troubou Desco SFERA 900 (1200×905×900 mm) je profesionální varné centrum určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou intenzivního vaření více pokrmů současně při velmi vysokém výkonu a velké kapacitě. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 se šesti litinovými hořáky o výkonu 6 kW a 10 kW (celkem 48 kW) zajišťuje rychlý ohřev, současnou přípravu velkého množství pokrmů a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco plynová trouba s výkonem 8 kW kompatibilní s GN2/1 umožňuje pečení, gratinování a přípravu pečených pokrmů. Litinové hořáky s dvojitou korunou a mosazným krytem zajišťují rovnoměrné rozložení plamene a vysoký výkon pro rychlé přivedení k varu, což je ideální pro přípravu během špičky v provozech s vysokou frekvencí. Rozměry 1200×905×900 mm s neutrální skříňkou zajišťují velkou varnou plochu, úložný prostor a optimální pracovní výšku.

Sporák s plotýnkou Desco 72TPGTA (800×705×275 mm) je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou intenzivního vaření na plotýnce s diferencovanými teplotními zónami. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s tlustou plotnou zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco výkon 8 kW umožňuje rychlé zahřátí a efektivní přípravu pokrmů. Centrální hořák o výkonu 6 kW vytváří zónu s vyšší koncentrací tepla ideální pro intenzivní vaření, zatímco okrajové části plotny jsou vhodné pro jemnější přípravu. Odnímatelná centrální deska usnadňuje čištění a údržbu, což je ideální pro rychlou přípravu během špičky.

Sporák s plotýnkou a plynovou troubou Desco 72TPGMA (800×705×900 mm) je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, pizzerie a provozy s potřebou kombinace vaření na plotýnce a pečení v troubě s možností využití různých teplotních zón. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s tlustou plotnou a plynovou troubou o výkonu 8 kW zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco celkový výkon 16 kW umožňuje rychlé zahřátí a efektivní přípravu pokrmů. Trouba kompatibilní s gastronádobami GN 2/1 (696×565×290 mm) je ideální pro pečení masa, ryb, zeleniny a pečiva, zatímce plotýnka s centrálním hořákem 6 kW zajišťuje flexibilní vaření během špičky.

Statická chladicí skříň navržená speciálně pro skladování ryb a mořských plodů s teplotním rozsahem -4° až +6°. Zajišťuje šetrné chlazení bez vysušování a zachování čerstvosti.

🔥 Varná vložka kulatá – DESCO 900 KPN0030 – kvalitní a odolná vkládací vložka určená pro profesionální gastro vybavení řady DESCO 900, která usnadňuje přípravu pokrmů a zvyšuje efektivitu vaření.

🔥 Varná vložka kulatá – DESCO 900 KPN0040 – kvalitní a odolná kulatá varná vložka navržená pro profesionální gastro použití, která zjednodušuje přípravu pokrmů a zvyšuje efektivitu vaření.

🔥 Varná vložka kulatá 1/1 – DESCO 900 KPN0010 – kvalitní a odolná kulatá varná vložka určená pro profesionální použití, která zvyšuje efektivitu vaření a zároveň usnadňuje manipulaci s pokrmy ve vysokém zatížení.

🔥 Varná vložka kulatá 1/1 – DESCO 900 KPN0020 – kvalitní a odolná kulatá varná vložka určená pro profesionální použití, která zvyšuje efektivitu vaření a zároveň usnadňuje manipulaci s pokrmy ve vysokém zatížení.