VÝDEJ A PŘEPRAVA JÍDLA, Strana 2

Green Deal XPP zatavovací miska 1-dílná hnědá (400 ks) je profesionální zatavovací obal z extrudovaného polypropylenu určený pro gastro provozy, restaurace, fast foody, jídelny, cateringové služby a rozvoz hotových jídel s potřebou rychlého balení studených i teplých pokrmů, polévek, omáček, příloh a hlavních jídel. Robustní konstrukce z XPP materiálu zajišťuje excelentní termo vlastnosti pro dlouhé udržení teploty pokrmů, perfektní přilnavost zatavovací fólie k hraně misky a hermetické uzavření bez rizika vylití během rozvozu, zatímco hnědá barva působí přírodně a ekologicky. Zatavovací fólie na XPP misku mnohem lépe přilne bez nutnosti opakovaného zatavování, což zkracuje čas balení během špičky a zvyšuje produktivitu práce. Jednodílná miska s rozměry 22,7 × 17,8 × 5 cm je ideální pro balení hlavních jídel, příloh, polévek nebo hotových pokrmů pro rozvoz. Materiál XPP je 100% recyklovatelný, odolný vůči vodě i mastnotě a vhodný do mikrovlnné trouby i konvektomatu, což umožňuje ohřev pokrmů přímo v misce bez nutnosti přebalování.

Matrice k zatavování 1D (227×178 mm) je profesionální vyměnitelný díl určený pro zatavovací stroje BOKAMA AG02E a MenuPACK ECO. Matrice je navržena pro zatavování hotových jídel do jednodílných zatavovacích misek o rozměrech 227×178 mm (výška 30, 40 nebo 50 mm). Každá matrice je opatřena silikonem, který zaručuje pevné uchycení misky při zatavování a zamezuje nežádoucímu pohybu. Zatavení pomocí zatavovací folie chrání pokrm před vnějšími vlivy při transportu, udrží správnou teplotu a umožní krátkodobé skladování.

Matrice k zatavování 2D (227×178 mm) je profesionální vyměnitelný díl určený pro zatavovací stroje BOKAMA AG02E a MenuPACK ECO. Matrice je navržena pro zatavování hotových jídel do dvojdílných zatavovacích misek o rozměrech 227×178 mm (výška 30, 40 nebo 50 mm). Každá matrice je opatřena silikonem, který zaručuje pevné uchycení misky při zatavování a zamezuje nežádoucímu pohybu. Zatavení pomocí zatavovací folie chrání pokrm před vnějšími vlivy při transportu, udrží správnou teplotu a umožní krátkodobé skladování.

Ohřívač talířů OTS 45 s kapacitou 30 talířů je elektrické zařízení určené pro restaurace, hotely, penziony, cateringové služby a provozy s potřebou udržování teploty talířů před servírováním. Robustní nerezová konstrukce zajišťuje dlouhou životnost a snadné čištění. Nastavitelný termostat s rozsahem teplot 30–90 °C zajišťuje flexibilitu pro různé typy pokrmů. Oboustranné otevírání zajišťuje ergonomický provoz a snadný přístup k talířům. Kompaktní rozměry 400 x 422 x 565 mm zajišťují snadné umístění i v menších provozech. Příkon 0,4 kW zajišťuje nízkou spotřebu energie.

Ohřívač talířů OTS 48 s kapacitou 60 talířů je elektrické zařízení určené pro restaurace, hotely, penziony, cateringové služby a provozy s potřebou udržování teploty talířů před servírováním. Robustní nerezová konstrukce zajišťuje dlouhou životnost a snadné čištění. Nastavitelný termostat s rozsahem teplot 30–90 °C zajišťuje flexibilitu pro různé typy pokrmů. Oboustranné otevírání zajišťuje ergonomický provoz a snadný přístup k talířům. Kompaktní rozměry 400 x 422 x 820 mm zajišťují snadné umístění i v menších provozech. Příkon 0,75 kW zajišťuje nízkou spotřebu energie.

Ohřívač talířů OTS 78 s kapacitou 120 talířů je elektrické zařízení určené pro restaurace, hotely, cateringové služby a provozy s potřebou udržování teploty talířů před servírováním. Robustní nerezová konstrukce zajišťuje dlouhou životnost a snadné čištění. Nastavitelný termostat s rozsahem teplot 30–90 °C zajišťuje flexibilitu pro různé typy pokrmů. Oboustranné otevírání zajišťuje ergonomický provoz a snadný přístup k talířům. Kompaktní rozměry 800 x 422 x 820 mm zajišťují snadné umístění i v provozech s omezeným prostorem. Příkon 1,5 kW zajišťuje efektivní ohřev a nízkou spotřebu energie.

Ohřívač talířů 2011 se 2 dveřmi je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotely, catering a provozy s potřebou efektivního ohřevu a udržení teploty talířů. Robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů, zatímco kapacita 120 talířů umožňuje zásobení i větších provozů. Ohřívač s termostatickou regulací teploty 30–85 °C zajišťuje optimální teplotu talířů pro podávání teplých pokrmů, což je ideální pro udržení kvality servisu a spokojenosti hostů během provozu.

Ohřívač talířů 2012 se 2 dveřmi je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotely, catering a provozy s potřebou efektivního ohřevu a udržení teploty talířů. Robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů, zatímco kapacita 200 talířů umožňuje zásobení i velkých provozů. Ohřívač s termostatickou regulací teploty 30–85 °C zajišťuje optimální teplotu talířů pro podávání teplých pokrmů, což je ideální pro udržení kvality servisu a spokojenosti hostů během provozu.

Pojízdná elektrická vodní lázeň GN 3-1/1 oplastěná ovládání kratší strana RM - BMPK 3120 CS je profesionální zařízení určené pro restaurace, hotelové kuchyně, cateringové služby, kantýny a gastro provozy s potřebou mobilního udržování pokrmů v teplém stavu během výdeje nebo při přepravě. Kapacita 3× GN 1/1 s hloubkou 200 mm zajišťuje dostatečný prostor pro skladování teplých pokrmů, polévek a omáček. Teplotní rozsah 30-90 °C umožňuje přesné nastavení podle typu pokrmu. Pojízdná konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s oplastěním AISI 430, ovládáním na kratší straně, vypouštěcím kohoutem a kolečky zajišťuje snadnou manipulaci, dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Vodní lázeň elektrická GN 2-1/1 ovládání na delší straně s roštem RM - BMPD 2120 je profesionální zařízení určené pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, cateringové služby a gastro provozy s potřebou šetrného udržování teploty pokrmů během výdeje. Kapacita 2× GN 1/1 s hloubkou 200 mm a teplotním rozsahem 30-90 °C zajišťuje optimální udržování teploty hotových pokrmů, polévek, omáček a příloh bez rizika připálení nebo vyschnutí. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 (vrchní deska) a AISI 430 (plášť) s vypouštěcím ventilem, ochranou ovládání IPX4 a roštem zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.