Vodní lázeň modulární DESCO 900 BME92MA

🍽️ Vodní lázeň DESCO 900 BME92MA je určena pro profesionální gastronomické provozy, kde je důležitá stabilita výkonu, kvalita pokrmů a plynulý výdej. Tento modulární prvek z řady DESCO 900 umožňuje snadné začlenění do varných sestav a přizpůsobení pracovního prostoru přesně podle potřeb kuchyně.

💧 Princip vodní lázně zajišťuje rovnoměrné a šetrné zahřívání pokrmů bez rizika jejich vysušení nebo připálení. Díky tomu si pokrmy zachovávají svou přirozenou chuť, strukturu i nutriční hodnoty, což je zásadní zejména při dlouhodobém udržování jídel před servisem.

⚙️ Konstrukce z kvalitní nerezové oceli zaručuje vysokou odolnost, dlouhou životnost a snadnou údržbu. Zařízení splňuje náročné hygienické standardy a je přizpůsobeno každodennímu intenzivnímu provozu.

🔥 Přesná regulace teploty umožňuje optimální nastavení pro různé typy pokrmů, zatímco ergonomické ovládání zajišťuje pohodlnou a efektivní obsluhu. Modulární provedení umožňuje kombinaci s dalšími prvky řady DESCO 900 a vytváří kompaktní a výkonný pracovní celek.

💡 Vodní lázeň DESCO 900 BME92MA je spolehlivým řešením pro profesionály, kteří potřebují udržet pokrmy v perfektní kondici po celou dobu výdeje.

🔹 Výhody

✅ Rovnoměrné a šetrné zahřívání
💧 Zamezuje vysušení pokrmů
⚙️ Přesné nastavení teploty
🧼 Snadná údržba a hygienický provoz
🔩 Odolná nerezová konstrukce
📐 Modulární řešení DESCO 900

🔹 Využití

🍴 Restaurace – udržování pokrmů před výdejem
🏨 Hotely – bufetový i à la carte servis
🥘 Jídelny – plynulý výdej velkého množství porcí
🍲 Catering – udržení teploty při servisu
🍳 Profesionální kuchyně – šetrná práce s hotovými pokrmy