REDFOX

Elektrická fritéza REDFOX FE 07 (8 l, 230 V) je profesionální stolní zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, fast food, bistro, pizzerie a provozy s potřebou rychlé přípravy smažených pokrmů během špičky. Robustní konstrukce z nerezové oceli s nerezovým topným tělesem zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco kompaktní stolní provedení umožňuje instalaci i v provozech s omezeným prostorem. Studená zóna na dně nádoby zachycuje zbytky smažených pokrmů a prodlužuje životnost oleje, což snižuje provozní náklady. Teplotní rozsah 50–190 °C zajišťuje univerzální použití pro přípravu hranolků, kuřecích křídel, řízků, kroketek a dalších smažených pokrmů, zatímco napájení 230 V eliminuje nutnost třífázové přípojky.

Elektrická fritéza REDFOX FE 07 T (8 l, 400 V) je profesionální stolní zařízení s vypouštěcím kohoutkem určené pro gastro provozy, restaurace, fast food, bistro, pizzerie a provozy s potřebou rychlé přípravy smažených pokrmů a snadné výměny oleje. Robustní konstrukce z nerezové oceli s nerezovým topným tělesem zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco kompaktní stolní provedení umožňuje instalaci i v provozech s omezeným prostorem. Vypouštěcí kohoutek na přední straně umožňuje rychlou a bezpečnou výměnu oleje bez nutnosti převracení nádoby, což zvyšuje bezpečnost práce a šetří čas personálu. Studená zóna na dně nádoby zachycuje zbytky smažených pokrmů a prodlužuje životnost oleje, zatímco teplotní rozsah 50–190 °C zajišťuje univerzální použití pro přípravu hranolků, kuřecích křídel, řízků, kroketek a dalších smažených pokrmů.

Elektrická fritéza REDFOX FE 07 V (8 l, 230 V) je profesionální stolní zařízení s vypouštěcím kohoutkem určené pro gastro provozy, restaurace, fast food, bistro, pizzerie a provozy s potřebou rychlé přípravy smažených pokrmů a snadné výměny oleje. Robustní konstrukce z nerezové oceli s nerezovým topným tělesem zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco kompaktní stolní provedení umožňuje instalaci i v provozech s omezeným prostorem. Vypouštěcí kohoutek na přední straně umožňuje rychlou a bezpečnou výměnu oleje bez nutnosti převracení nádoby, což zvyšuje bezpečnost práce a šetří čas personálu. Studená zóna na dně nádoby zachycuje zbytky smažených pokrmů a prodlužuje životnost oleje, zatímco teplotní rozsah 50–190 °C zajišťuje univerzální použití pro přípravu hranolků, kuřecích křídel, řízků, kroketek a dalších smažených pokrmů.

Elektrická fritéza REDFOX FE 07 VT (2x8 l, 400 V) je profesionální stolní zařízení se dvěma nádržemi a vypouštěcími kohoutky určené pro gastro provozy, restaurace, fast food, bistro, pizzerie a provozy s potřebou rychlé přípravy různých typů smažených pokrmů současně. Robustní konstrukce z nerezové oceli s nerezovými topnými tělesy zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco kompaktní stolní provedení umožňuje instalaci i v provozech s omezeným prostorem. Dvě nezávislé nádoby po 8 litrech umožňují současné smažení různých pokrmů nebo použití různých typů oleje, což zvyšuje produktivitu a flexibilitu provozu. Vypouštěcí kohoutky na přední straně umožňují rychlou a bezpečnou výměnu oleje bez nutnosti převracení nádob, zatímco studená zóna na dně každé nádoby zachycuje zbytky smažených pokrmů a prodlužuje životnost oleje.

Grilovací deska plynová ocelová hladká 59x48 cm stolní FTH 60 G je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, fast food, bistro a provozy s potřebou rychlého grilování masa, zeleniny, ryb a dalších pokrmů vyžadujících hladký povrch. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 430 s plynovou technologií zajišťuje výkon 8 kW, rychlý ohřev desky a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco ocelová hladká deska s tloušťkou 10 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a univerzální využití pro širokou škálu pokrmů. Stolní provedení bez skříňky s napájením propan-butan zajišťuje velkou grilovací plochu a kompaktní výšku, což je ideální pro rychlou přípravu během špičky a střední provozy s důrazem na flexibilitu a nezávislost na elektřině.

Grilovací deska plynová ocelová hladká 32x48 cm stolní FTH 30 G je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, fast food, bistro a provozy s potřebou rychlého grilování masa, zeleniny, ryb a dalších pokrmů vyžadujících hladký povrch. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 430 s plynovou technologií zajišťuje výkon 4 kW, rychlý ohřev desky a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco ocelová hladká deska s tloušťkou 10 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a univerzální využití pro širokou škálu pokrmů. Stolní provedení bez skříňky s napájením propan-butan zajišťuje grilovací plochu a kompaktní výšku, což je ideální pro rychlou přípravu během špičky a menší provozy s důrazem na flexibilitu a nezávislost na elektřině.

Dvojitý elektrický steak gril REDFOX KD 63 E je profesionální zařízení určené pro přípravu steaků, masa a grilovaných pokrmů v náročném gastro provozu. Dvě nezávislé grilovací plochy umožňují současnou přípravu různých pokrmů nebo zvýšení kapacity při špičce. Elektrické topné prvky zajišťují rychlé dosažení provozní teploty a rovnoměrné rozložení tepla. Nerezová konstrukce je odolná a snadná na údržbu. Nastavitelná teplota umožňuje přizpůsobení přípravy různým druhům masa. Ideální pro restaurace, steakhouse, hotely, grill bary a provozy s důrazem na kvalitní přípravu grilovaných pokrmů.

Dvojitý elektrický steak gril REDFOX KD 66 E je profesionální zařízení určené pro přípravu steaků, masa a grilovaných pokrmů v náročném gastro provozu. Dvě nezávislé grilovací plochy umožňují současnou přípravu různých pokrmů nebo zvýšení kapacity při špičce. Elektrické topné prvky zajišťují rychlé dosažení provozní teploty a rovnoměrné rozložení tepla. Nerezová konstrukce je odolná a snadná na údržbu. Nastavitelná teplota umožňuje přizpůsobení přípravy různým druhům masa. Ideální pro restaurace, steakhouse, hotely, grill bary a provozy s důrazem na kvalitní přípravu grilovaných pokrmů.

Elektrická kontaktní grilovací deska KD 30T (320×380 mm) je profesionální stolní zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, bistro, fast food a provozy s potřebou rychlé přípravy panini, toastů, burgerů, sendvičů, zeleniny a dalších pokrmů s grilovacím vzorem z obou stran současně. Chromovaná plotna s leštěným chromovým povrchem (0,03 mm) zajišťuje profesionální výsledky, dlouhou životnost a snadné čištění i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Termostat s regulací teploty 50–220 °C zajišťuje přesnou kontrolu nad procesem přípravy, zatímco horní a spodní grilovací plocha současně opékají pokrm z obou stran, což výrazně zkracuje čas přípravy. Kompaktní rozměry, výkon 3 kW a napájení 230 V jsou ideální pro menší provozy s důrazem na rychlost přípravy a kvalitu grilovaných pokrmů.

Elektrická multifunkční pánev REDFOX FT 30 MD (538×328×292 mm) je profesionální stolní zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, bistro, kavárny a provozy s potřebou univerzální přípravy pokrmů s důrazem na rychlost, flexibilitu a kvalitu výsledků. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 430 s masivním dnem tloušťky 10 mm zajišťuje dlouhou životnost, rovnoměrné rozložení tepla a profesionální kvalitu vaření i při intenzivním používání, zatímco teplotní rozsah 50–300 °C s přesnou regulací umožňuje smažení, vaření, dušení, blanšírování a další techniky přípravy. Objem 6 litrů s teflonovou výpustí s přepadem a bezpečnostním uzávěrem zajišťuje snadnou manipulaci a hygienický provoz během špičky.