Universální robot RM 502 - 5 litrů

Detailní popis produktu

Univerzální robot RM 502 (5 l) je profesionální kuchyňský stroj určený pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kavárny, cukrárny, bistro, pizzerie a provozy s potřebou rychlého hnětení těsta, šlehání krémů, míchání náplní, přípravy salátů, zpracování zeleniny a přípravy širokého spektra pokrmů. Kvalitní univerzální robot je základním vybavením každé profesionální kuchyně, který ovlivňuje rychlost přípravy pokrmů, kvalitu zpracování ingrediencí a produktivitu práce personálu zejména během špičky. Profesionální univerzální robot s robustní konstrukcí zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Speciální pohon zajišťuje dokonalé promíchání ingrediencí ve všech částech nádoby díky kombinaci rotace nástroje kolem vlastní osy a zároveň kolem středu kotlíku, což je ideální pro hnětení těsta, šlehání krémů, míchání náplní a přípravu salátů bez nutnosti ručního dohrabávání ingrediencí ze stěn nádoby. Mechanické ovládání s 10 rychlostmi zajišťuje přesné nastavení otáček podle typu zpracovávaných surovin a požadované konzistence výsledného produktu, zatímco jednoduché ovládání umožňuje rychlé nastavení bez složitého programování. Kompletní standardní výbava (kotlík 5 l, metla, hák, míchač) zajišťuje okamžité nasazení do provozu bez nutnosti dokupování příslušenství a pokrývá většinu běžných aplikací v profesionální kuchyni. Bezpečnostní prvek Total Stop chrání obsluhu před zraněním úplným zastavením stroje při otevření krytu během provozu, zatímco bezpečnostní mikrospínač zajišťuje okamžitou reakci na otevření krytu a zabraňuje náhodnému spuštění stroje.

Polykarbonátový kryt s plnicím otvorem zajišťuje bezpečný provoz a umožňuje přidávání ingrediencí během míchání bez nutnosti zastavení stroje, což je ideální pro postupné přidávání tekutin nebo sypkých surovin během přípravy těsta nebo krémů. Kapacita 5 l zajišťuje dostatečný objem pro přípravu menších až středních porcí těsta, krémů nebo salátů, což je ideální pro menší restaurace, kavárny, cukrárny a provozy s potřebou flexibilní přípravy různých pokrmů. Rychlá výměna nástrojů zajišťuje snadnou výměnu příslušenství bez nutnosti použití nářadí, zatímco stabilní uchycení zabraňuje uvolnění nástroje během provozu. Sejmutelnádoba umožňuje snadné čištění a flexibilní použití při přípravě různých pokrmů.

Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání, vysokým mechanickým nárokům a každodennímu provozu po mnoho let. Kompaktní rozměry (330×384×452 mm) zajišťují úsporu pracovního prostoru a umožňují instalaci i v menších kuchyních s omezeným prostorem. Nízká hmotnost 15 kg zajišťuje snadnou manipulaci a přemístění stroje podle potřeb provozu. Snadné čištění kotlíku a nástrojů v profesionálních myčkách nádobí nebo ručním mytím zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu.

Elektrické napájení 230 V / 1N zajišťuje kompatibilitu se standardními elektrickými rozvody bez nutnosti speciálních instalací. Příkon 0,8 kW zajišťuje dostatečný výkon pro zpracování těžkých těst a zároveň nízkou spotřebu energie. Mechanické ovládání zajišťuje jednoduchou obsluhu, spolehlivý provoz a snadnou údržbu bez složité elektroniky. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Klíčové vlastnosti

• Profesionální univerzální robot zajišťuje dokonalé promíchání ingrediencí ve všech částech nádoby.
• Kapacita 5 l zajišťuje dostatečný objem pro přípravu menších až středních porcí těsta, krémů nebo salátů.
• Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání a zajišťuje dlouhou životnost.
• Speciální pohon zajišťuje efektivní zpracování bez nutnosti ručního dohrabávání ingrediencí.
• Mechanické ovládání s 10 rychlostmi zajišťuje přesné nastavení podle typu surovin.
• Kompletní standardní výbava (kotlík, metla, hák, míchač) zajišťuje okamžité nasazení do provozu.
• Bezpečnostní prvek Total Stop chrání obsluhu úplným zastavením při otevření krytu.
• Bezpečnostní mikrospínač zajišťuje okamžitou reakci na otevření krytu během provozu.
• Polykarbonátový kryt s plnicím otvorem umožňuje přidávání ingrediencí během míchání.
• Rychlá výměna nástrojů zajišťuje snadnou výměnu příslušenství bez nářadí.
• Sejmutelnádoba umožňuje snadné čištění a flexibilní použití.
• Kompaktní rozměry (330×384×452 mm) šetří pracovní prostor.
• Nízká hmotnost 15 kg zajišťuje snadnou manipulaci a přemístění.
• Snadné čištění v profesionálních myčkách nádobí zajišťuje hygienický provoz.
• Elektrické napájení 230 V / 1N zajišťuje kompatibilitu se standardními rozvody.
• Příkon 0,8 kW zajišťuje dostatečný výkon a nízkou spotřebu energie.
• Mechanické ovládání zajišťuje jednoduchou obsluhu a snadnou údržbu.
• Profesionální kvalita zpracování zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let.

Výhody pro provoz

• Zvýšení produktivity kuchyně díky efektivnímu promíchání zkracuje čas přípravy během špičky.
• Dokonalé promíchání ingrediencí zajišťuje konzistentní kvalitu pokrmů a eliminuje nutnost ručního dohrabávání.
• Dlouhá životnost díky robustní konstrukci snižuje náklady na pořízení nových strojů a zajišťuje návratnost investice.
• Kompletní standardní výbava eliminuje nutnost dokupování příslušenství a zajišťuje okamžité nasazení.
• Bezpečnostní prvek Total Stop minimalizuje riziko úrazů a zajišťuje soulad s bezpečnostními normami.
• Snadné čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu.
• Kompaktní rozměry šetří pracovní prostor a umožňují instalaci i v menších kuchyních.
• Nízká hmotnost zajišťuje snadnou manipulaci a flexibilní umístění podle potřeb provozu.
• Sejmutelnádoba umožňuje rychlé čištění a flexibilní použití při přípravě různých pokrmů.
• Hygienický provoz zajišťuje soulad s HACCP a potravinářskými normami.
• Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti a nízké potřebě výměny.
• Mechanické ovládání zajišťuje jednoduchou obsluhu a snadnou údržbu.
• 10 rychlostí umožňuje přesné nastavení pro různé typy surovin a aplikací.
• Elektrické napájení 230 V zajišťuje snadnou instalaci bez speciálních požadavků.
• Nízká spotřeba energie snižuje provozní náklady.
• Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz bez častých poruch.

Pro koho je určený

• Kavárny oceňují kompaktní rozměry a univerzální použití pro přípravu krémů a náplní.
• Cukrárny oceňují kompletní výbavu pro šlehání krémů a míchání náplní.
• Menší restaurace oceňují rychlost přípravy během špičky a kompaktní rozměry.
• Bistro a à la carte provozy oceňují flexibilní použití a snadnou obsluhu.
• Pizzerie oceňují rychlé hnětení těsta během intenzivního provozu.
• Hotelové kuchyně oceňují robustní konstrukci a dlouhou životnost.
• Pekárny oceňují efektivní pohon pro hnětení těžkých těst.
• Provozy s vysokou frekvencí přípravy oceňují efektivní pohon a 10 rychlostí.
• Provozy s intenzivním používáním oceňují robustní konstrukci a odolnost proti mechanickému namáhání.
• Provozy s důrazem na HACCP oceňují hygienický provoz a snadné čištění.
• Menší provozy oceňují kompaktní rozměry a elektrické napájení 230 V.
• Provozy s omezeným pracovním prostorem oceňují kompaktní rozměry a nízkou hmotnost.
• Cateringové služby oceňují kompletní standardní výbavu a snadnou manipulaci.
• Provozy s potřebou flexibility oceňují sejmutelnádobu a rychlou výměnu nástrojů.

Technické parametry

Rozměry:

• Šířka: 330 mm
• Hloubka: 384 mm
• Výška: 452 mm
• Hmotnost: 15 kg

Materiál:

• Kryt: polykarbonát s plnicím otvorem
• Kotlík: sejmutelnádoba

Konstrukce:

• Typ: univerzální robot
• Ovládání: mechanické

Provozní parametry:

• Kapacita kotlíku: 5 l
• Počet rychlostí: 10
• Elektrické napájení: 230 V / 1N - 50 Hz
• Příkon: 0,8 kW
• Průřez vodičů CU: 0,5 mm²
• Použití: hnětení těsta, šlehání krémů, míchání náplní

Standardní výbava:

• Kotlík 5 l
• Metla
• Hák
• Míchač

Bezpečnost:

• Bezpečnostní prvek: Total Stop (úplné zastavení při otevření krytu)
• Bezpečnostní mikrospínač: ano
• Start/stop: ano
• Časovač: ne
• Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami
• Normy: soulad s potravinářskými normami
• HACCP: vhodné pro systémy HACCP

Údržba:

• Čištění: v profesionálních myčkách nebo ručně
• Frekvence čištění: podle intenzity používání
• Sejmutelnádoba: ano

Dodávka:

• Obsah balení: univerzální robot RM 502, kotlík 5 l, metla, hák, míchač
• Balení: ochranné pro transport
• Dostupnost: skladem (více než 3 ks na centrálním skladu)

Kompatibilita:

• Použití: restaurace, kavárny, cukrárny, bistro, pizzerie, menší provozy
• Myčky: kompatibilní s profesionálními myčkami nádobí

Výrobce:

• Značka: RM Gastro
• Kvalita: profesionální pro gastro provozy
• Zpracování: precizní

Univerzální robot RM 502 (5 l) je profesionální kuchyňský stroj určený pro gastro provozy s potřebou rychlého hnětení těsta, šlehání krémů, míchání náplní a přípravy širokého spektra pokrmů. Robustní konstrukce zajišťuje dokonalé promíchání ingrediencí a dlouhou životnost, zatímco kompletní standardní výbava (kotlík, metla, hák, míchač) zajišťuje okamžité nasazení do provozu. Bezpečnostní prvek Total Stop chrání obsluhu před zraněním a zvyšuje bezpečnost provozu. Ideální řešení pro kavárny, cukrárny, menší restaurace, bistro, pizzerie a provozy s důrazem na rychlost přípravy, hygienický provoz a efektivitu práce s důrazem na robustní konstrukci, kompletní výbavu, bezpečnostní prvky a kompaktní rozměry.