Krouhač sýra Santos N02

Detailní popis produktu

Krouhač sýra N-02 je profesionální nástroj určený pro restaurace, pizzerie, hotely, kantýny, pekárny, cateringové služby a provozy s potřebou rychlého a efektivního strouhání sýra, zeleniny a dalších surovin. Kvalitní krouhač sýra je základním vybavením každé profesionální kuchyně, který ovlivňuje rychlost přípravy pokrmů, kvalitu zpracování surovin a produktivitu práce personálu zejména během přípravy pizz, těstovin, salátů a zapékaných pokrmů. Profesionální krouhač s robustní konstrukcí z nerezové oceli a ostrými noži zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů.

Konstrukce z nerezové oceli zajišťuje odolnost proti korozi, mechanickému namáhání a dlouhou životnost i při každodenním používání v profesionálních provozech. Nerezová ocel je hygienická, snadná na čištění a splňuje požadavky na potravinářské provozy podle HACCP standardů. Ostré nerezové nože zajišťují rychlé a rovnoměrné strouhání sýra bez drobení nebo lepení, což je důležité pro profesionální přípravu pokrmů a efektivní práci během špičky.

Ruční pohon pomocí kliky zajišťuje plnou kontrolu nad rychlostí strouhání a umožňuje přizpůsobení intenzity práce podle typu suroviny a potřeb provozu. Ruční ovládání nevyžaduje elektrické napájení, což snižuje provozní náklady a zajišťuje flexibilitu při umístění stroje v kuchyni. Ergonomická klika zajišťuje pohodlné držení a snadnou manipulaci i při strouhání většího množství surovin.

Stabilní konstrukce s upevněním na pracovní desku zajišťuje bezpečný provoz a minimalizuje riziko sklouznutí během používání. Systém upevnění umožňuje pevné uchycení krouhače na stůl nebo pracovní plochu, což zvyšuje bezpečnost a efektivitu práce. Kompaktní rozměry umožňují snadné skladování a šetří prostor v kuchyni.

Univerzální použití umožňuje strouhání různých typů sýrů od tvrdých přes polotvrdé až po měkčí druhy, což zajišťuje flexibilitu při přípravě různých pokrmů. Krouhač je vhodný také pro strouhání zeleniny, ovoce a dalších surovin podle potřeb provozu. Rovnoměrné strouhání zajišťuje konzistentní kvalitu pokrmů a profesionální vzhled, což je důležité pro prezentaci jídel v restauracích a pizzeriích.

Snadné čištění umožňuje rychlé odstranění zbytků surovin a zajišťuje hygienický provoz podle HACCP standardů. Demontovatelné části usnadňují důkladné čištění a údržbu stroje. Odolnost proti mechanickému namáhání zajišťuje dlouhou životnost i při každodenním intenzivním používání. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Nízká pořizovací cena a nenáročnost na provoz zajišťují rychlou návratnost investice. Ruční pohon eliminuje spotřebu elektrické energie a snižuje provozní náklady. Jednoduché ovládání nevyžaduje zaškolení personálu a umožňuje okamžité použití. Robustní konstrukce minimalizuje potřebu servisu a oprav.

Klíčové vlastnosti

Výhody pro provoz

Pro koho je určený

Technické parametry

Rozměry:

Materiál:

Strouhání:

Provozní parametry:

Údržba:

Bezpečnost:

Kompatibilita:

Výkon:

Flexibilita:

Ekonomika:

Krouhač sýra N-02 je profesionální nástroj určený pro provozy s potřebou rychlého strouhání sýra, zeleniny a dalších surovin. Robustní konstrukce z nerezové oceli s ostrými noži a ruční klikou zajišťuje dlouhou životnost a hygienický provoz, zatímco jednoduché ovládání a stabilní konstrukce s upevněním na pracovní desku zajišťují rychlou přípravu během špičky a bezpečný provoz. Rovnoměrné strouhání bez drobení je ideální pro profesionální přípravu pizz, těstovin a zapékaných pokrmů. Ideální řešení pro restaurace, pizzerie, hotely, kantýny, pekárny, cateringové služby a provozy s důrazem na rychlost přípravy, nízké provozní náklady a efektivitu práce s důrazem na ruční pohon, nerezovou konstrukci, univerzální použití, HACCP soulad, snadné čištění a dlouhou životnost.