Průběžná myčka nádobí TT 112 ABT

Detailní popis produktu

Průběžná myčka TT 112 ABT (koš 500 x 500 mm) je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, větší kantýny, školní jídelny, nemocnice a provozy s vysokou frekvencí mytí nádobí, sklenic, příborů nebo gastronádob GN. Profesionální průběžná myčka z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje odolnost proti korozi, hygienický provoz a dlouhou životnost i při každodenním intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Dvouplášťová konstrukce zajišťuje tichý provoz díky izolaci mezi vnitřním a vnějším pláštěm, nízkou spotřebu energie díky minimalizaci tepelných ztrát a komfortní pracovní prostředí bez nadměrného hluku nebo tepelného záření. Odpadní čerpadlo umožňuje instalaci myčky i v prostorách bez gravitačního odpadu nebo s odpadem umístěným výše než je výstup z myčky, což zvyšuje flexibilitu instalace a eliminuje nutnost stavebních úprav.

LCD multifunkční displej zajišťuje přehledné zobrazení stavu mycího cyklu, teploty vody, zbývajícího času a případných chybových hlášení, zatímco intuitivní ovládání umožňuje rychlé přepínání mezi programy i během provozu. 13 mycích programů zajišťuje optimální mytí podle typu nádobí, stupně znečištění nebo požadavků na rychlost mycího cyklu.

Program ProSpeed (60 sekund) zajišťuje rychlé mytí lehce znečištěného nádobí během špičky a maximální produktivitu kuchyně. Program ProFessional (90 sekund) zajišťuje standardní mytí běžně znečištěného nádobí, sklenic nebo příborů s optimální rovnováhou mezi rychlostí a kvalitou mytí. Program ProTemp (180 sekund) zajišťuje intenzivní mytí silně znečištěného nádobí, hrnců nebo pánví s prodlouženým mycím cyklem a vyšší teplotou vody.

Program ProClean zajišťuje mytí s důrazem na odstranění mastnoty a přiškvařených zbytků potravin. Program ProDrain zajišťuje vypuštění vody z vany a bojleru pro údržbu nebo čištění myčky. Program ProEco zajišťuje úsporné mytí s nižší spotřebou vody a energie pro lehce znečištěné nádobí. Program ProNew zajišťuje mytí nového nádobí před prvním použitím. Program ProLong zajišťuje prodloužený mycí cyklus pro extra silně znečištěné nádobí.

Program ProGlass zajišťuje šetrné mytí sklenic, křišťálu nebo citlivého nádobí s nižší teplotou a jemnějším mycím cyklem. Program ProWater zajišťuje mytí pouze s vodou bez použití mycího prostředku pro oplachování předmytého nádobí. Program ProActive zajišťuje mytí s aktivním odstraňováním nečistot a mastnoty. Program ProSteel zajišťuje mytí nerezového nádobí, hrnců nebo gastronádob GN s důrazem na lesk a ochranu povrchu. Program ProSan zajišťuje hygienické mytí s prodlouženým oplachovým cyklem a vyšší teplotou pro dezinfekci nádobí podle požadavků HACCP.

Systém ProDose s peristaltickým čerpadlem zajišťuje přesné dávkování mycího a oplachového prostředku podle zvoleného programu a stupně znečištění, což minimalizuje spotřebu chemie, snižuje provozní náklady a zajišťuje konzistentní kvalitu mytí. Mycí čerpadlo DuoFlow (obousměrné) zajišťuje vysoký tlak mycí vody, efektivní odstranění nečistot a rovnoměrné rozprášení vody na celý povrch nádobí.

Mycí ramena z nerezové oceli zajišťují společné mytí i oplach s geometrií pro rozprašování vody v tenkých paprscích přímo proti nádobí, což zvyšuje účinnost mytí a snižuje spotřebu vody. Systém ProRinse zajišťuje konstantní tlak oplachové vody díky oplachovému čerpadlu, což zajišťuje rovnoměrné oplachování celého koše a hygienické oplachování v souladu s HACCP. Rotační dvouramenná konstrukce zajišťuje rovnoměrné pokrytí celého koše a efektivní mytí i v rozích.

Filtr Evolution3 s dvojitou filtrací a elektronicky řízeným částečným vypouštěním před oplachovou fází zajišťuje 0% ztrátu čisté vody do odpadu, což výrazně snižuje spotřebu vody a provozní náklady. Hluboce tažená vana z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje odolnost proti korozi, snadné čištění a dlouhou životnost bez rizika netěsností nebo prasklin.

Bojler o objemu 12 litrů s výkonem 7 kW zajišťuje rychlé ohřátí oplachové vody na teplotu 80 °C pro hygienické oplachování a dezinfekci nádobí v souladu s požadavky HACCP. Vana o objemu 22 litrů s výkonem 2,5 kW zajišťuje dostatečnou kapacitu mycí vody a rychlé zahřátí pro kontinuální provoz během špičky. Regulovatelný termostat bojleru umožňuje přizpůsobení teploty oplachové vody podle typu nádobí nebo požadavků provozu.

Thermostop zajišťuje automatické zastavení mycího cyklu při nedosažení požadované teploty oplachové vody, což zajišťuje konzistentní kvalitu mytí a hygienické oplachování. Systém EnergySaving snižuje teplotu bojleru mezi mycími cykly a šetří energii během přestávek nebo nižšího vytížení provozu. Systém HotWash zajišťuje současný provoz topného tělesa vany i bojleru, což zkracuje čas pro spuštění dalšího mycího cyklu a zvyšuje produktivitu.

Systém QuickReady zajišťuje rychlé ohřátí vody ve vaně pro okamžité zahájení provozu po zapnutí myčky nebo po přestávce. Systém ProGlide s protizávažími snižuje potřebnou sílu pro zdvihnutí dvířek na pouhé 3 kg, což minimalizuje fyzickou zátěž obsluhy a umožňuje pohodlné ovládání i při intenzivním používání po celý den. Systém ProSoft tlumí zastavení dvířek, snižuje hluk a chrání nádobí před poškozením při zavírání. Volná výška dvířek 465 mm umožňuje pohodlné vkládání a vyjímání vysokých sklenic, hrnců nebo gastronádob GN.

Kapacita mytí 60-40-20 košů za hodinu (podle zvoleného programu) zajišťuje vysokou produktivitu a rychlé mytí během špičky. Spotřeba vody 2,2 litru na koš zajišťuje nízké provozní náklady a ekologický provoz. Teplota oplachové vody 80 °C zajišťuje hygienické oplachování a dezinfekci nádobí v souladu s požadavky HACCP a potravinářskými normami.

Samodiagnostika automaticky detekuje poruchy, zobrazuje chybová hlášení na displeji a usnadňuje údržbu nebo servisní zásahy. USB port umožňuje aktualizaci firmware, stahování provozních dat nebo diagnostiku myčky bez nutnosti výměny elektroniky. Samočisticí cyklus automaticky čistí vnitřní prostor myčky, mycí ramena a filtry, což snižuje potřebu manuálního čištění a zajišťuje hygienický provoz.

Standardní výbava zahrnuje 1x koš na sklenice, 1x koš na talíře a 1x koš na příbory, což umožňuje okamžité zahájení provozu po instalaci. Nastavitelné nohy zajišťují stabilní postavení na nerovném povrchu a snadné vyrovnání myčky do vodorovné polohy. Lisované držáky košů zajišťují plynulé zasouvání košů do mycího prostoru a dlouhou životnost bez rizika deformace.

Povrchové sítko vany z nerezové oceli zajišťuje odolnost proti korozi, snadné čištění a zachycení hrubých nečistot před vstupem do filtru. Elektromagnetický ventil teplé vody zajišťuje automatické napouštění oplachové vody do bojleru podle potřeby. Dávkovač mycího prostředku a dávkovač oplachového prostředku zajišťují automatické dávkování chemie podle zvoleného programu.

Ovládací panel umístěný nahoře zajišťuje ergonomické ovládání a ochranu před postříkáním vodou nebo poškozením během provozu. Připojení mycích ramen pomocí šroubu zajišťuje pevné uchycení a snadné vyjmutí pro čištění nebo údržbu. Atmosférický bojler s oplachovým čerpadlem zajišťuje konstantní tlak oplachové vody a rovnoměrné oplachování celého koše.

Příkon 10,2 kW zajišťuje vysoký výkon pro rychlé ohřátí vody a intenzivní mytí. Napájení 400 V / 3N - 50 Hz zajišťuje standardní připojení pro profesionální provozy (možnost objednání ve verzi 230 V / 3N nebo 230 V / 1N). Průřez vodičů CU 2,5 mm² zajišťuje bezpečné elektrické připojení. Přípojka vody 3/4" zajišťuje standardní připojení na vodovodní rozvod. Jmenovitý průměr odpadu DN 50 zajišťuje rychlé vypouštění odpadní vody.

Rozměry 721 x 836 x 1555 mm zajišťují kompaktní instalaci i do menších provozů. Hmotnost 111 kg zajišťuje vysokou stabilitu během provozu. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost, odolnost proti mechanickému namáhání a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

K produktu zdarma 1x RM Clean+ 12 kg (mycí prostředek) a 1x RM Rinse+ 10 kg (oplachový prostředek) pro okamžité zahájení provozu. Ideální řešení pro restaurace, hotelové kuchyně, větší kantýny, školní jídelny, nemocnice a provozy s vysokou frekvencí mytí nádobí s důrazem na tichý provoz, nízkou spotřebu energie, flexibilitu instalace díky odpadnímu čerpadlu a nulovou ztrátu čisté vody díky filtru Evolution3.

Klíčové vlastnosti

• Profesionální průběžná myčka zajišťuje rychlé mytí nádobí
• Rozměr koše 500 x 500 mm zajišťuje standardní kapacitu
• Dvouplášťová konstrukce zajišťuje tichý provoz a nízkou spotřebu energie
• Odpadní čerpadlo umožňuje instalaci bez gravitačního odpadu
• LCD multifunkční displej zajišťuje přehledné zobrazení
• 13 mycích programů zajišťuje optimální mytí podle typu nádobí
• Systém ProDose zajišťuje přesné dávkování chemie
• Mycí čerpadlo DuoFlow zajišťuje vysoký tlak a efektivní mytí
• Mycí ramena z nerezové oceli zajišťují rovnoměrné rozprášení vody
• Filtr Evolution3 zajišťuje 0% ztrátu čisté vody do odpadu
• Bojler 12 litrů s výkonem 7 kW zajišťuje rychlé ohřátí na 80 °C
• Vana 22 litrů s výkonem 2,5 kW zajišťuje dostatečnou kapacitu
• Thermostop zajišťuje hygienické oplachování
• Systém EnergySaving šetří energii mezi cykly
• Systém HotWash zkracuje čas mezi cykly
• Systém QuickReady zajišťuje rychlé ohřátí vody
• Systém ProGlide snižuje sílu pro zdvihnutí dvířek na 3 kg
• Systém ProSoft tlumí zastavení dvířek
• Systém ProRinse zajišťuje konstantní tlak oplachové vody
• Volná výška dvířek 465 mm umožňuje mytí vysokých předmětů
• Kapacita 60-40-20 košů/hod zajišťuje vysokou produktivitu
• Spotřeba 2,2 l/koš zajišťuje nízké provozní náklady

Výhody pro provoz

• Dvouplášť snižuje hluk a tepelné ztráty
• Odpadní čerpadlo eliminuje nutnost stavebních úprav
• 13 programů umožňuje optimální mytí podle potřeby
• Přesné dávkování chemie snižuje provozní náklady
• Rychlý mycí cyklus 60 sekund zvyšuje produktivitu během špičky
• Filtr Evolution3 šetří 100% čisté vody pro další cyklus
• Teplota 80 °C zajišťuje hygienické oplachování podle HACCP
• Nízká spotřeba 2,2 l/koš snižuje náklady na vodu
• Systém EnergySaving snižuje spotřebu energie
• Snadné zdvihnutí dvířek (3 kg) minimalizuje fyzickou zátěž
• Samodiagnostika zkracuje čas servisních zásahů
• USB port umožňuje aktualizaci firmware
• Samočisticí cyklus šetří čas na manuální čištění
• Standardní výbava umožňuje okamžité zahájení provozu
• Nastavitelné nohy umožňují instalaci na nerovný povrch
• LCD displej zajišťuje přehledné ovládání
• Dlouhá životnost díky nerezové oceli AISI 304
• Zdarma mycí a oplachový prostředek pro start provozu
• Vysoká kapacita až 60 košů/hod zvyšuje efektivitu
• Nerezová mycí ramena zajišťují dlouhou životnost
• Program ProSan zajišťuje dezinfekci podle HACCP

Pro koho je určený

• Restaurace à la carte oceňují rychlý mycí cyklus a tichý provoz
• Hotelové kuchyně oceňují vysokou kapacitu a hygienický provoz
• Větší kantýny oceňují produktivitu až 60 košů/hod
• Školní jídelny oceňují nízkou spotřebu vody a energie
• Nemocnice oceňují program ProSan pro dezinfekci
• Fast food oceňuje rychlé mytí během špičky
• Pizzerie oceňují mytí silně znečištěných pánví
• Kavárny oceňují program ProGlass pro sklenice
• Cateringové služby oceňují flexibilitu instalace díky čerpadlu
• Bary oceňují rychlé mytí sklenic programem ProSpeed
• Provozy bez gravitačního odpadu oceňují odpadní čerpadlo
• Provozy s důrazem na HACCP oceňují teplotu 80 °C
• Provozy s vysokou frekvencí mytí oceňují kapacitu 60 košů/hod
• Provozy s omezeným rozpočtem oceňují nízkou spotřebu vody
• Provozy s požadavkem na tichý provoz oceňují dvouplášť
• Provozy s různými typy nádobí oceňují 13 programů

Technické parametry

Rozměry:

• Šířka netto: 721 mm
• Hloubka netto: 836 mm
• Výška netto: 1555 mm
• Hmotnost netto: 111,00 kg

Rozměry balení:

• Šířka brutto: 870 mm
• Hloubka brutto: 760 mm
• Výška brutto: 1615 mm
• Hmotnost brutto: 121,00 kg

Materiál:

• Konstrukce: nerezová ocel AISI 304
• Vana: hluboce tažená z nerezové oceli
• Mycí ramena: nerezová ocel
• Oplachová ramena: nerezová ocel

Elektrické parametry:

• Typ zařízení: elektrické
• Příkon: 10,2 kW
• Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz
• Výkon bojleru: 7,0 kW
• Výkon vany: 2,5 kW
• Průřez vodičů CU: 2,5 mm²
• Alternativní napájení: 230 V / 3N nebo 230 V / 1N (nutno specifikovat při objednávce)

Ovládání:

• Typ ovládání: digitální
• Displej: LCD multifunkční displej
• Umístění ovládacího panelu: nahoře
• Počet programů: 13
• USB port: ano, pro aktualizaci firmware

Programy:

• ProSpeed: rychlé mytí (60 sekund)
• ProFessional: standardní mytí (90 sekund)
• ProTemp: intenzivní mytí (180 sekund)
• ProClean: mytí s důrazem na odstranění mastnoty
• ProDrain: vypuštění vody
• ProEco: úsporné mytí
• ProNew: mytí nového nádobí
• ProLong: prodloužený mycí cyklus
• ProGlass: šetrné mytí sklenic
• ProWater: mytí pouze s vodou
• ProActive: aktivní odstranění nečistot
• ProSteel: mytí nerezového nádobí
• ProSan: hygienické mytí s dezinfekcí

Mycí systém:

• Mycí čerpadlo: DuoFlow (obousměrné)
• Počet mycích ramen: 2
• Typ mycích ramen: rotační dvouramenná
• Materiál mycích ramen: nerezová ocel
• Připojení ramen: šroub (ruční povolení/utažení)

Oplachový systém:

• Počet oplachových ramen: 2
• Typ oplachových ramen: rotační dvouramenná
• Materiál oplachových ramen: nerezová ocel
• Teplota oplachové vody: 80 °C
• Bojler: atmosférický s oplachovým čerpadlem
• Objem bojleru: 12 litrů
• Výkon bojleru: 7 kW
• Regulace termostatu bojleru: ano
• Thermostop: ano

Dávkování chemie:

• Systém dávkování: ProDose (peristaltické čerpadlo)
• Dávkovač mycího prostředku: ano
• Dávkovač oplachového prostředku: ano

Vana a filtrace:

• Objem vany: 22 litrů
• Výkon vany: 2,5 kW
• Typ vany: hluboce tažená
• Držáky košů: lisované
• Povrchové sítko: nerezová ocel
• Filtr: Evolution3 (dvojitá filtrace s elektronicky řízeným částečným vypouštěním před oplachovou fází)
• Ztráta čisté vody: 0%

Provozní parametry:

• Rozměr koše: 500 x 500 mm
• Mycí cyklus: 60-90-180 sekund/koš
• Kapacita mytí: 60-40-20 košů/hod
• Spotřeba vody: 2,2 l/koš
• Volná výška dvířek: 465 mm
• Typ otevírání: sklopné nahoru

Konstrukce:

• Počet plášťů: 2 (dvouplášťová)
• Odpadní čerpadlo: ano
• Elektromagnetický ventil teplé vody: ano
• Nastavitelné nohy: ano
• Systém zdvihání: ProGlide (potřebná síla 3 kg)
• Systém zavírání: ProSoft (tlumení)

Systémy:

• Úspora energie: EnergySaving
• Ohřev: HotWash
• Rychlý ohřev: QuickReady
• Oplachový systém: ProRinse
• Samodiagnostika: ano
• Samočisticí cyklus: ano

Instalace:

• Přípojka vody: 3/4"
• Jmenovitý průměr odpadu: DN 50
• Typ instalace: volně stojící

Provoz:

• Standardní výbava: 1x koš na sklenice, 1x koš na talíře, 1x koš na příbory

Dodávka:

• Obsah balení: 1x průběžná myčka TT 112 ABT
• Zdarma k produktu: 1x RM Clean+ 12 kg (00012271) a 1x RM Rinse+ 10 kg (00012273)
• Dostupnost: na centrálním skladě

Bezpečnost:

• Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami
• Normy: soulad s potravinářskými normami
• HACCP: vhodné pro systémy HACCP
• Prohlášení o shodě: ano

Výrobce:

• Značka: RM Gastro
• Model: TT 112 ABT
• SAP kód: 00011274
• Kvalita: profesionální pro gastro provozy

Průběžná myčka TT 112 ABT (koš 500 x 500 mm) je profesionální zařízení určené pro gastro provozy s vysokou frekvencí mytí nádobí. Dvouplášťová konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s odpadním čerpadlem zajišťuje tichý provoz, nízkou spotřebu energie a flexibilitu instalace, zatímco LCD multifunkční displej s 13 mycími programy umožňuje optimální mytí podle typu nádobí a systém ProDose zajišťuje přesné dávkování chemie. Mycí cyklus 60-90-180 sekund zajišťuje rychlé mytí, filtr Evolution3 zajišťuje 0% ztrátu čisté vody do odpadu, bojler 12 litrů s výkonem 7 kW zajišťuje teplotu 80 °C pro hygienické oplachování podle HACCP a systém ProGlide snižuje sílu pro zdvihnutí dvířek na 3 kg. Ideální řešení pro restaurace, hotelové kuchyně, větší kantýny, školní jídelny, nemocnice a provozy s důrazem na tichý provoz, nulovou ztrátu čisté vody, nízkou spotřebu 2,2 l/koš, vysokou kapacitu až 60 košů/hod, flexibilitu instalace díky odpadnímu čerpadlu a zdarma mycí a oplachový prostředek pro okamžité zahájení provozu.