PŘÍPRAVA MASA A ZELENINY, Strana 11

Mlýnek na maso TS 22/D je profesionální elektrický mlýnek se dvěma mletými skupinami, odnímatelnou hlavou a výkonem 300 kg/h určený pro výrobní provozy, řeznictví, masné provozy a kuchyně s potřebou rychlého zpracování masa. Robustní nerezová konstrukce zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů, zatímco dvě mleté skupiny umožňují současné mletí dvou různých druhů masa. Odnímatelná hlava usnadňuje čištění a údržbu, což je ideální pro provozy s důrazem na HACCP.

Mlýnek na maso TE 22/D ET je profesionální elektrický mlýnek se dvěma mletými skupinami, odnímatelnou hlavou a výkonem 300 kg/h určený pro střední restaurace, řeznictví, masné provozy a kuchyně s potřebou rychlého zpracování masa. Robustní hliníková konstrukce zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů, zatímco dvě mleté skupiny umožňují současné mletí dvou různých druhů masa. Odnímatelná hlava usnadňuje čištění a údržbu, což je ideální pro provozy s důrazem na HACCP.

Mlýnek na maso TS 32 je profesionální elektrický mlýnek s jednou mletou skupinou, odnímatelnou hlavou a výkonem 500 kg/h určený pro výrobní provozy, řeznictví, masné provozy a kuchyně s potřebou rychlého zpracování masa. Robustní nerezová konstrukce zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů, zatímco odnímatelná hlava usnadňuje čištění a údržbu. Funkce zpětného chodu a hlavní vypínač zajišťují bezpečný provoz, což je ideální pro provozy s důrazem na HACCP.

Mlýnek na maso TS 32/D je profesionální elektrický mlýnek se dvěma mletými skupinami, odnímatelnou hlavou a výkonem 500 kg/h určený pro řeznictví, masné provozy, výrobní provozy a kuchyně s potřebou rychlého zpracování masa. Robustní nerezová konstrukce zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů, zatímco dvě mleté skupiny umožňují současné mletí dvou různých druhů masa. Odnímatelná hlava usnadňuje čištění a údržbu, což je ideální pro provozy s důrazem na HACCP.

Držák na disky nástěnný (4 věšáky) je profesionální organizační pomůcka určená pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou přehledného uložení krouhacích disků. Robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco nástěnná montáž šetří pracovní prostor. Čtyři věšáky umožňují přehledné uložení krouhacích disků a rychlý přístup během přípravy pokrmů, což je ideální pro efektivní organizaci kuchyně během špičky.

Držák na disky a nůž nástěnný (2 věšáky) je profesionální organizační pomůcka určená pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou přehledného uložení krouhacích disků a nože. Robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco nástěnná montáž šetří pracovní prostor. Dva věšáky umožňují přehledné uložení krouhacích disků a bezpečné uložení nože, což je ideální pro efektivní organizaci kuchyně během špičky.

Nudličkovač 1x26 mm pro cibuli a zelí je profesionální krouhací disk určený pro velké krouhače zeleniny v profesionálních kuchyních, restauracích, hotelových provozech a zařízeních společného stravování. Kvalitní krouhací disk zajišťuje přesné řezání cibule a zelí na jemné nudličky o rozměru 1x26 mm pro přípravu salátů, příloh a zelných specialit. Odolná konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání. Kompatibilní s velkými krouhači zeleniny pro rychlou a efektivní přípravu velkých objemů surovin. Ideální pro provozy s vysokými nároky na produktivitu a zpracování cibule a zelí.

Nudličkovač 2x2 mm je profesionální krouhací disk určený pro krouhače zeleniny v profesionálních kuchyních, restauracích, hotelových provozech a zařízeních společného stravování. Kvalitní krouhací disk zajišťuje přesné řezání zeleniny na nudličky o rozměru 2x2 mm pro přípravu salátů, příloh a dekorací. Odolná konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání. Kompatibilní s malými krouhači zeleniny pro rychlou a efektivní přípravu surovin. Ideální pro provozy s vysokými nároky na rychlost a přesnost krájení zeleniny.

Plátkovač 1 mm je profesionální krouhací disk malý určený pro krouhače zeleniny v restauracích, hotelech a velkokuchyních. Disk zajišťuje přesný řez zeleniny na plátky o tloušťce 1 mm, což umožňuje rychlou a rovnoměrnou přípravu surovin. Kompatibilní s malými krouhači zeleniny s průměrem disku odpovídajícím standardu. Ideální řešení pro provozy s potřebou přesného krájení zeleniny na plátky a důrazem na produktivitu a rovnoměrnost řezu.

Plátkovač 0,6 mm E/S 0,6-1,42 je profesionální krouhací disk velký určený pro krouhače zeleniny v restauracích, hotelech a velkokuchyních. Disk zajišťuje extra tenký a přesný řez zeleniny na plátky o tloušťce 0,6 mm, což umožňuje rychlou a rovnoměrnou přípravu surovin pro náročné aplikace. Kompatibilní s velkými krouhači zeleniny. Ideální řešení pro provozy s potřebou extra tenkého krájení zeleniny a důrazem na produktivitu, rovnoměrnost řezu a profesionální prezentaci pokrmů.