Elektrická pila na kosti

Detailní popis produktu

Elektrická pila na kosti HENDI 282502 je profesionální zařízení určené pro řeznictví, masny, gastronomické provozy, kuchyně restaurací, hotelů a cateringových společností s potřebou rychlého, přesného a bezpečného řezání masa s kostmi. Profesionální elektrická pila na kosti s konstrukcí z leštěného hliníku a nerezové oceli, rozměry řezání 170×150 mm, pracovní plochou 330×300 mm, nožem 1550 mm a pokročilými bezpečnostními prvky je základním vybavením každého provozu zpracovávajícího maso, které ovlivňuje rychlost práce, kvalitu řezu, bezpečnost obsluhy a efektivitu provozu.

Profesionální elektrická pila na kosti značky HENDI představuje spolehlivé řešení pro každodenní zpracování masa s kostmi v náročných podmínkách gastronomických a řeznických provozů. Toto zařízení je navrženo pro provozy s potřebou rychlého a přesného řezání masa, které vyžadují odolnou konstrukci, snadnou údržbu a vysokou úroveň bezpečnosti.

Konstrukce z leštěného hliníku a nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost, odolnost proti korozi a snadné čištění i při každodenním intenzívním používání v náročných podmínkách řeznických a gastronomických provozů. Leštěný hliník zajišťuje nízkou hmotnost a odolnost konstrukce. Nerezová ocel je certifikována pro kontakt s potravinami a splňuje požadavky na potravinářské provozy v souladu s HACCP normami. Kombinace těchto materiálů zajišťuje optimální poměr pevnosti, hmotnosti a hygienických vlastností.

Rozměry řezání 170×150 mm umožňují zpracování běžných kusů masa s kostmi, což je ideální pro řeznictví, masny a gastronomické provozy s každodenním zpracováním masa. Tato kapacita pokrývá většinu běžných řeznických operací, jako je řezání žeber, kotlet, steaků s kostí, drůbežích čtvrtí a dalších kusů masa vyžadujících přeřezání kosti.

Pracovní plocha 330×300 mm poskytuje dostatečný prostor pro bezpečnou manipulaci s materiálem během řezání. Dostatečná velikost pracovní plochy zajišťuje stabilní uložení masa a umožňuje přesné vedení řezu, což je důležité pro kvalitu výsledku a bezpečnost obsluhy.

Nůž s délkou 1550 mm zajišťuje plynulý a efektivní řez masa i kostí během celé pracovní doby. Dostatečná délka nože zajišťuje optimální rychlost řezání a dlouhou životnost ostří. Regulace tloušťky a výšky nože umožňuje přizpůsobení řezu podle typu zpracovávaného materiálu a požadované tloušťky plátků, což zajišťuje univerzálnost použití a přesnost řezání.

Pokročilé bezpečnostní prvky zajišťují vysokou úroveň ochrany obsluhy během provozu. Nouzové zastavení umožňuje okamžité vypnutí zařízení v případě nebezpečné situace. Brzda motoru zajišťuje rychlé zastavení nože po vypnutí, což minimalizuje riziko úrazu. Mikrospínač automaticky vypíná motor při otevření krytu nebo jiné nebezpečné situaci, což zajišťuje dodatečnou vrstvu ochrany.

Rozměry 530×400×850 mm zajišťují dostatečnou kapacitu pro zpracování běžných kusů masa při kompaktním půdorysu, který umožňuje instalaci i v menších prostorech řeznických a gastronomických provozů. Hmotnost 37 kg zajišťuje stabilitu během provozu a zároveň umožňuje přemístění zařízení v případě potřeby.

Možnost dokoupení stojanu z lakované oceli s rozměry 550×570×650 mm zajišťuje ergonomickou pracovní výšku a stabilní uložení pily, což je důležité pro pohodlí obsluhy a bezpečnost provozu při dlouhodobém používání. Stojan také usnadňuje čištění prostoru pod zařízením a zajišťuje lepší organizaci pracovního místa.

Profesionální kvalita zpracování značky HENDI zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách řeznických a gastronomických provozů. Certifikace CE a soulad s EU normami pro potravinářské zařízení garantují bezpečnost a kvalitu produktu. Záruka a servis po celé ČR zajištěn garantují rychlou pomoc v případě potřeby a minimalizují prostoje provozu.

Klíčové vlastnosti

• Profesionální elektrická pila na kosti značky HENDI
• Konstrukce z leštěného hliníku a nerezové oceli
• Rozměry řezání 170×150 mm pro běžné kusy masa
• Pracovní plocha 330×300 mm zajišťuje stabilitu materiálu
• Nůž s délkou 1550 mm pro plynulý řez
• Regulace tloušťky a výšky nože
• Nouzové zastavení pro okamžité vypnutí
• Brzda motoru pro rychlé zastavení nože
• Mikrospínač pro automatické vypnutí při otevření krytu
• Rozměry 530×400×850 mm, hmotnost 37 kg
• Možnost dokoupení stojanu z lakované oceli 550×570×650 mm
• Snadné čištění díky nerezové oceli a hliníku
• Certifikace pro kontakt s potravinami
• Soulad s HACCP normami

Výhody pro provoz

• Rozměry řezání 170×150 mm pokrývají většinu běžných řeznických operací
• Pracovní plocha 330×300 mm zajišťuje bezpečnou manipulaci
• Nůž 1550 mm zajišťuje rychlý a efektivní řez
• Regulace nože umožňuje přizpůsobení řezu podle materiálu
• Nouzové zastavení minimalizuje riziko úrazu
• Brzda motoru zajišťuje rychlé zastavení po vypnutí
• Mikrospínač chrání obsluhu před nechtěným spuštěním
• Konstrukce z hliníku a nerezu zajišťuje dlouhou životnost
• Snadné čištění šetří čas při údržbě
• Kompaktní rozměry umožňují instalaci i v menších prostorech
• Hmotnost 37 kg zajišťuje stabilitu během provozu
• Stojan (volitelně) zajišťuje ergonomickou pracovní výšku
• Kvalita HENDI garantuje spolehlivý provoz po mnoho let
• Soulad s HACCP normami zajišťuje hygienické zpracování

Pro koho je určený

• Řeznictví oceňují rozměry řezání 170×150 mm
• Masny oceňují konstrukci z nerezové oceli a hliníku
• Gastronomické provozy oceňují snadné čištění
• Kuchyně restaurací oceňují kompaktní rozměry
• Hotely oceňují pokročilé bezpečnostní prvky
• Cateringové společnosti oceňují regulaci tloušťky řezu
• Provozy s každodenním zpracováním masa oceňují brzdu motoru
• Provozy s řezáním žeber oceňují pracovní plochu 330×300 mm
• Provozy s řezáním kotlet oceňují nůž 1550 mm
• Provozy s přípravou steaků s kostí oceňují přesnost řezu
• Provozy s důrazem na bezpečnost oceňují nouzové zastavení
• Provozy s důrazem na hygienu oceňují soulad s HACCP
• Provozy s omezeným prostorem oceňují kompaktní rozměry
• Provozy s dlouhodobým používáním oceňují možnost stojanu

Technické parametry

Rozměry:

• Délka: 530 mm
• Šířka: 400 mm
• Výška: 850 mm
• Hmotnost: 37 kg

Materiál:

• Konstrukce: leštěný hliník a nerezová ocel
• Certifikace: materiály certifikované pro kontakt s potravinami

Provozní parametry:

• Rozměry řezání: 170×150 mm
• Pracovní plocha: 330×300 mm
• Délka nože: 1550 mm
• Regulace: tloušťka a výška nože

Bezpečnostní prvky:

• Nouzové zastavení
• Brzda motoru
• Mikrospínač

Volitelné příslušenství:

• Stojan z lakované oceli: 550×570×650 mm (za příplatek)

Bezpečnost:

• Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami
• Normy: CE, soulad s EU normami pro potravinářské zařízení
• HACCP: kompatibilní s HACCP normami

Údržba:

• Čištění: snadné díky nerezové oceli a hliníku
• Frekvence čištění: podle intenzity používání
• Odolnost: nerezová ocel odolná proti korozi

Dodávka:

• Obsah balení: elektrická pila na kosti HENDI 282502
• Hmotnost: 37 kg
• EAN kód: 8711369282502
• Kód výrobce: 282502
• Záruka: dle podmínek výrobce
• Servis: po celé ČR zajištěn (záruční i pozáruční)

Kompatibilita:

• Použití: řeznictví, masny, gastronomické provozy, kuchyně restaurací, hotely, cateringové společnosti
• Typ produktů: maso s kostmi (žebra, kotlety, steaky s kostí, drůbeží čtvrti)
• Instalace: stolní nebo na stojan (volitelně)
• Příslušenství: stojan z lakované oceli (volitelné)

Výrobce:

• Značka: HENDI
• Model: 282502
• Kód produktu: 282502
• EAN: 8711369282502
• Kvalita: profesionální pro gastro provozy
• Zpracování: precizní kvalita

Elektrická pila na kosti HENDI 282502 je profesionální zařízení určené pro řeznictví, masny, gastronomické provozy, kuchyně restaurací, hotelů a cateringových společností s potřebou rychlého, přesného a bezpečného řezání masa s kostmi. Konstrukce z leštěného hliníku a nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a snadné čištění. Rozměry řezání 170×150 mm a pracovní plocha 330×300 mm pokrývají běžné řeznické operace. Nůž 1550 mm s regulací tloušťky a výšky zajišťuje plynulý a přesný řez. Pokročilé bezpečnostní prvky (nouzové zastavení, brzda motoru, mikrospínač) chrání obsluhu. Rozměry 530×400×850 mm, hmotnost 37 kg. Možnost dokoupení stojanu 550×570×650 mm. Soulad s HACCP normami. Kvalita HENDI.

Ideální řešení pro řeznictví, masny, gastronomické provozy, kuchyně restaurací, hotely a cateringové společnosti s důrazem na rychlé a přesné řezání masa s kostmi, bezpečnost obsluhy, snadné čištění, konstrukci z nerezové oceli a hliníku, rozměry řezání 170×150 mm, pracovní plochu 330×300 mm, nůž 1550 mm, pokročilé bezpečnostní prvky, kompaktní rozměry, kvalitu HENDI a optimální poměr ceny a výkonu.