Podestavba mrazicí elektrická GN 1/1 deska KIT 2x1+1 zásuvky | RM - LNSF 702 2Z 1Z DKIT

Detailní popis produktu

Mrazicí podestavba elektrická GN 1/1 deska KIT 2× 1+1 zásuvka RM - LNSF 702 2Z 1Z DKIT je profesionální zařízení určené pro pizzerie, italské restaurace, hotelové kuchyně, bistro, gastropuby a gastro provozy s potřebou rychlého přístupu k mrazeným surovinám přímo u pracovní plochy. Kvalitní mrazicí podestavba s pracovní deskou je základním vybavením každé profesionální kuchyně, které ovlivňuje rychlost přípravy pokrmů, ergonomii práce, produktivitu provozu a kvalitu skladování mrazených surovin.

Profesionální mrazicí podestavba s kapacitou 3× GN 1/1 (86 l) zajišťuje dostatečný prostor pro skladování mrazených surovin přímo u pracovní plochy, což minimalizuje pohyb obsluhy a zkracuje čas přípravy pokrmů. Tři zásuvky s kapacitou GN 1/1 (2× 1 zásuvka + 1× 1 zásuvka) umožňují přehledné třídění surovin a rychlý přístup k nejčastěji používaným ingrediencím během špičky.

Teplotní rozsah -10 až -24 °C zajišťuje optimální skladování mrazených surovin, masa, ryb, zmrazené zeleniny, polotovarů a dalších pokrmů vyžadujících mražení. Digitální ovládání s přesným termostatem zajišťuje snadnou kontrolu teploty a stabilní podmínky pro skladování citlivých surovin. Automatické odmrazování minimalizuje nutnost manuální údržby a zajišťuje nepřetržitý provoz bez nutnosti vypínání zařízení.

Nerezová pracovní deska GN 1/1 poskytuje funkční plochu pro přípravu pokrmů přímo nad mrazeným prostorem, což maximalizuje efektivitu práce a šetří prostor v kuchyni. Deska je vyrobena z nerezové oceli AISI 304, která zajišťuje odolnost proti korozi, snadné čištění a dlouhou životnost v souladu s hygienickými požadavky na gastro provozy.

Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost, odolnost proti mechanickému namáhání a snadné čištění v souladu s hygienickými požadavky na gastro provozy. Izolace tloušťky 50 mm zajišťuje nízkou spotřebu energie, stabilní teplotu a minimální tepelné ztráty, což snižuje provozní náklady.

Ekologické chladivo R290 (propan) je přírodní chladivo s minimálním dopadem na životní prostředí a vysokou energetickou účinností. Chladivo R290 má nízký potenciál globálního oteplování (GWP = 3) a nulový potenciál poškození ozonové vrstvy (ODP = 0), což je v souladu s nejnovějšími ekologickými normami EU.

Pravostranné provedení umožňuje flexibilní instalaci v různých dispozicích kuchyně a snadné napojení na další mrazicí podestavby nebo pracovní stoly. Energetická třída G zajišťuje přijatelnou spotřebu energie při pravidelném používání. Roční spotřeba energie 3133 kWh odpovídá průměrné spotřebě pro zařízení této kategorie.

Digitální ovládání s displejem umožňuje snadné nastavení teploty, kontrolu provozních parametrů a diagnostiku případných poruch. Maximální teplota okolí +40 °C zajišťuje spolehlivý provoz i v teplých kuchyních během letních měsíců nebo při intenzivním provozu.

Rozměry 1200×685×613 mm (š×h×v) zajišťují kompaktní provedení, které šetří prostor v kuchyni a umožňuje instalaci i v menších provozech. Elektrické napájení 230 V / 1N s příkonem 0,353 kW zajišťuje nízkou spotřebu energie a možnost připojení do standardní zásuvky bez nutnosti speciálního elektrického napojení.

Hmotnost 100 kg zajišťuje stabilní konstrukci a bezpečný provoz bez vibrací. Profesionální kvalita zpracování značky RM zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní s intenzivním provozem.

Klíčové vlastnosti

Profesionální mrazicí podestavba s deskou GN 1/1 zajišťuje rychlý přístup k surovinám.
Kapacita 3× GN 1/1 (86 l) poskytuje dostatečný prostor pro skladování mrazených surovin.
Teplotní rozsah -10 až -24 °C zajišťuje optimální skladování mrazených surovin.
Nerezová pracovní deska GN 1/1 poskytuje funkční plochu pro přípravu pokrmů.
Digitální ovládání zajišťuje snadnou kontrolu teploty a přesné nastavení.
Automatické odmrazování minimalizuje nutnost manuální údržby.
Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost.
Izolace tloušťky 50 mm zajišťuje nízkou spotřebu energie a stabilní teplotu.
Ekologické chladivo R290 minimalizuje dopad na životní prostředí.
Pravostranné provedení umožňuje flexibilní instalaci v různých dispozicích.
Energetická třída G zajišťuje přijatelnou spotřebu energie.
Tři zásuvky (2× 1+1× 1) umožňují přehledné třídění surovin.
Maximální teplota okolí +40 °C zajišťuje spolehlivý provoz v teplých kuchyních.
Kompaktní rozměry 1200×685×613 mm šetří prostor v kuchyni.
Příkon 0,353 kW umožňuje připojení do standardní zásuvky.
Objem komory 86 l poskytuje dostatečný prostor pro běžný provoz.
Roční spotřeba energie 3133 kWh odpovídá průměrné spotřebě.
Nerezová ocel AISI 304 zajišťuje odolnost proti korozi.

Výhody pro provoz

Rychlý přístup k mrazeným surovinám přímo u pracovní plochy zkracuje čas přípravy pokrmů.
Pracovní deska GN 1/1 maximalizuje efektivitu práce a šetří prostor v kuchyni.
Dlouhá životnost díky robustní konstrukci snižuje náklady na pořízení nového zařízení.
Automatické odmrazování minimalizuje prostoje a zajišťuje nepřetržitý provoz.
Digitální ovládání zajišťuje přesnou kontrolu teploty a stabilní podmínky skladování.
Ekologické chladivo R290 snižuje dopad na životní prostředí a splňuje ekologické normy.
Izolace tloušťky 50 mm snižuje spotřebu energie a provozní náklady.
Tři zásuvky umožňují přehledné třídění a rychlý přístup k surovinám.
Kompaktní provedení šetří prostor v menších kuchyních.
Příkon 0,353 kW umožňuje snadné připojení bez speciálního elektrického napojení.
Pravostranné provedení umožňuje flexibilní instalaci v různých dispozicích.
Nerezová konstrukce AISI 304 zajišťuje snadné čištění a hygienický provoz.
Teplotní rozsah -10 až -24 °C zajišťuje optimální skladování mrazených surovin.
Maximální teplota okolí +40 °C zajišťuje spolehlivý provoz i v letních měsících.
Profesionální kvalita RM zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let.
Rychlá návratnost investice díky nízké spotřebě energie a dlouhé životnosti.

Pro koho je určený

Pizzerie oceňují rychlý přístup k mrazeným surovinám přímo u pracovní plochy.
Italské restaurace oceňují pracovní desku GN 1/1 pro přípravu pokrmů.
Hotelové kuchyně oceňují kompaktní provedení a digitální ovládání.
Bistro a gastropuby oceňují kapacitu 3× GN 1/1 pro běžný provoz.
Restaurace oceňují automatické odmrazování a minimální údržbu.
Cateringové služby oceňují rychlý přístup k surovinám během přípravy.
Provozy s omezeným prostorem oceňují kompaktní rozměry a pracovní desku.
Provozy s důrazem na ekologii oceňují chladivo R290.
Provozy s intenzivním používáním oceňují robustní konstrukci AISI 304.
Fast casual restaurace oceňují rychlost přípravy a ergonomii práce.
Kavárny s rozšířenou nabídkou oceňují dostatečnou kapacitu skladování.
Provozy s důrazem na hygienu oceňují nerezovou konstrukci a snadné čištění.
Menší gastro provozy oceňují nízký příkon a snadné připojení.
Provozy s vysokou frekvencí objednávek oceňují rychlý přístup k surovinám.
Rodinné restaurace oceňují jednoduchou obsluhu a spolehlivost.

Technické parametry

Rozměry:
Šířka: 1200 mm
Hloubka: 685 mm
Výška: 613 mm
Hmotnost: 100 kg

Rozměry balení:
Šířka: 1220 mm
Hloubka: 705 mm
Výška: 700 mm
Hmotnost: 115 kg

Materiál:
Konstrukce: nerezová ocel AISI 304
Pracovní deska: nerezová ocel AISI 304
Barva exteriéru: nerezová ocel

Výkon:
Napájení: 230 V / 1N - 50 Hz
Příkon: 0,353 kW
Průřez vodičů CU: 0,5 mm²

Provozní parametry:
Teplotní rozsah: -10 až -24 °C
Maximální teplota okolí: +40 °C
Objem komory: 86 l
Počet vnitřních částí: 3
Kapacita: 3× GN 1/1
Velikost GN/EN: GN 1/1
Izolace: tloušťka 50 mm

Ovládání:
Typ ovládání: digitální
Automatické odmrazování: ano

Chladicí systém:
Chladivo: R290 (propan)
Energetická třída: G
Roční spotřeba energie: 3133 kWh

Provedení:
Jednotka: pravostranná
Typ zařízení: elektrická jednotka
Vlastnosti zařízení: mražení

Bezpečnost:
Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami
Normy: soulad s potravinářskými normami

Dodávka:
Obsah balení: Mrazicí podestavba elektrická GN 1/1 deska KIT 2× 1+1 zásuvka RM - LNSF 702 2Z 1Z DKIT
Objem balení: 0,602 m³
Čistý objem: 0,504 m³

Kompatibilita:
Použití: pizzerie, italské restaurace, hotelové kuchyně, bistro, gastropuby, cateringové služby
Typ skladování: mrazené suroviny, maso, ryby, zmrazená zelenina, polotovary

Výrobce:
Značka: RM
Kvalita: profesionální pro gastro provozy
Zpracování: precizní

Mrazicí podestavba elektrická GN 1/1 deska KIT 2× 1+1 zásuvka RM - LNSF 702 2Z 1Z DKIT je profesionální zařízení určené pro pizzerie, italské restaurace, hotelové kuchyně a gastro provozy s potřebou rychlého přístupu k mrazeným surovinám přímo u pracovní plochy. Kapacita 3× GN 1/1 (86 l) s teplotním rozsahem -10 až -24 °C zajišťuje optimální skladování mrazených surovin, zatímco nerezová pracovní deska GN 1/1 poskytuje funkční plochu pro přípravu pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304, digitální ovládání, automatické odmrazování, ekologické chladivo R290 a izolace tloušťky 50 mm zajišťují dlouhou životnost a spolehlivý provoz. Ideální řešení pro pizzerie, italské restaurace, hotelové kuchyně, bistro, gastropuby a provozy s důrazem na rychlý přístup k mrazeným surovinám, ergonomii práce a ekologický provoz s důrazem na pracovní desku GN 1/1, digitální ovládání, automatické odmrazování, chladivo R290 a kompaktní provedení.