Mlýnek na maso TS 32 D

Detailní popis produktu

Mlýnek na maso TS 32/D je profesionální elektrický mlýnek se dvěma mletými skupinami, odnímatelnou hlavou a výkonem 500 kg/h určený pro řeznictví, masné provozy, výrobní provozy, hotelové kuchyně, velké restaurace, kantýny, školní jídelny a kuchyně s potřebou rychlého zpracování masa na mleté maso, klobásy, paštiky, masové směsi a další produkty. Kvalitní mlýnek na maso je základním vybavením každé profesionální kuchyně, které ovlivňuje rychlost zpracování masa, kvalitu výsledného produktu a produktivitu práce personálu zejména během špičky.

Profesionální mlýnek s robustní nerezovou konstrukcí zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Nerezová ocel je odolná proti korozi a mechanickému namáhání, což zajišťuje hygienický provoz v souladu s požadavky na potravinářské provozy a dlouhou životnost i při každodenním používání.

Výkon 500 kg/h zajišťuje rychlé zpracování velkých objemů masa během špičky a eliminuje nutnost dlouhého čekání na dokončení mletí. Vysoký výkon je ideální pro řeznictví a masné provozy s vysokou frekvencí přípravy pokrmů a potřebou rychlého zpracování masa.

Elektrický pohon 400 V s výkonem 2,2 kW zajišťuje spolehlivý provoz a efektivní mletí masa bez rizika přetížení motoru. Třífázové napájení zajišťuje stabilní výkon i při dlouhodobém používání a intenzivním zatížení.

Dvě mleté skupiny umožňují současné mletí dvou různých druhů masa nebo použití dvou různých průměrů děr pro různé typy produktů. Flexibilita dvou skupin zajišťuje zvýšení produktivity během špičky a eliminuje nutnost výměny kotoučů mezi různými druhy masa.

Odnímatelná hlava usnadňuje čištění a údržbu mlýnku a zajišťuje hygienický provoz v souladu s HACCP. Rychlá demontáž hlavy zajišťuje úsporu času během čištění a eliminuje riziko hromadění nečistot v těžko dostupných místech.

Mechanické ovládání zajišťuje intuitivní použití bez nutnosti školení personálu a eliminuje riziko poruch elektroniky. Jednoduché ovládání zajišťuje rychlé zapnutí a vypnutí mlýnku během provozu.

Funkce zpětného chodu usnadňuje čištění a údržbu mlýnku a eliminuje riziko ucpání během mletí masa s kostmi nebo šlachami. Zpětný chod zajišťuje rychlé odstranění případných nečistot bez nutnosti demontáže mlýnku.

Hlavní vypínač zajišťuje bezpečný provoz a rychlé vypnutí mlýnku v případě nutnosti. Bezpečnostní prvky zajišťují ochranu personálu během provozu.

Standardní vybavení zahrnuje plastový tlačník pro bezpečné vkládání masa do mlýnku bez rizika úrazu personálu. Tlačník zajišťuje efektivní vkládání masa a eliminuje nutnost používání rukou.

Vnitřní průměr matrice 8 mm a 4,5 mm zajišťuje možnost současného mletí masa na dvě různé konzistence. Vnější průměr matrice 100 mm zajišťuje kompatibilitu s různými typy děrovaných kotoučů pro různé typy mletí.

Kompaktní rozměry 320 x 520 x 550 mm zajišťují snadné umístění mlýnku i v menších kuchyních bez nutnosti velkého prostoru. Vyšší hmotnost 53 kg zajišťuje stabilitu během provozu a eliminuje riziko posunutí mlýnku.

Možnost dokoupení lisu na rajčata rozšiřuje využití mlýnku pro zpracování zeleniny a ovoce. Univerzální použití zajišťuje flexibilitu pro přípravu různých pokrmů.

Nerezový exteriér zajišťuje profesionální vzhled a snadné čištění povrchu mlýnku. Odolnost proti korozi zajišťuje, že mlýnek si zachová profesionální vzhled i po letech intenzivního používání.

Vhodný pro řeznictví a masné provozy zajišťuje optimální výkon pro provozy s vysokou frekvencí přípravy pokrmů. Výkon 500 kg/h je ideální pro provozy s potřebou rychlého zpracování masa při intenzivním používání.

Zvýšení produktivity kuchyně díky rychlému mletí masa zkracuje čas zpracování během špičky a eliminuje nutnost ručního sekání masa. Univerzální použití pro různé typy masa zajišťuje flexibilitu pro přípravu různých pokrmů.

Klíčové vlastnosti

Profesionální mlýnek na maso TS 32/D s výkonem 500 kg/h zajišťuje rychlé zpracování masa. Robustní nerezová konstrukce odolává intenzivnímu používání a zajišťuje dlouhou životnost. Elektrický pohon 400 V s výkonem 2,2 kW zajišťuje spolehlivý provoz. Dvě mleté skupiny umožňují současné mletí dvou různých druhů masa. Odnímatelná hlava usnadňuje čištění a údržbu. Funkce zpětného chodu usnadňuje čištění a eliminuje riziko ucpání. Hlavní vypínač zajišťuje bezpečný provoz. Mechanické ovládání zajišťuje intuitivní použití bez nutnosti školení. Standardní vybavení zahrnuje plastový tlačník pro bezpečné vkládání masa. Vnitřní průměr matrice 8 mm a 4,5 mm zajišťuje dvě různé konzistence. Vnější průměr matrice 100 mm zajišťuje kompatibilitu s různými kotoučemi. Kompaktní rozměry 320 x 520 x 550 mm zajišťují snadné umístění. Vyšší hmotnost 53 kg zajišťuje stabilitu během provozu. Nerezový exteriér zajišťuje profesionální vzhled a snadné čištění. Možnost dokoupení lisu na rajčata rozšiřuje využití mlýnku. Vhodný pro řeznictví a masné provozy zajišťuje optimální výkon. Třífázové napájení zajišťuje stabilní výkon.

Výhody pro provoz

Zvýšení produktivity kuchyně díky výkonu 500 kg/h zkracuje čas zpracování během špičky. Dvě mleté skupiny eliminují nutnost výměny kotoučů mezi různými druhy masa. Eliminace ručního sekání masa snižuje fyzickou zátěž personálu a uvolňuje čas na jiné činnosti. Dlouhá životnost díky robustní nerezové konstrukci snižuje náklady na pořízení nového mlýnku a zajišťuje návratnost investice. Univerzální použití pro různé typy masa zajišťuje flexibilitu pro přípravu různých pokrmů. Snadné čištění díky odnímatelné hlavě zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu. Hygienický provoz díky nerezové konstrukci zajišťuje soulad s HACCP a potravinářskými normami. Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti a nízké potřebě výměny. Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání. Kompatibilita s různými kotoučemi eliminuje nutnost hledání náhradních dílů od jiných výrobců. Kompaktní rozměry zajišťují snadné umístění i v menších kuchyních. Vyšší hmotnost zajišťuje stabilitu během provozu. Nerezový exteriér zajišťuje profesionální vzhled i po letech používání. Mechanické ovládání eliminuje riziko poruch elektroniky. Hlavní vypínač zajišťuje bezpečný provoz. Možnost rozšíření o lis na rajčata zvyšuje univerzálnost mlýnku. Funkce zpětného chodu zajišťuje rychlé odstranění nečistot. Současné mletí dvou druhů masa zvyšuje efektivitu provozu.

Pro koho je určený

Řeznictví oceňují výkon 500 kg/h a robustní nerezovou konstrukci. Masné provozy oceňují rychlé zpracování velkých objemů masa. Výrobní provozy oceňují dvě mleté skupiny a dlouhou životnost. Hotelové kuchyně oceňují hygienický provoz a soulad s HACCP. Velké restaurace oceňují výkon 500 kg/h a odnímatelnou hlavu. Kantýny a firemní stravování oceňují rychlé zpracování masa během špičky. Školní jídelny oceňují snadné ovládání a bezpečný provoz. Cateringové služby oceňují stabilitu během provozu. Provozy s vysokou frekvencí přípravy oceňují výkon 500 kg/h. Provozy s intenzivním používáním oceňují dlouhou životnost a nízkou potřebu výměny. Provozy s důrazem na HACCP oceňují odnímatelnou hlavu a snadné čištění. Provozy s přípravou klobás oceňují dvě mleté skupiny pro různé druhy masa. Provozy s přípravou paštiků oceňují možnost jemného mletí. Provozy s omezeným prostorem oceňují kompaktní rozměry 320 x 520 x 550 mm. Provozy s potřebou zpracování zeleniny oceňují možnost dokoupení lisu na rajčata. Provozy s třífázovým napájením oceňují stabilní výkon 400 V. Provozy s potřebou zpracování různých druhů masa oceňují dvě mleté skupiny.

Technické parametry

Rozměry: Šířka netto: 320 mm Hloubka netto: 520 mm Výška netto: 550 mm Hmotnost netto: 53 kg Šířka brutto: 420 mm Hloubka brutto: 570 mm Výška brutto: 680 mm Hmotnost brutto: 59 kg

Elektrické parametry: Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz Příkon: 2,2 kW Průřez vodičů CU: 1 mm²

Výkon: Maximální výkon: 500 kg/h Složení: dvě mleté skupiny

Matrice: Vnitřní průměr matrice: 8 mm + 4,5 mm Vnější průměr matrice: 100 mm

Konstrukce: Materiál: nerezová ocel Exteriér: nerezová ocel Typ zařízení: elektrická jednotka Odnímatelná hlava: ano

Ovládání: Typ ovládání: mechanické Hlavní vypínač: ano Zpětný chod: ano

Standardní vybavení: Standardní vybavení: plastový tlačník

Rozšíření: Doplňkové příslušenství: možnost dokoupení lisu na rajčata

Použití: Vhodný spotřebitel: vhodné pro řeznictví a masné provozy Použití: řeznictví, masné provozy, výrobní provozy, hotelové kuchyně, velké restaurace, kantýny, školní jídelny, cateringové služby

Dodávka: Obsah balení: Mlýnek na maso TS 32/D, plastový tlačník Balení: ochranné pro transport Dostupnost: na vyžádání

Výrobce: Značka: RM Gastro Kvalita: profesionální pro gastro provozy Zpracování: precizní

Mlýnek na maso TS 32/D je profesionální elektrický mlýnek se dvěma mletými skupinami, odnímatelnou hlavou a výkonem 500 kg/h určený pro řeznictví a masné provozy s potřebou rychlého zpracování masa na mleté maso, klobásy, paštiky a masové směsi. Robustní nerezová konstrukce zajišťuje dlouhou životnost a hygienický provoz, zatímco elektrický pohon 400 V s výkonem 2,2 kW zajišťuje spolehlivý provoz. Dvě mleté skupiny umožňují současné mletí dvou různých druhů masa a odnímatelná hlava usnadňuje čištění a údržbu, což je ideální pro provozy s důrazem na HACCP a hygienický provoz. Ideální řešení pro řeznictví, masné provozy, výrobní provozy, hotelové kuchyně, velké restaurace, kantýny, školní jídelny, cateringové služby a provozy s důrazem na rychlost zpracování, hygienický provoz a efektivitu práce s důrazem na robustní nerezovou konstrukci, dvě mleté skupiny a univerzální použití.