Indukční vařič 3500 M

Indukční vařič Hendi 3500 M Kitchen Line je profesionální stolní plotýnka (3,5 kW) určená pro restaurace, kantýny, hotelové kuchyně, školní jídelny a provozy s potřebou rychlého a výkonného ohřevu pokrmů. Kvalitní indukční vařič je základním vybavením každé moderní kuchyně, protože ovlivňuje rychlost přípravy pokrmů, přesnost tepelné úpravy, energetickou účinnost a celkovou produktivitu provozu zejména v kuchyních s omezeným prostorem nebo potřebou flexibilního varného místa.

Profesionální indukční vařič fungující na principu elektromagnetické indukce zajišťuje rychlý ohřev varné nádoby přímo bez ohřevu varné plochy, zatímco teplo vzniká přímo ve dně nádoby díky elektromagnetickému poli. Indukční technologie je ideální pro rychlou přípravu pokrmů, přesnou regulaci teploty a vysokou energetickou účinnost.

Příkon 3,5 kW zajišťuje dostatečný výkon pro rychlý ohřev a přípravu pokrmů, zatímco výkon je optimalizován pro připojení do standardní elektrické sítě 230 V. Výkon 3,5 kW je ideální pro profesionální použití.

Kompatibilita s nádobami o průměru dna 120–260 mm zajišťuje univerzální použití s širokou škálou varných nádob, zatímco rozsah průměrů 120–260 mm pokrývá standardní hrnce i větší pánve. Univerzální kompatibilita zvyšuje flexibilitu použití.

Více úrovní nastavení teploty zajišťuje přesnou regulaci výkonu a možnost nastavení tepelné úpravy podle typu pokrmu, zatímco více úrovní umožňuje jemné doladění od pomalého dušení po rychlé smažení. Více úrovní nastavení zajišťuje maximální kontrolu.

Maximální zatížení 20 kg zajišťuje možnost použití těžkých hrnců a pánví plných pokrmů, zatímco vysoká nosnost je ideální pro profesionální kuchyně. Maximální zatížení 20 kg je nadstandardní.

Nerezové tělo zajišťuje robustní konstrukci, odolnost proti korozi a mechanickému poškození, zatímco nerezová ocel je ideální pro profesionální kuchyně s vysokými hygienickými požadavky. Nerezové tělo odolává intenzivnímu používání a agresivním čisticím prostředkům.

Sklokeramická deska zajišťuje hladkou varnou plochu pro snadné čištění a hygienický provoz, zatímco sklokeramická deska je odolná proti tepelným šokům a poškrábání. Sklokeramická deska odolává intenzivnímu používání.

Stolní provedení zajišťuje flexibilní umístění na pracovní desku, stůl nebo do varné linky, zatímco kompaktní rozměry 329 x 435 x 106 mm umožňují umístění i v omezeném prostoru. Stolní provedení je ideální pro mobilní použití.

Napětí 230 V zajišťuje možnost připojení do standardní elektrické sítě bez nutnosti speciálních úprav, zatímco standardní napětí eliminuje nutnost speciálních instalací. Připojení je jednoduché a rychlé.

Rozměry 329 x 435 x 106 mm zajišťují kompaktní provedení a nízkou výšku 106 mm, zatímco rozměry umožňují flexibilní umístění v kuchyni. Rozměry jsou optimalizovány pro profesionální kuchyně.

Hmotnost 5,2 kg zajišťuje snadnou manipulaci a mobilitu, zatímco nízká hmotnost umožňuje přemístění podle potřeb kuchyně. Hmotnost 5,2 kg je ideální pro stolní použití.

Energetická úspornost indukční technologie zajišťuje nízkou spotřebu energie oproti klasickým elektrickým nebo plynovým plotnám, zatímco účinnost přenosu energie přímo do nádoby minimalizuje ztráty. Indukční plotna šetří až 50 % energie oproti klasickým plotnám.

Rychlý ohřev díky indukční technologii zkracuje dobu přípravy pokrmů a zvyšuje produktivitu kuchyně, zatímco vysoký výkon 3,5 kW zajišťuje velmi rychlé dosažení bodu varu. Rychlý ohřev šetří čas během špičky.

Studené vaření znamená, že samotná varná deska teplo nevydává a je ohřívána pouze nádoba a její obsah, což minimalizuje riziko popálení personálu. Pouze reziduální teplo z nádoby může varnou plochu lehce zahřát.

Minimální ztráty při přechodu tepla zajišťují velmi rychlé a úsporné vaření, zatímco indukční vaření ohřívá přímo dno kovových nádob. Minimální ztráty zvyšují energetickou účinnost.

Hladká sklokeramická deska zajišťuje velmi snadné čištění po použití, zatímco absence rýh a spár eliminuje usazování nečistot. Hladká plocha umožňuje rychlé otření vlhkým hadříkem a šetří čas personálu.

Hygienický provoz díky hladké varné ploše bez rýh a spár zajišťuje snadné čištění a minimalizuje riziko usazování bakterií, zatímco sklokeramická deska je v souladu s hygienickými normami pro profesionální kuchyně. Hladká plocha umožňuje rychlou dezinfekci.

Kompatibilita s feromagnetickými nádobami vyžaduje použití hrnců a pánví s feromagnetickým dnem (ocel, litina, nerez s magnetickým dnem), zatímco nádoby z hliníku, mědi nebo skla bez magnetického dna nejsou kompatibilní. Kompatibilní nádoby jsou snadno dostupné.

Optimální přenos tepla je zajištěn při použití nádob s průměrem dna 120–260 mm, zatímco optimální přenos tepla maximalizuje energetickou účinnost. Průměr dna 120–260 mm je ideální rozsah.

Tichý provoz bez plamene a spalování zajišťuje příjemné pracovní prostředí v kuchyni, zatímco absence spalování eliminuje tvorbu spalin a zlepšuje kvalitu vzduchu. Tichý provoz je ideální pro otevřené kuchyně.

Série Kitchen Line od značky Hendi zajišťuje vysokou kvalitu zpracování a spolehlivý provoz, zatímco zkušenosti v oboru profesionální gastronomie garantují odbornost. Hendi Kitchen Line je uznávanou sérií v profesionální gastronomii.

Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání, mechanickému namáhání a náročným podmínkám profesionálních kuchyní během každodenního provozu. Kvalitní zpracování zajišťuje dlouhou životnost i při častém používání.

Jednoduchá instalace nevyžadující speciální úpravy umožňuje rychlé uvedení do provozu, zatímco kompaktní rozměry zajišťují flexibilní umístění podle potřeb kuchyně. Vařič lze umístit na pracovní desku nebo do varné linky.

Profesionální kvalita zpracování od značky Hendi zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Hendi vyrábí kvalitní gastro zařízení pro profesionální kuchyně.

Klíčové vlastnosti

Profesionální indukční vařič zajišťuje rychlý ohřev a přesnou regulaci teploty.

Příkon 3,5 kW zajišťuje dostatečný výkon pro profesionální použití.

Série Kitchen Line navržena pro profesionální kuchyně.

Kompatibilita s nádobami o průměru dna 120–260 mm.

Více úrovní nastavení teploty zajišťuje přesnou regulaci.

Maximální zatížení 20 kg umožňuje použití těžkých nádob.

Nerezové tělo zajišťuje robustní konstrukci.

Sklokeramická deska zajišťuje hladkou varnou plochu.

Indukční technologie fungující na principu elektromagnetické indukce.

Rychlý ohřev varné nádoby přímo bez ohřevu varné plochy.

Hladká sklokeramická deska zajišťuje velmi snadné čištění.

Absence rýh a spár eliminuje usazování nečistot.

Stolní provedení zajišťuje flexibilní umístění.

Kompaktní rozměry 329 x 435 x 106 mm umožňují umístění v omezeném prostoru.

Napětí 230 V zajišťuje připojení do standardní elektrické sítě.

Hmotnost 5,2 kg zajišťuje snadnou manipulaci.

Energetická úspornost šetří až 50 % energie oproti klasickým plotnám.

Rychlý ohřev zkracuje dobu přípravy pokrmů.

Studené vaření minimalizuje riziko popálení personálu.

Minimální ztráty při přechodu tepla zvyšují účinnost.

Hygienický provoz díky hladké ploše bez rýh a spár.

Kompatibilita s feromagnetickými nádobami (ocel, litina, nerez).

Optimální přenos tepla při průměru dna 120–260 mm.

Tichý provoz bez plamene a spalování.

Značka Hendi zajišťuje vysokou kvalitu.

Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání.

Jednoduchá instalace nevyžadující speciální úpravy.

Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost.

Výhody pro provoz

Rychlý ohřev zkracuje dobu přípravy a zvyšuje produktivitu kuchyně.

Vysoký výkon 3,5 kW umožňuje profesionální použití.

Univerzální kompatibilita s nádobami průměru 120–260 mm.

Přesná regulace teploty zajišťuje kvalitní tepelnou úpravu pokrmů.

Více úrovní nastavení umožňuje jemné doladění.

Maximální zatížení 20 kg umožňuje použití těžkých hrnců.

Energetická úspornost snižuje provozní náklady až o 50 %.

Kompaktní rozměry série Kitchen Line umožňují umístění i v malých kuchyních.

Studené vaření minimalizuje riziko popálení personálu.

Hladká sklokeramická deska šetří čas při čištění.

Hygienický provoz v souladu s normami pro profesionální kuchyně.

Stolní provedení zajišťuje flexibilní umístění a mobilitu.

Nerezové tělo odolává korozi a mechanickému poškození.

Tichý provoz bez spalování zlepšuje kvalitu vzduchu v kuchyni.

Jednoduchá instalace umožňuje rychlé uvedení do provozu.

Kvalita Hendi Kitchen Line garantuje spolehlivost a dlouhou životnost.

Kompatibilita s běžnými feromagnetickými nádobami.

Absence plamene zvyšuje bezpečnost provozu.

Rychlá reakce na změnu nastavení zajišťuje kontrolu nad vařením.

Nízké provozní náklady díky vysoké účinnosti indukční technologie.

Flexibilní umístění na pracovní desku nebo do varné linky.

Minimální potřeba údržby díky kvalitnímu zpracování.

Dlouhá životnost i při intenzivním používání.

Snadné čištění vlhkým hadříkem po použití.

Profesionální výkon v kompaktním provedení.

Nízká hmotnost 5,2 kg usnadňuje manipulaci.

Optimální přenos tepla maximalizuje účinnost.

Pro koho je určený

Restaurace oceňují rychlý ohřev a vysoký výkon 3,5 kW.

Kantýny a firemní stravování oceňují bezpečný provoz a snadné čištění.

Hotelové kuchyně oceňují hygienický provoz a nerezové tělo.

Školní jídelny oceňují energetickou úspornost a bezpečnost.

Fast food oceňují rychlý ohřev a vysokou produktivitu.

Provozy s omezeným prostorem oceňují rozměry 329 x 435 x 106 mm.

Provozy s důrazem na úsporu energie oceňují indukční technologii.

Provozy s vysokou frekvencí přípravy oceňují rychlý ohřev.

Otevřené kuchyně oceňují tichý provoz bez spalování.

Provozy s důrazem na bezpečnost oceňují studené vaření.

Provozy s potřebou flexibilního varného místa oceňují stolní provedení.

Provozy s vysokými hygienickými požadavky oceňují hladkou sklokeramickou desku.

Provozy s potřebou univerzálního použití oceňují kompatibilitu s nádobami 120–260 mm.

Provozy s důrazem na kvalitu oceňují sérii Hendi Kitchen Line.

Provozy s potřebou vysoké nosnosti oceňují maximální zatížení 20 kg.

Technické parametry

Rozměry:

Šířka: 329 mm

Hloubka: 435 mm

Výška: 106 mm

Hmotnost:

Hmotnost: 5,2 kg

Materiál:

Vnější tělo: nerezová ocel

Varná plocha: sklokeramika (hladká)

Výkon:

Napětí: 230 V

Příkon: 3,5 kW (3500 W)

Počet varných zón: 1

Typ varné zóny: indukční

Ovládání:

Typ: více úrovní nastavení teploty

Regulace výkonu: více úrovní

Funkce:

Typ vaření: studené vaření (varná deska teplo nevydává)

Ohřev: pouze nádoba a její obsah

Maximální zatížení: 20 kg

Technologie:

Princip: elektromagnetická indukce

Typ ohřevu: přímý ohřev nádoby

Účinnost: vysoká (minimální ztráty při přechodu tepla)

Úspora energie: až 50 % oproti klasickým plotnám

Kompatibilita:

Kompatibilní nádoby: feromagnetické (ocel, litina, nerez s magnetickým dnem)

Průměr dna nádoby: 120–260 mm

Nekompatibilní nádoby: hliník, měď, sklo bez magnetického dna

Konstrukce:

Typ zařízení: elektrické

Typ konstrukce: stolní provedení

Bezpečnost:

Studené vaření: ano (varná deska nevydává teplo)

Chladná varná plocha: ano (pouze reziduální teplo z nádoby)

Normy: soulad s bezpečnostními normami EU

Instalace:

Typ instalace: stolní provedení (volně stojící)

Připojení: standardní elektrická zásuvka 230 V

Údržba:

Čištění: vlhký hadřík

Údržba: minimální

Výrobce:

Značka: Hendi

Série: Kitchen Line

Model: 3500 M

Indukční vařič Hendi 3500 M Kitchen Line je profesionální stolní plotýnka (3,5 kW) určená pro restaurace, kantýny, hotelové kuchyně a školní jídelny s důrazem na rychlý ohřev a univerzální použití. Indukční technologie fungující na principu elektromagnetické indukce zajišťuje vysokou energetickou účinnost a úsporu až 50 % energie, zatímco kompatibilita s nádobami o průměru dna 120–260 mm, více úrovní nastavení teploty, maximální zatížení 20 kg a studené vaření zajišťují univerzální použití, přesnou tepelnou úpravu, vysokou nosnost a bezpečný provoz. Kompaktní stolní provedení 329 x 435 x 106 mm, nerezové tělo, hmotnost 5,2 kg, napětí 230 V a kvalita série Hendi Kitchen Line zajišťují flexibilní umístění, vysokou produktivitu a dlouhou životnost.

Ideální řešení pro restaurace, kantýny, hotelové kuchyně, školní jídelny a provozy s důrazem na rychlý ohřev, vysoký výkon 3,5 kW, univerzální kompatibilitu s nádobami 120–260 mm, více úrovní nastavení, maximální zatížení 20 kg, kompaktní rozměry, energetickou úspornost, bezpečný provoz, snadné čištění, stolní provedení, nerezové tělo a kvalitu série Hendi Kitchen Line.